✅急なオーダーなし◆決まった食数を調理
✅残業少なめ◆無理な残業なし！予定がある日は定時退社も可能です
✅ラストオーダーなし◆閉店作業なし
✅早番はお昼頃退勤◆午後を有効活用
ランチ・ディナーのピークタイムや
急なオーダー対応に追われる働き方から、
少し働き方を変えてみませんか。
決まった食数・提供時間に合わせて進める、
『病院食調理』という選択肢があります。
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＜⭐病院食調理って、どんなお仕事？＞
▼お任せする作業
・野菜カットなど食材の仕込み
・焼く・煮る・炒めるなどの調理
・出来上がった料理の盛り付け
・食事を運ぶ準備や食器の回収
・食器や調理器具の洗い物
・食材の確認や発注のお手伝い
・洗いや消毒、厨房内の清掃など、
衛生面のチェック
病院食と聞くと「特別な調理」を
イメージされるかもしれませんが、
基本は、調理や盛り付けなど、通常の
キッチン業務と共通する作業が中心です。
病院ならではの違いは、
治療食や禁止食への配慮など、患者様
一人ひとりに合わせた食事を作ること。
食べることの楽しみや健康につながる
一食を届けられることが、
この仕事の魅力です。
内容の確認方法や仕事の流れは、
一つずつお教えしますのでご安心ください。
＜⭐急なオーダーに追われません＞
決まった食数・提供時間に
合わせて調理を進めるため、
急なオーダー対応に
追われることはほとんどありません。
調理や盛り付け、仕込みなどを
チームで分担しながら進めるので、
一つひとつの作業に集中しやすい環境です。
＜⭐調理経験が活かせる献立＞
▼献立の一例
・ハンバーグ
・生姜焼き
・焼き魚
・煮物
・炒め物
・カレー …など。
調理をされていた方であれば
見慣れた・作り慣れた
メニューが中心なので、
これまでの経験を活かして取り組めます。
＜⭐病院勤務が初めての方も活躍中＞
病院勤務未経験で入社したスタッフも多数。
飲食店での調理経験を活かして
活躍している方が多くいます。
調理師資格をお持ちの方には、
毎月1万円の資格手当があります！
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【病院未経験者からのよくある質問】
■Q.大量調理は初めてだけど、大丈夫？
■A.掛川東病院では、1日約760食を提供。
大変そうに感じられるかもしれませんが、
もちろん一人で作るわけではありません！
1日30名弱のスタッフが役割を分担し、
協力しながら調理を進めています。
食数に応じた作業の進め方や役割分担も
一つずつお教えしますので、
病院での大量調理が初めての方も
少しずつ慣れていただけます。
■Q.朝が早い勤務に慣れるか心配です。
■A.早番は朝のスタートが早い勤務ですが、
「勤務時間が安定していて
夜遅い勤務が少ないから、
逆に生活リズムを整えやすい」と、
長く働いている飲食経験者も多くいます。
早番の日はお昼頃に勤務が終わるため、
買い物や家事を済ませたり、
趣味や家族との時間を過ごしたりと、
午後の時間を有効に活用していますよ！
■Q.休憩はきちんと取れますか？
■A.休憩時間は60分あり、
業務の進み具合に合わせて交代で取ります。
例えば、3時～12時の早番では8時～9時頃。
7時半～16時半の日勤では13時～14時頃に
取ることが多く、休憩室で食事をしたり、
車の中でゆっくり過ごしたりしています。
また、食事の提供時間に合わせて
調理を進めるため、
業務スケジュールも比較的安定しています。
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「飲食の仕事は続けたい。
でも、働き方を変えたい」
そんな方は、ぜひ一度ご応募ください！
お問合せも大歓迎です♪
★TEL：070-8826-9824
【歓迎する経験・資格】
・飲食店での調理経験（アルバイトを含む）
・調理師資格をお持ちの方
✨こんな方にピッタリ✨
・飲食店での調理経験を活かしたい方
・接客より調理に集中したい方
・決まった流れで調理を進めたい方
・チームで協力しながら働きたい方
・働き方を見直したい方
・子育てが落ち着き、社員で安定して働きたい
✅無資格OK
✅未経験でもOK
✅ブランクOK
✅経験者優遇
▼もちろん以下の方も歓迎します
・病院、学校給食、社員食堂などでの調理経験者
・栄養士・管理栄養士資格をお持ちの方
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法）
例外事由1号・65歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
4:00～21:00
上記時間の中で実働8時間
■勤務時間相談可能
■休憩60分
※月20時間程度の残業あり
シフト制（月8〜9日休み）
・年間休日107日
＋有給休暇5日以上取得
・有給休暇（入職半年後10日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
駐車場有
マイカー通勤可
市街地循環バス（南回り）で「希望の丘」下車 徒歩1分
基本給：月給 22万円 〜 24万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【その他手当】
資格手当：10,000円/月 ※別途支給
(調理師・栄養士・管理栄養士いずれか)
昇給： 年1回
賞与： 年2回（業績による）
交通費： 規定支給
・公共交通機関：上限3万円／月
・マイカー通勤：距離に応じて上限2万円／月
※車通勤可（駐車場有）
諸手当： 残業手当
※試用期間３か月・条件変更なし
※固定残業代なし
＜⭐資格手当月1万円支給＞
調理師・栄養士・管理栄養士いずれかの資格をお持ちの方には、毎月1万円の資格手当を支給。基本給24万円以上に加算されるため、資格がそのまま収入アップに直結します。ブランクがある方も対象となり、過去に取得した資格を活かして再スタートできる環境です。
月収23万円（調理師資格保有）
（基本給22万円＋資格手当1万円）
【福利厚生】
・昇給年1回
・賞与年2回（業績による）
・社会保険完備
・交通費支給（上限3万円／月）
・制服貸与
・健康診断
・研修制度あり
20代から60代まで幅広い世代が活躍中。病院給食未経験でスタートした方も多く、入社後は盛り付けや洗浄など覚えやすい業務から始められます。困った時は周囲に相談しながら進められるため、ブランクのある方や異業種から転職される方も無理なく仕事に慣れていけます。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
まずは見学だけでもOKです。在職中の方や開始時期に不安がある方も相談しながら進められます。少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。
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平均1週間～1ヶ月ほどになります。
