雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ
2026年春にオープンしたばかり！
「炭火トキノカケラ」は、炭火料理と和創作料理を楽しんでいただく、総席数30席のダイニングです。
広すぎない。でも、狭すぎない。
スタッフ同士もお客様とも自然に声を掛け合える、この「ちょうどよさ」が私たちのお店の魅力です。
入口を入ると、ナチュラルウッドを使った明るく大きなカウンター。
テーブルは4名席×2卓、6名席×1卓。
居酒屋だけど、ちょっとおしゃれ。
でも、かしこまりすぎていない。
そんなお店です。
オープンから半年ほどですが、すでに常連さんも増えてきました。
30代・40代の近隣で働く会社員の方を中心に、女性だけでご来店されるお客様も意外と多いんです。
そして何より、当店が大切にしているのが「料理」。
おすすめ料理は1日約20種類。
その中には旬の食材を取り入れ、四季を感じられるメニューも並びます。
毎日のように来ても飽きない。
そんなお店を目指しています。
だから、お酒がメインというより、
「美味しいものを食べたい。そのついでに一杯」
というお客様もたくさん。
スタッフにも気持ちよく働いてほしいから、怒って伸ばすようなことはしません。
むしろ、よく褒めます（笑）。
バイトするなら、楽しいほうがいい。
そして、せっかくなら自分の成長にもつながったほうがいい。
そんなアルバイトを、トキノカケラで始めませんか？
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【仕事内容】
ホールでの接客と、簡単な調理補助をお願いします。
「飲食店は初めて」
「包丁をほとんど握ったことがない」
そんな方も大丈夫。
最初から全部できる必要なんてありません。
できることを一つずつ増やしていきましょう！
●ホールのお仕事
・お客様のお出迎え、ご案内
・オーダーのお伺い
・料理やドリンクの提供
・料理の簡単な説明
・ドリンクづくり
・テーブルの片付け
・お会計
・店内清掃 など
カウンター中心のお店なので、お客様との距離が比較的近いのも特徴です。
料理をお出ししながら、
「今日のおすすめはこちらです！」
とご案内したり。
慣れてくれば、
「今日はお仕事帰りですか？」
なんて簡単な世間話をすることも。
こうした会話でお客様との信頼関係をつくることを「ラポール」と言います。
とはいっても、
「絶対にお客様を盛り上げて！」
なんて接客ではありません。
無理に話す必要は一切なし。
お客様の雰囲気を見ながら、自然な接客ができればOKです。
常連さんから、
「今日も頑張ってるね」
なんて声を掛けてもらえるようになると、結構うれしいですよ。
●調理補助のお仕事
・簡単な盛り付け
・食材の準備
・仕込みのお手伝い
・洗い場
・簡単な調理補助 など
13：00からのシフトなら、仕込みや開店準備が中心。
営業中とはまた違った雰囲気で仕事を覚えられます。
料理に興味がある方なら、旬の食材や盛り付けなど、働きながらいろいろな知識も身につきます。
そして、この仕事で一番大事なのは「チーム」。
ホールだけ頑張っても、お店は回りません。
キッチンだけ頑張っても、お客様を笑顔にはできません。
「こっち持っていくね！」
「ありがとう！」
「次のお料理お願い！」
「了解！」
そんなふうに声を掛け合いながら、みんなで一つのお店を動かします。
忙しい時間をみんなで乗り切ったときは、ちょっと部活みたいな達成感がありますよ。
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【この仕事のやりがい】
一番のやりがいは、お客様の反応をすぐ近くで感じられること。
「これ美味しい！」
「おすすめしてくれてありがとう」
「また来るね」
そんな言葉を直接いただけます。
そして、仲間と協力して忙しい時間を乗り越える楽しさも、この仕事ならでは。
昨日できなかったことが今日はできた。
人と話すのが少し得意になった。
周りを見ながら動けるようになった。
そんな自分自身の成長も実感できるアルバイトです。
接客で身につくコミュニケーション力や、店舗をチームで動かす経験は、就活でもきっと役立ちます。
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【この求人のメリット】
・時給1150円～1500円
・研修3～6ヶ月は時給1100円～
・昇給随時
・週2日～OK
・1日4時間～OK
