独立希望者歓迎
正社員 月給40万円〜60万円
※試用期間1～3ヵ月：給与の変動なし
※前職の給与、能力を考慮致します
※固定残業代45時間を含む
【入社祝い金10万】
┗入社半年後に支給いたします。
【面接に起こしいただいた方全員にクオカード3000円分プレゼント！】
■昇給
■賞与2回（昨年実績）
■交通費支給（上限2万円）
■休日出勤手当あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
調理経験者
※経験を面接にてお聞かせください
10：30～23：00（シフト制）
※実働8h・休憩あり
※固定残業超過分は別途残業代支給
※上記時間内で1ヶ月の変形労働時間制も可
※勤務時間は相談に応じます◎土日休みの希望休も相談OK
※終電考慮
終電考慮
月8〜10日
完全週休2日制
年間休日105日以上
※休日出勤が発生した場合は休日出勤手当を支給します
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
■社会保険完備
■制服貸与
■まかない・食事補助あり
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼経験だけでなく人柄も重視！／
『日比谷OKUROJI』内のサーモン料理専門店◎
今後も他業態での出店を検討していきます！
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サーモン料理専門店の『salmon atelier Hus』。
これまでの調理経験を惜しみなく発揮してください！
【仕事内容】
●仕込みなど調理全般
●発注、食材管理
●スタッフ育成・スタッフをまとめるリーダー業務
調理に関する幅広い業務に携わっていただきます。
これまでの経験を活かして活躍できる環境です！
今回採用する方には、ゆくゆくはお店をお任せしていきたいと考えています◎
スタッフの中心となってお店づくりをしていきましょう！
▼話題性バツグンのお店！
北欧をイメージした空間が広がる店内。
温かみ＆清潔感のあるお店で、自分らしく働きたい方にぴったりです。
また、当店はオープン前からさまざまな実績あり！
・野外フェスや、コラボイベントに出店
・ノルウェーからサーモンを仕入れており、複数の企業様やノルウェー大使館からの協賛もいただいているなど…
オープン後の現在でも、たくさんの方にご利用いただいている人気店です◎
▼“成長企業”として発展を続けます！
当店は1号店ですが、今後は業態を変えながら出店していくことを検討中。
これから展開していく中で必要となるポジションが生まれるので、やりがいも抜群です◎
“成長企業”として失敗を恐れず、新しいことにチャレンジしていきます！
自分の可能性を狭めず、どんどんスキルアップを目指してくださいね！
▼土日休みの希望休も相談OK！シフトの融通が利きやすい
事前にご相談いただければ、土日休みの希望もOKです◎
シフトはできるだけ希望に沿いたいと考えています。
今後ますますスタッフが増えたら、より働きやすい環境を積極的に整えていきます！
【こんな方を歓迎します】
・チームワーク大切にできる方
・人と関わる仕事が好きな方
・意欲をもって仕事に取り組める方
経験はもちろんですが、私たちは“人柄”も重視して採用いたします！
これまで頑張ってきたことなど、面接時にぜひお聞かせください◎
＼一緒にお店をつくっていきましょう！／
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日（祝日は営業し、平日に臨時休み）火曜ランチ休み
運営：株式会社ジェイ・ワークス
オープン日：2023年04月
小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
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「三度の飯よりサーモン！」
そんなあなたの“サーモン愛”を活かしませんか☆
【キッチンスタッフ積極採用中】
食材の魅力を引き出すプロのお仕事！
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ただ食べるだけじゃ物足りない！
――もっとサーモンを知り尽くしたい方必見！
当店にいらっしゃるのは、あなたと同じくらいサーモンを愛するお客様ばかり。
「この部位がおすすめです！」「こうして食べるのがおいしいです！」など…。
あなたの想いをそのままお客様に伝えてください◎
★新メニュー開発に携わるチャンスあり！
└実際に、スタッフの発言から生まれたメニューも♪
★専門的な調理スキルも習得可能！
└未経験スタートでも問題ありません◎
なによりも必要なのはサーモンに対する熱い想い！
『salmon atelier Hus』で好きを仕事にしませんか？
――＊●『salmon atelier Hus』って？●＊――
老若男女・国籍問わず多くの人が大好きな魚であるサーモン。
そんなサーモンを主役にさまざまな料理を提供するお店です！
店名のHus（フース）は、ノルウェー語で「お家」という意味。
北国であるノルウェーの、あたたかいお家をイメージして名付けました。
――＊●サーモン好きによる、サーモン好きのためのメニュー●＊――
刺身やフライ・焼き魚など、どんな調理方法とも相性抜群のサーモン。
当店ではノルウェーから直送される最高品質の生サーモンだけを使用し、その魅力を引き出しています。
洋食から和食まで、ジャンルにこだわらない幅広いテイストのサーモン料理が好評です♪
メディアにも多数取り上げられており、話題性だって抜群です☆
あなたの職場のことを、推しが認知してくれるかも！？
さらなる人気店を目指すために、あなたの力を貸してください◎
＼ぜひ聞いてほしい！当店で働くオススメポイント！／
▼歳が近いから…聞きやすい！話しやすい！
『salmon atelier Hus』で活躍するスタッフは20〜30代が中心！
着実にステップアップし、成長を実感できています。
新人さんのアイデアや意見も尊重する、フレッシュで働きやすいチームです☆
▼洋食・和食の二刀流スキルが身につく！
サーモンに特化したメニューをご提供する『salmon atelier Hus』。
専門料理だからこそ食材は厳選してますが、その中でお客様を飽きさせない工夫やアイデア、技術が求められてくるので、洋食から和食まで幅広く学べます！
飲食店での勤務経験がある方はもちろん、新卒・第2新卒・未経験の方・フリーターさんも大歓迎です◎
／／
＝ 運営店舗 ＝
＊『芝浜市場』 東京都港区芝浦1-1-1 BULE FRONT SHIBAURA 2F（浜松町駅から徒歩5分）
└2025年9月にOPENした海鮮料理が自慢のお店！
好みに合わせて選べる〈カスタム海鮮丼〉など、種類豊富な料理を展開しています。
2026年秋には『salmon atelier Hus』の2号店がオープン予定☆
経験の有無を問わず、今後の成長を一緒に盛り上げていける仲間を探しています！
歳の近いスタッフが多く、分からないこともカジュアルに質問しやすいですよ◎
直近は1年に1店舗のペースで新店ができています。
今後も事業拡大を目指しています！
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「とにかくサーモンが好き！」
そんなサーモン愛にあふれた方を探しています☆
『salmon atelier Hus』で毎日楽しく働きませんか♪
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