仕事内容:
福祉施設のコーヒー店におけるバックオフィス業務・製造管理全般、および福祉施設職員への技術指導。
世界大会でも使用されるオランダ製焙煎機「GIESEN」を導入し、スペシャルティコーヒーの焙煎から品質管理・生豆選定・抽出指導まで一貫して携わります。経験・希望に合わせて以下の業務をお任せします。
１）生産管理（バックオフィス）※バックオフィス経験者歓迎
在庫・備品管理と発注、卸先・ネットストアの受注管理、商品開発（立案〜販売まで）
２）カウンター業務
レジ接客、ドリンク作成・抽出、店舗OPEN／CLOSE
３）売上管理
卸先への請求管理、本社報告業務
※経験・希望によりカフェ業務・焙煎業務へのアサインもあり。技術支援・育成にも力を入れており、本格的なロースタリー運営を担いたい方を歓迎しています。
アピールポイント:
一杯のコーヒーを通じて、誰かの喜びをつくるカフェ。運営母体は東京都を中心に福祉施設を展開し、"人を中心にコーヒーを考える"ことを大切にしたカフェブランドを都内2か所で運営中。多様なバックグラウンドを持つスタッフが全員で考え、成長しながら進化を続けているので、中途入社でも笑顔で飛び込める環境です。
実働8時間管理・固定残業ありですが、残業は月に10時間程度、年間休日104日以上で別途有休奨励日が5日と働きやすい環境です。福祉施設水準で整えられた環境が、飲食業界のイメージを覆す働き方を可能にしています。
した出店計画が進行中。拡大に伴う役職昇格・オープニングスタッフ就任のチャンスも多く、今まさに成長に乗れるタイミングです。年齢・経験・性別ではなく、あなたの意欲と頑張りが評価される職場です。
【求める人物像】
製造部は今年4月に発足したばかりの新組織。現在4名が在籍しており、今回は増員としての募集です。チームとして動くことが基本なので、一人で抱え込まずに周囲と連携しながら仕事を進められる方を歓迎します。
こんな方にぴったりです。
・コーヒーが好き、またはコーヒーの仕事に興味がある方（焙煎の技術・経験は不問。しっかり教える環境があります）
・外部の取引先とも臆せず対応できる、社会人としての基本的なコミュニケーション能力がある方
・発注・納品・在庫管理など、バックオフィス業務の経験がある方
・タスク管理や業務フローに沿った対応が得意な、事務処理能力のある方
・チーム内外で報連相をしっかり行い、連携しながら仕事を進められる方
【製造部のスタッフインタビュー】
コーヒー事業部製造部門の仕事は、焙煎の開発・品質管理・オンラインショップの梱包発送・季節ブレンドの企画立案など、とにかく幅が広い。毎週の製造会議で「次はこのブレンドを」と新しいものを追いかけ続けるのが、この仕事のリズムです。
コーヒー屋の仕事は、ドリンク提供だけではありません。焙煎から接客、在庫管理、発送業務まで多岐にわたる。その分、多角的に動けるおもしろさがあります。
一番やりがいを感じるのは、障害のある方もない方も関係なく、チームとしてコーヒーに携われること。「一人が全部できなくていい。得意な人が得意なことをやる」という考え方で、それぞれの強みを活かしながら、チームで仕事を組み立てています。
求める人材:
製造部は今年4月に発足したばかりの新組織。現在4名が在籍しており、今回は増員としての募集です。チームとして動くことが基本なので、一人で抱え込まずに周囲と連携しながら仕事を進められる方を歓迎します。
こんな方にぴったりです。
・コーヒーが好き、またはコーヒーの仕事に興味がある方（焙煎の技術・経験は不問。しっかり教える環境があります）
・外部の取引先とも臆せず対応できる、社会人としての基本的なコミュニケーション能力がある方
・発注・納品・在庫管理など、バックオフィス業務の経験がある方
・タスク管理や業務フローに沿った対応が得意な、事務処理能力のある方
・チーム内外で報連相をしっかり行い、連携しながら仕事を進められる方
勤務時間・曜日:
完全週休2日制
7:30-21:15（実働8時間のシフト制。7:30-17:30または12:15-21:15）
※休憩60分
※残業月平均10時間程度（繁忙期を除く）
休暇・休日:
完全週休2日制
7:30-21:15（実働8時間のシフト制。7:30-17:30または12:15-21:15）
※休憩60分
※残業月平均10時間程度（繁忙期を除く）
勤務地:
禁煙
アクセス:
都営新宿線／三田線／東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩8分
都営新宿線 小川町駅 徒歩3分
東京メトロ 丸ノ内線 淡路町駅 徒歩4分
東京メトロ 千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩1分
JR ／つくばエクスプレス／東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 徒歩15分
給与:
◇ 試用期間あり（6ヵ月/条件変更なし）
※正職員登用実績あり
◇基本給
168,000円
◇ 職務手当
10,688円～64,888円
◇ 居住支援特別手当
20,000円
◇時間外手当
46,313円～60,113円
※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
◇ 固定残業時間を超過する場合の追加支給あり
所定労働時間 x 1.25 の残業代
◇交通費支給（規定あり）
◇昇給(実績や評価による)
◇賞与(年2回、前年度の実績により支給)
待遇・福利厚生:
◇ 社会保険完備
◇ 産休・育児休暇（男女とも実績有）
◇ 介護休暇
◇ 特別休暇
◇ 有給休暇
◇ 慶弔休暇
その他:
１）書類選考（応募後５営業日以内にご提出必須）
↓
２）面接1、2回実施
↓
３）オファー面談
↓
４）内定
※応募から内定までは平均2週間ほどになります
※在職中で今すぐ転職が難しい方は、ご相談ください
雇用形態: 正社員
給与: 245,000円 - 313,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
