＼大正初期からつづく老舗で働く！／
【 働くポイント 】
◎週2日・1日4時間～勤務可能
└ランチ・ディナー帯のみの勤務も可
◎シフト毎月提出で働き方柔軟
◎無料の絶品まかない＆サイズ変更などの社割あり
◎覚えた工程ごとに昇給あり
↓↓実際の働くお店は↓↓
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この先の写真付き公式採用ページで！
「応募先へ進む」をクリック！！！
お電話でのご応募もお待ちしています。
【応募先電話番号】075-221-0669 （11:00～19:00）
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【 仕事内容 】
入社後の流れは以下の通りです
01｜入社後
└洗い物、漬物の盛り付け、炊飯など簡単な作業からスタート
└随時、卵の調理練習へ。この際、ほかの料理の工程は頭に入れておきたいところです
02｜調理に挑戦！
└業務の流れを掴んだら、名物「きんし丼」の卵を焼きましょう
└デシャップまわりにも触れ、接客・配膳との連携を把握
03｜お店の顔「うなぎ」の捌きにチャレンジ！
└最初は鯉の捌きからスタート！
└慣れてきたらメインの「うなぎ」の捌き・串打ち・焼きを担当
└いずれは仕込みなどもお手伝いしてもらいます
▷アルバイト・パートから正社員登用も可能です★
＼当店について／
【京極かねよ】は、京都市中京区に拠点を置く、
老舗の「鰻料理専門店」です。
大正初期から続くレトロな佇まいが特徴で、
名物の「うなぎ丼」「きんし丼」を筆頭に、
多くのお客様を虜にしてまいりました。
そんな当店では、調理場のスタッフを募集中。
うなぎを捌くには特別な知識・経験が必要ですが、
イチからお教えします。
お品書き
￣￣￣￣￣￣
◎うなぎ丼
およそ百年にわたり注ぎ足してきた「一子相伝のタレ」と
「うなぎ」の相性がバツグン。当店の定番メニューです。
◎きんし丼
京風に仕上げた卵焼き・江戸焼きうなぎ・まぶしご飯が
三位一体となった、深い味わさが特徴です。う
なぎ丼に負けず劣らずの人気メニューとなっています。
上記のほか、うなぎの蒲焼や八幡巻、茶碗蒸しなどの一品料理も豊富にあります。
お店の公式HPはこちら⇒https://kyogokukaneyo•foodre•jp/
【必須】
キッチンスタッフ（3年以上）
≪こんな方、優遇します≫
◎調理師免許をお持ちの方
◎魚を捌いた経験がある方
◎円滑にコミュニケーションを取れる方
▶▷そのほかのポイント◁◀
○経験者歓迎！給与面で優遇します
○学歴不問！専門知識は入社後に身につく
〒604-8034 京都府京都市中京区松ケ枝町456
三条駅
京阪本線・鴨東線「三条駅」より徒歩7分
◇転勤なし◎地元に腰を据えられます
10:30～20:00のうち、週2日・1日4時間以上勤務
※フルタイムの場合、休憩時間は1.5時間
・16:00～17:00の1時間
・別途30分休憩あり
※残業：月平均20時間以下
└繁忙期の7~8月は、残業が発生することがありますが、
基本的に残業は少ないです
◎土日祝休みも相談OK
◎ランチ・ディナー帯のみの勤務も可
◎時差出勤・時短勤務可能
≪check point≫
◇フルタイム勤務をご希望の方は優遇
◇時短勤務もOKです。ご相談ください
◇残業なし・少なめ！平日もしっかり充実
アルバイト・パート
・試用期間中の給与条件
日給10,040円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
3ヵ月（条件の変動なし）
※期間はシフトの状況によって変動
期間の定めなし
日給 10,040円～13,540円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
※上記はスタート時点の金額です
※上記はフルタイム時の給与です
※残業手当は全額支給
＜ランチタイム勤務の給与＞
5時間勤務（実働4.5時間・賄い付き昼休憩0.5時間）￥5,280-
（ランチ・ディナー帯のみの勤務の場合は別途ご説明します）
◎昇給あり
└勤務年数・成長に応じて給与がアップ
└覚えた工程ごとに昇給あり
◎寸志あり
└業績・勤続年数に応じて変動
※昨年度実績：年2回
（日給の3日分程度／回）
シフト制
※水曜定休
◎土日祝休みも相談OK
◎毎月シフトを提出し、スタッフ同士で調整しています
◇週2・3日からOK
◇週4日以上OK！お休みも充実
◇シフト制勤務！相談可能です
◇お休み調整可！希望をお聞かせください
◆交通費支給（一律600円/日）
◆食事補助あり
★絶品のまかないが無料
└たまに試作品を試食できることも
★サイズ変更などの社割あり
└たとえば、店舗に食べに来たときに無料でSからMに変更するなど
◆制服貸与
勤務状況に応じて加入
屋内（敷地内）禁煙
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
【応募先電話番号】075-221-0669 （11:00～19:00）
※営業電話は固くお断りします。
≪こんな経験、活かせます！≫
・飲食系で居酒屋やカフェなど、ホール・キッチン勤務経験
・飲食店での調理スタッフ or 調理補助
・社員食堂や学校給食、保育園などの調理員（調理師・栄養士）
・カフェスタッフ、居酒屋などのホール、キッチン など
・日本料理店で懐石・会席料理、割烹・小料理店での接客経験
・和食料理店で精進料理・京料理・おばんざいの居酒屋のホールスタッフの経験
・魚介料理・海鮮料理でふぐやカニやすっぽん、あんこうなどの調理補助やサービスの経験
・そば・うどん・麺類のお店で調理スタッフとしての勤務経験
・焼き鳥・串焼き・鶏料理店でもつ焼きや焼きとんの料理提供経験
・飲食店でおでんや郷土料理のキッチン補助けんホールスタッフの経験
・和食など豆腐料理や湯葉料理の料理提供経験
・寿司職人や天ぷらなどの料亭での勤務経験
・うなぎやどじょうやあなごを扱う老舗店での勤務経験
・すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋の調理やホールのアルバイト経験
・居酒屋などでキッチン補助やスタッフのバイト経験
≪異業種からも歓迎≫
・工場正社員で軽作業や食品製造の検査・ピッキングをされていた経験
・製造業正社員としてフォークリフトや製品の組み立てや加工の経験
・短期アルバイトやパートで軽作業スタッフとしての勤務経験
・サービス系でコンビニやスーパーなどの品出し・販売経験がある方、引っ越し業者やパチンコ店などで働いていた方など
・現場系で建設土木業界や解体業者やオフィスビル内の清掃スタッフの経験
・舗装や外構、造園、足場工、塗装工、防水、鈑金などの経験
・日払いワークなど規模を問わず施工経験
・法人営業や不動産営業などのカウンター営業経験
・企画営業や提案営業のような経験
・保険営業やメーカー営業など顧客との経験
▶▷そのほかのポイント◁◀
○20代・30代・40代が活躍中！
○女性も活躍中！
○髪型・髪色自由！服装も自由です
○ピアスもOK。自由です
○中途社員の比率が高いのでなじみやすい
○副業OK！ＷワークもOK！
○化粧室は男女別で安心！
○休憩スペースやお昼を食べる場所あり
○個人ロッカー完備！
※ハローワークで仕事をお探しの方もぜひご応募ください！
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