雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ
「接客の仕事を長く続けたい」
「お客様との距離が近い、小さなお店で働きたい」
「調理は少しだけなら、やってみたい」
そんな方に向けて、和食定食店「淡路鯛 空（kuu）」でホールスタッフを募集しています。
【淡路鯛 空のアピールポイント!!】
✅ホール（接客・配膳）がメインです
✅調理は盛り付けなどを少しだけ
✅6:30〜15:30／夜の営業なし
✅接客未経験からでもOK
✅まかないあり／交通費支給
《どんなお店で働くのか》
淡路島の海沿いに建つ、席数の少ない予約制の和食定食店です。
地元のお客様と、淡路島を訪れた観光のお客様の両方にご利用いただいています。
スタッフは少人数で、声をかけ合いながら一日を回しています。
やり方をひとつ決めるにも全員で話し、意見が通りやすい規模のお店です。
「この人たちと働きたい」と思って来てくださる方に、長くいてほしいと考えています。
《お任せするお仕事》
ホールがメインのお仕事です。
お客様のご案内から配膳、お会計までを担当していただきます。
少人数のお店のため、盛り付けなどの調理補助を少しだけお願いすることがあります。
・お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計
・開店前の準備、席のセッティング
・盛り付けなどの調理補助（少しだけ）
・衛生管理・清掃
※調理をメインで担当することはありません。
※調理の経験は必要ありません。
《勤務時間について》
勤務は6:30〜15:30です。
朝は早めですが、そのぶん通常は15:00〜15:30には退勤しています。
忙しい日でも16:00には業務を終えています。
営業は15:00まで（L.O.14:00）で、夜の営業はありません。
夕方以降の時間をしっかり確保できます。
《従業員インタビュー／30代》
「以前は残業が多い働き方だったのですが、今は勤務のリズムが整い、プライベートとのバランスが取りやすくなりました。
少人数なので連携が取りやすく、声をかけ合いながら進められます。
『美味しかった』と言っていただける瞬間が、いちばんのやりがいです。」
《1日の流れ（例）》
6:30｜出勤・開店準備（清掃、席のセッティング）
8:30｜開店・お客様のご案内
11:00〜14:00｜ピークタイム対応（L.O.14:00）
14:30｜片付け・清掃
15:00｜ミーティング（必要時のみ）
15:30｜退勤
▼お店のInstagramはこちら!!
https://www.instagram.com/kuu_awajishima/
▼お店の食べログはこちら!!
https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28067464/
【身だしなみについて】
和食をお出しするお店のため、ネイルと明るすぎる髪色（ハイトーン）はご遠慮いただいています。
清潔感のある身だしなみでお願いします。
【歓迎】
・飲食店や販売など、接客の経験がある方は優遇します
・接客が未経験の方も歓迎します
・お店の雰囲気やチームの空気を大切にできる方
・長く腰を据えて働きたい方
＼人物重視の採用です！／
経験やスキルよりも、人柄とチームとの調和を大切にしています。
おもてなしの気持ちを持って、一緒にお店をつくってくれる方を歓迎します。
まずは職場見学やお話だけでも歓迎です。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日
6:30〜15:30（実働8時間／休憩あり）
店舗営業日：月・木・金・土・日・祝
営業時間：8:30〜15:00（L.O.14:00）
週休2日制
〒6562334兵庫県淡路市釜口1311-7
車→東浦ICから車10分 バス→釜口から徒歩5分
基本給：月給 22万円 〜 29万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※交通費全額支給（上限あり）
【試用期間（3ヶ月）】
試用期間中も給与条件は同じです。
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・社会保険完備
・制服貸与
・まかないあり
・移住者向け家賃補助あり（家賃の25％／上限月2万円）
・インセンティブ年2回（実績による）
・年1回 健康診断
・家族社割 店舗20％（和MATCHA・淡路鯛 空 両店舗対象）
・年1回 社員研修旅行
・店舗視察・カフェ巡り研修あり
・車通勤可／無料駐車場あり
・丁寧で落ち着いた接客スタイル
・意見を出しやすく、全員でお店を育てていく感覚
・まだオープンして2〜3年の新しい店舗だからこそ、やりがいも大きい！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
①書類選考 → ②面接（1回 ※オンライン面接可） → ③採用
職場見学も可能です。お気軽にお問い合わせください。
