正社員 月給40万円〜45万円
試用期間3カ月：条件変更なし
※固定残業代40時間分・8万円分を含む＋家賃補助を含む
※時間外手当別途支給
※給与はスキルに応じて変動あり
●昇給（年1回）
●決算賞与（年度末に業績に応じて分配）
●インセンティブ制度（売上目標達成で毎月1〜3万円）
└今期は高い達成率を維持できています◎
●交通費全額支給
●家賃補助あり（1〜3万円、スキル・貢献度による）
＼ シェフレベルになると【月給40万円以上】も！ ／
会社への貢献度に応じて、どんどん給与UPしていきます◎
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
洋食の調理経験者を優遇します！
★調理技術重視！（経験ジャンルは問いません）
数字管理の経験がある方は歓迎します◎
真摯に調理に携われる方、ぜひご応募ください！
10:00〜24:00（シフト制）
※早番・遅番など、勤務時間はご相談ください！
【シフト例】
10:00〜19:00／12:00〜21:00 など
終電考慮
月8日
※年末年始も営業します
※繁忙期は休日数変動の可能性あり
月8日以上休み
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆海外研修あり
★ベンチャー企業のため、今後一緒に制度構築していく段階です！
海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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【 本場スペイン料理を銀座で！ 】
教育制度・福利厚生が充実◎
多国籍なスタッフと働ける国際的な職場です！
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★★ 当店で働くPOINT ★★
【1】スペイン人シェフ監修！伝統と現代が融合した洗練空間
【2】多国籍スタッフ多数→国際的な交流を楽しめる！
【3】決算賞与・家賃補助・インセンティブなど充実の待遇◎
【4】本場スペインのようなにぎやかな職場で働ける！
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私たちは、スタッフの“成長＆キャリアアップ”を重視。
今後目指している店舗展開の中核メンバーとしてご活躍いただけたら嬉しいです！
【 仕事内容 】
◎サービス業務（お客様のご案内・オーダー・配膳・レジ対応 など）
◎キッチン業務（調理・メニュー開発・仕入れ・食材管理 など）
◎店長業務（販促・店舗マネジメント・売上管理・スタッフ教育 など）
まずは、キッチン業務やサービス業務をお願いします。
その後、やる気と裁量により、店長業務を順次お任せいたします。
店舗営業に関わるすべてのことが学べる、裁量の大きさが特徴です◎
＼ キャリアアップを目指しませんか？ ／
運営は一人だけで考えるのではなく、上司にアドバイスをもらいながらおこないます。
考えること・挑戦することが苦手な方にとっては、正直大変なことも多いです。
中には、「そこまでやるんですか！」と音を上げるスタッフもいます。
しかしそこまでやるからこそ、気がつけば店舗経営の力が確実に身についているのです！！
上を目指している方、独立を目指す方にはもってこいの職場ですよ。
::■働きやすい環境づくり・待遇を実現させます■::
入社後はしっかりとした研修を実施。
スキルに合わせた昇給や賞与、売上に応じたインセンティブをご用意。
月給は35万円スタート！スキルに合わせて出し惜しみなく支給いたします。
【 こんな方を歓迎します 】
＊飲食店の料理長経験者
＊衛生管理や数字管理の経験がある方
＊国際色豊かな職場で働きたい方
＊リーダーシップがある方
＊“安心して働ける職場”を重視している方
＊外国語が得意な方（コミュニケーションがとれればOK）
料理長候補として、シェフのサポートをしていただきます。
ゆくゆくはシェフの不在時に、キッチン責任者として活躍できるような方を求めています。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：定休日なし
運営：BROWNSTONE株式会社
オープン日：2024年02月21日
個人経営／学歴不問／英語が活かせる環境／一体感のある職場
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＼＼2024年2月、日本初上陸／／
圧倒的シェアを誇る《スペインレストラン》
経験者・未経験者、ともに採用中★
ブランドの立ち上げに参加してください！！
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2024年2月21日、東京銀座に『BROWNSTONE 銀座店』が誕生しました！
場所は、銀座の地に相応しいラグジュアリーなホテル『グランベルスクエア銀座』の1階です。
レストランを手掛けたのは、スペインの有名デザイナー！
スペインの街並みを再現した洗練空間でおもてなししています◎
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今回は社員・アルバイト問わず、新メンバーを積極採用中！
今後はさらなる店舗展開も進めていく予定なので、運営にぜひ力を貸してください★
人気店で成長していきたい方、ご応募お待ちしています！
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・・・□■指揮をとるのは、スペイン文化を知り尽くした人物■□・・・
ブランドを率いるのは、スペイン出身のシェフ2人！
13年以上の年月をかけて、バルセロナ東部、マドリッド中心部、セビージャ南部など、スペイン各地の料理を味わい尽くしました。
上海から直接指導スタッフが派遣されることもある、本格派の職場！
今回募集するのは、当店で初めてとなる日本人シェフのポジションです！
日本の高い衛生基準やノウハウを取り入れて、安心できる運営体制を構築したいと考えています。
「本場の味」に「日本基準の安心」を掛け合わせ、お店のコアメンバーとして働けるやりがいバツグンの環境です◎
▼料理について
海や山に囲まれた、スペインの豊かな調理法や多様な食材を研究。
多くの料理人との出会いもインスピレーションの源です！
『BROWNSTONE 銀座店』では、その経験をもとに品質と食材にこだわった最高のスペイン料理をご提供しています◎
魚介パエリア、イベリコ豚ハム、バスクチーズケーキなど…本場スペイン料理が自慢です！
平日限定の半額サービスなど、ユニークなサービスも実施。
スペインワイン・サングリアといったドリンクも充実しています！
:::: 銀座から東京、東京から日本全国へ！ ::::
【Authentic（本物）、Passion（情熱）、Delicious（おいしい）】
この3つを軸に、本格的なスペイン料理を全国に広めていくことが当社のビジョンです。
日本の食卓に新しい食体験を広めていきます！
現在活躍中のスタッフは、ほとんどが外国人スタッフ！
日本語学校の生徒・外国人大学生が多いですが、日本人スタッフも在籍しています★
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【ブランドを盛り上げてくれる新メンバーを募集中！】
当店は、圧倒的シェアを誇るスペインレストランの“日本初店舗”！
1日2回フラメンコショーをおこなうなど、新しい取り組みも進めています♪
ゆくゆくは全国展開を視野に入れているため、未来の店長・料理長候補も採用中です◎
「ブランドを一緒に成功させたい」「スペイン料理の魅力を伝えたい」
そんな思いに共感してくれる方は大歓迎◎
今まで以上にたくさんの方から愛されるお店をつくっていきましょう！
興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を！
お会いできることを楽しみにしています！
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