・希望シフトOK
・土日のみOK
・テストなど学事行事優先OK
・デートやプライベートも優先OK
・学生さん大歓迎
・無料まかないあり
・交通費規定支給
・社会保険完備
・制服貸与
・スタッフ割引あり
・役職手当あり（リーダー手当など）
・社員登用制度あり
経験は問いません！
初バイトの学生さん、飲食店未経験の方も大歓迎です。
私たちが一番大切にしているのは、チームワーク。
居酒屋の仕事は、実はけっこうチームプレーです。
ホールとキッチンが声を掛け合って、
「こっち持っていくね！」
「ありがとう、助かった！」
なんて協力しながら、みんなでお店を動かしていきます。
だから、
「自分の仕事だけやればOK」ではなく、仲間と一緒に頑張れる人。
そんな方と働きたいと思っています。
たとえば学生時代に部活をやっていた方。
文化祭や学校行事で、みんなで一つのものを作るのが好きだった方。
サークルや友達同士で何かを企画するのが好きな方。
そんな方には、かなりピッタリだと思います！
【こんな方、大歓迎！】
・学生さん、初バイトの方
・飲食店未経験の方
・人と接することが好きな方
・料理や食べることが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・部活やサークル経験を活かしたい方
・コミュニケーション力を身につけたい方
・就活にも役立つ経験をしたい方
・学校とバイトを両立したい方
・楽しく働けるバイトを探している方
もちろん、最初から接客上手じゃなくても大丈夫。
「人と話すのがちょっと苦手…」
そんな方も、働きながら少しずつ慣れていけばOKです。
失敗しても頭ごなしに怒ったりしません。
どちらかというと、怒るより褒めます（笑）。
そして学生さんには、バイトだけじゃなく、
学校も、部活も、サークルも、遊びも大切にしてほしい。
テスト優先OK。
学校行事優先OK。
もちろん、デート優先もOK（笑）。
青春は全部楽しんでください！
出勤した日は、仲間と一緒に頑張る。
忙しい日は、みんなで助け合う。
そんなメリハリを大切にできる方なら大歓迎です！
せっかくバイトするなら、楽しく。
そして、ちょっと成長できる場所で。
一緒にいいお店をつくっていきましょう！
13：00～24：00の間で
週2日～、1日4時間～OK！
＜シフト例＞
13：00～17：00／仕込み・開店準備
17：00～21：00
18：00～23：00
19：00～24：00
ほか、希望時間はご相談ください！
★希望シフトOK
★土日のみOK
★学校終わりからOK
★テスト・学校行事優先OK
★サークルや部活との両立OK
「テスト前は少なめ」
「長期休みはガッツリ」
なども気軽に相談してください。
〒8700035大分県大分市中央町1-5-8 soare中央 101
大分駅より10分
基本給：時給 1150円 〜 1500円
※経験・能力を考慮します
※昇給随時あり
※リーダーなど役職手当あり
頑張りはしっかり評価！
できることが増えれば、随時昇給していきます。
さらに、まかないは無料！
食費もちょっと助かる、学生さんにもうれしい待遇です♪
試用・研修期間：3～6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1100円 〜
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆交通費規定支給
◆昇給随時
◆まかない無料
◆制服貸与
◆スタッフ割引あり
◆役職手当あり（リーダー手当など）
◆社員登用制度あり
＼学生さん注目！まかない無料♪／
働いたあとの美味しいまかないも、飲食バイトの楽しみのひとつ！
頑張りは昇給や役職手当でもしっかり評価します。
まだオープンしたばかりのお店なので、これからリーダーを目指したい方にもチャンスあり！
総席数30席の、スタッフ同士の顔が見えるちょうどいい広さのお店です。
まだオープンしたばかりなので、これからみんなでお店の雰囲気をつくっていけます。
できたことはしっかり褒めるのが私たちのスタイル。
新人さんも自然と馴染める職場を目指しています。
少しでも「楽しそう」「やってみたい」と思っていただけたら、ぜひお気軽にご応募ください。
経験よりも人柄を大切にしていますので、飲食未経験・初バイトの方も大歓迎です！
面接では難しい志望動機より、「週何日くらい働きたい」「学校と両立したい」など、あなたの希望を聞かせてください。
友達に会いに来るくらいの気持ちで、気軽にお越しください！
