【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜42万円
※固定残業代30時間分含む
※試用期間1カ月：月給30万円～
◆ボーナス年2回（計0.5カ月分含む）
【年収例】
年収500万円以上
ボーナス・賞与あり
◎調理経験3年以上（必須）
◎和食・居酒屋・イタリアン等の経験者
【月〜金】14:00〜24:00（実働9h・休憩1h）
【土日】11:00〜23:00／24:00（シフトにより長時間勤務あり）
月8日
月8日以上休み
◆独立支援制度あり（今後強化方針）
└過去飲食経験7年で3年当店で勤務後独立したスタッフがいます！
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＼2026年4月にオープンしたばかり／
あなたのアイデアがメニューになる多国籍酒場◎
将来の独立もしっかり応援します！
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【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
メインの調理から仕込み、在庫管理まで幅広く担当していただきます。
看板メニューの餃子を軸に、中華・台湾・韓国料理などを提供しています。
オリエンタルな酒場料理をテーマに、新しいメニュー開発にも挑戦できますよ◎
お店は活気あふれるオープンキッチンです。
カウンター越しのお客様との会話も、大切なお仕事の一つ！
状況によっては、姉妹店での調理をお願いすることもあります。
【☆★ 当店で働くポイント ★☆】
《1》2026年4月OPEN！第二期スタッフ募集！
第二期オープニングスタッフを募集します！
オープニングの新鮮な空気はそのままに、お店の基本的な流れはできてきました。
今後のさらなる成長を見据えて、新たな仲間をお迎えしたいと考えています◎
《2》あなたのアイデアが活きる＆独立も支援！
入社年数に関係なく、新メニューの提案をいつでもお待ちしています！
将来の独立を目指す方を応援する、独立支援制度もご用意しています。
今後も店舗展開を計画中で、新店の料理長などキャリアアップのチャンスも豊富ですよ◎
《3》店舗運営に必要なノウハウもしっかり学べます！
飲食店を成功させるために必要なブランディングや、マーケティング。
その他にも、効果的な情報の拡散方法まで身につけることが可能◎
将来自分の店を持ちたい方にとって、実践的なスキルを磨ける環境が整っています！
【 こんな方を歓迎します 】
◆調理経験が3年以上ある方（和食・居酒屋・イタリアンなど大歓迎）
◆自分のアイデアを形にし、お店作りに活かしたいという情熱がある方
◆将来の独立に向けて、店舗運営のスキルを身につけたい方
◆お客様との会話を楽しみながら調理できる方
お店を一緒に盛り上げてくれる、新しい仲間を募集しています。
独立やキャリアアップを目指す、意欲的なあなたのご応募をお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：月曜日、日曜日、祝日
オープン日：2026年04月
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
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2026年4月OPEN！餃子×多国籍料理の酒場♪
【第二期オープニングスタッフ】を追加募集！
料理長候補は月給40万円～の高待遇でお迎えします！
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●○ 湯島駅1分！新感覚の餃子バル『UENO YELLOW GYOZA』○●
＼ お店のリアルな雰囲気はInstagramで発信中！ ／
写真や動画で店内の様子をご覧いただくのが一番早いです♪ぜひ覗いてみてくださいね！
▶︎▶︎ [https://www.instagram.com/uenoyellowgyoza/] ◀︎◀︎
上野・湯島エリアに新しいスタイルの酒場が誕生しました。
その名も『UENO YELLOW GYOZA』です！
看板メニューの餃子と自家製レモンサワーが人気のお店ですよ◎
4月にオープンしたばかりの新しいお店で、これから決めていくことも多い段階です。
オープニングの新鮮な空気感はそのままに、お店の基本的な流れができてきたところです。
そこで今回、第二期オープニングスタッフとしてお店を盛り上げてくれる仲間を【追加募集】します！
今後のさらなる成長を見据えて、新たな仲間を迎え入れたいと思っています。
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最寄りの湯島駅からは、なんと徒歩1分と駅チカ！
上野御徒町駅からも徒歩3分なので、通勤もラクラクですね。
「【熟成×生×発酵】3つの時間を味わう☆新境地GYOZA体験！」をコンセプトに掲げています。
私たちは個人経営のお店で、ここが2店舗目となります。
今後もさらにブランド展開を予定している、成長中の会社です。
《 3種の自家製餃子と、ジャンルレスな創作料理が自慢！ 》
看板メニューは、3種類の自家製GYOZA。
“熟成餃子”“生餃子”“発酵餃子”と、それぞれにこだわりが詰まっています。
餃子との相性を追求した自家製レモンサワーは、15種類もご用意しました。
餃子以外の一品料理も、私たちの自慢！
和食や中華、エスニックなど、さまざまな要素が融合した創作料理をお客様にお届けしています。
ジャンルの垣根を越えて、中華・台湾・韓国・アメリカといった多国籍な酒場料理を提供いたします。
《 隠れ家風のおしゃれ空間◎オープンキッチンが魅力！ 》
店内は全20席ほどの、こぢんまりとした居心地の良い空間です。
ライブ感あふれるオープンキッチンが、お店の大きな特徴ですよ◎
お客様との距離も近く、反応をダイレクトに感じられます。
一軒家レストランのような、隠れ家的な雰囲気も魅力！
オシャレで落ち着いた内装で、席も広々と使っていただけます。
個室もご用意しており、10名様からの貸切営業にも対応しています◎
＼＼ 33歳の若手オーナーと創る、風通しの良い職場です！ ／／
オーナーは33歳と若く、スタッフとの距離がとても近いんです。
だから、お店づくりに関する意見やアイデアも気軽に発信することが可能！
トップダウンではなく、みんなで一緒にお店を創っていくスタイルです◎
スタッフの平均年齢も若く、活気にあふれています。
アルバイトからスタートして、正社員になった先輩もたくさんいますよ。
お互いを尊重し、チームワークを大切にしながら働いています！
【 経験者大歓迎！あなたのアイデアでお店を創りませんか？ 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
私たちは4月にオープンしたばかりの、まだまだ新しいお店です。
だからこそ、決まりきったマニュアルはありません。
スタッフ一人ひとりのアイデアを大切にしながら、一緒にお店を創り上げていきたいと考えています。
特に、将来自分のお店を持ちたいという夢がある方には絶好の環境！
メニュー開発から店舗運営のノウハウまで、実践的に学ぶことができますよ◎
さらに飲食店として必要なブランディングやマーケティング、効果的な情報の拡散方法も身につけられます！
調理経験がある方、ぜひあなたの力を貸してください。
あなたの豊富な経験を、当店で存分に発揮してほしいと願っています。
ご応募、心よりお待ちしています！
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【 姉妹店情報 】
『上野もんじゃ関西風お好み焼きぐりぐり』
東京都台東区上野2-2-3 コロンビアビル B1F
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