＼＼ 当求人のポイント ／／
🔶未経験から本物の技術を学べる環境
🔶経験問わず安定収入！生活基盤も整う
🔶丁寧に育てる文化が根づいた優しい職場
🔶常連さん多数のアットホームな雰囲気
-
1987年創業の老舗寿司店で
経験ゼロから職人の道を目指しませんか？
将来の安心につながる仕事です。
-
＿＿＿＿＿＿＿
⏬ 仕事内容
￣￣￣￣￣￣￣
・寿司の握り、巻き
・ネタの仕込み
・一品料理の調理
・ドリンクづくり
・カウンターでの接客
・出前対応（三輪バイクを使用）
仕込みから握りまで一貫して携われるため、
未経験でも実務を通してスキルを磨けます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⏬ 一人前になるまでの流れ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
入社後は、段階を踏みながらじっくりと
約2年かけて技術を習得していきます。
▼ Step1 ： まずは簡単なことから
魚の仕込み（捌き方など）や洗い物、
ドリンク作り、オーダー対応など、
簡単な作業からスタートします。
▼ Step2 ： 巻き物の練習へ
最も難しいと言われる巻き物に挑戦。
最初は誰でも失敗しますが、
毎日の練習で確実に上達できます。
▼ Step3 ： 握りの技術を習得
シャリの扱い方や包丁さばきなど、
職人としての中心技術を身につけます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⏬ 安心のサポート体制
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店長も先輩の板前も、
穏やかで面倒見の良い人ばかり。
怒鳴ったり理不尽なことを言う雰囲気は
一切なく丁寧に寄り添って教えてくれます。
やる気さえあれば、誰でも成長できる環境！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⏬ 当店で働く魅力
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
❏人間関係良好！気さくなスタッフばかり
❏コツコツ作業もしっかり評価
❏安定収入で将来の生活設計も立てやすい
❏未経験からしっかり手に職つけられる
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⏬ 働きやすい職場
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
来年40周年を迎える老舗寿司店。
接待・家族連れ・カップルなど
客層は幅広く、常連さんが多い
アットホームな雰囲気です。
お客様との会話を楽しみながら働ける職場♪
＊カウンター8席
＊テーブル18席
＊正社員5名（板前2名・ホール3名）
＊アルバイト5名（学生3名・主婦2名）
【必須条件】
◆原付免許（出前時の運転で必要なため）
【歓迎条件】
◆経験不問(未経験者歓迎)
◆学歴不問
◆専門資格不問
※和食や天ぷらの調理経験者は尚可
→もちろん経験なくてもOKです
総労働時間：1ヶ月あたり180時間
【勤務時間】
9:00～22:30
※実働8時間のシフト制／休憩あり
【店舗営業時間】
昼／11:30～14:00（L.O.13:40）
夜／17:30～22:00（L.O.22:00）
▼14:00～16:30はクローズして休憩◎
この時間に、店長が天丼やカツ丼など、
日替わりのまかないを作ってくれます！
週1日休み（水曜定休）
★有給休暇
★夏季休暇（3日間）
★冬季休暇（12/31～1/2）
東京メトロ東西線「神楽坂駅」から徒歩2分、大江戸線「牛込神楽坂駅」・有楽町線「江戸川橋駅」から徒歩10分、
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※和食の調理経験者はさらに給与優遇
【福利厚生】
★昇給
★賞与年2回
★全額交通費支給
★社会保険完備
★食事補助あり
★制服貸与
★髪型・髪色 華美でないもの
落ち着いた空間で、
職人の技を丁寧に届ける寿司店。
厳選した食材を使用し、
一貫ずつ心を込めて仕上げる寿司は、
地元の常連さんにも支持されています。
【1】応募（エントリーorお電話）
【2】面接（写真貼付の履歴書持参）
【3】採用（勤務開始時期調整可能）
＊面接1回のみの予定
＊ハローワークで求職中の方も歓迎
