【仕事内容】
• 仕込み作業
• ラーメン・サイドメニューの調理
• 盛り付け
• 洗い場・厨房内の清掃
＼ 調理経験がなくても大丈夫／
当店のキッチンは、マニュアルが完備されているので「包丁を握るのが久しぶり」という方でも安心してスタートできます。オーダーは「QRオーダー」で自動的にキッチンへ届くため、注文の聞き間違いや、ホールスタッフとの伝達ミスにイライラすることもありません！「作る」ことに集中できる、ストレスフリーな環境が自慢です😁
★一日の流れ（キッチンスタッフ）★
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◉17:00 出勤・開店準備
味の決め手となる仕込みからスタート！ 寸胴（ずんどう）に火をかけ、しじみの炊き出しや鶏ガラの霜降り作業、自慢のチャーシューの低温調理など、イチからお店の味を準備します。並行して、野菜のカットや麺の小分け、届いた食材の納品確認も行い、オープンに備えます。
◉19:00 オープン
いよいよ営業開始です。 QRオーダー経由で自動的に伝票が届くので、聞き間違いの心配はありません。まずはサイドメニューの準備や盛り付けなど、できることから少しずつ慣れていきましょう。
◉19:00〜翌3:00 ピークタイム（調理・盛り付け）
「麺あがります！」「お願いします！」チームプレーで出来立てのラーメンを仕上げていきます。複雑なメニューは少ないため、一度流れを覚えればスムーズに動けます。お客様からの「美味しかった！」という声が直接聞こえてくるのも、オープンキッチンの醍醐味です。
◉3:00〜4:00頃 洗い場・清掃・まかない
落ち着いてきたら、お待ちかねのまかない！
自分で作った一杯を食べるも良し、新メニューの相談をすることも！並行して調理器具の洗浄や厨房の清掃を進めていきます。
◉4:00 退勤
お疲れ様でした！ キッチンの火を落とし、ピカピカになった厨房を見て達成感と共に帰宅。早朝の澄んだ空気の中、空いている電車でゆったり帰れるのもこのシフトの魅力です😍
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★未経験の方は、まずは「いらっしゃいませ」から始められます。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、安心です◎（各種マニュアル完備）
★オルニは、スタッフの平均年齢24歳・女性比率4割。
ラーメン店のイメージを覆す、明るくアットホームな雰囲気が特徴です。
髪色・ネイル・ピアスも自由（清潔感があればOK）。
【スタッフの声】
アルバイトスタッフNさん（20代女性）
元々は時給が高い点や、髪色自由、ネイルOKなところが魅力で応募しました。
シフトが2週間ごとの提出だったり、インセンティブ制度があったりも嬉しいポイントです！
実際に働いていて思うことは、社員さんが気さくでフレンドリー！壁や圧が一切ないので緊張せず働けて、わからないことはすぐに教えてもらえる環境です。
【オルニ代表より】
オルニでは「スタッフの意見を取り入れる文化」を大切にしており、あなたのアイデアがそのままお店づくりに反映されることもあります。
またオルニでは、スキルや経験に関わらず「頑張りがきちんと報われる環境作り」を大切にしています。真っ直ぐ挑戦する人を全力で評価します！入店わずか1ヶ月で時給100円UPの実績もあります。
ラーメン屋ぽくない、オシャレな空間でぜひ一緒に働きませんか？未経験の方も大歓迎です！まずは気軽にご応募ください！
【こんな方にピッタリです】
・アットホームな職場で働きたい
・同世代と楽しく働きたい
・飲食未経験から挑戦したい
・髪色やネイルを我慢したくない
・どうせなら成長できる環境でバイトしたい
【オルニとは】
しじみラーメン専門店として「二日酔いゼロの世界へ」を掲げるブランド。
松山・東京（恵比寿・五反田・歌舞伎町・六本木）に展開しています。
まずは「興味がある」それだけで応募OK😁
「やってみたいと思ったから」
「とにかくラーメンが大好きだから」
その気持ちだけでOKです！！
お客様に“また来たい”と思っていただけるお店作りをスタッフ全員でしていきましょう😍
元気に対応できる方大歓迎！
未経験から活躍できるお店です✨
★私たちが一緒に働きたい仲間は…★
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・仲間の成長を喜べるヒト
・感謝の気持ちを大切にしているヒト
★学歴不問
★フリーター歓迎
★副業・WワークOK
★即日勤務OK
★駅チカ・駅ナカ
★長期歓迎
◎未経験・初心者歓迎！
◎飲食店や居酒屋での経験者は歓迎！
◎ラーメン屋の経験者は大歓迎！
◎将来は正社員を目指している方もぜひ！
【必須】
・業務上、日本語での正確なコミュニケーションが必要になります。
・日本での就労資格を有する方。
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））
17:00~23:00
※スタートは17:00が必須となります
★週2〜OK、週3〜4入れる方は大歓迎です
★日曜定休日
⭐この求人の特徴
＃長期休暇あり
＃長期歓迎
＃時間や曜日が選べる・シフト自由
＃土日祝のみOK
＃平日のみOK
＃週2、3日からOK
＃時間固定シフト制
＃シフト制
＃夕方からの仕事＜16時～＞
＃夜からの仕事＜19時～＞
＃深夜・夜勤の仕事＜22時～5時＞
＃フルタイム歓迎
愛媛県松山市の「生しじみラーメン」のお店です。
「大街道駅」より徒歩5分
基本給：時給 1100円 〜 1400円
1200円
※22時〜翌4時は深夜割増しで1500円に！✨
【福利厚生】
✨交通費支給
✨昇給あり
✨社員登用あり
✨社割あり
✨まかない・食事補助あり
└お店のメニューを一律400円で！
（しじみラーメン、バターしじみ丼）
✨制服あり
✨髪型・髪色自由
✨ネイルOK（シンプルであれば）
【1分で完了！カンタン応募】
✅｢応募画面に進む｣をクリック！
✅必要項目を入力し送信するだけ！
・氏名
・メールアドレス
・生年月日
・性別
・電話番号
・可能な勤務日数
これだけで応募できます！✨
