仕事内容:
仕事内容
以下の各業務をお任せしていきます。
接客全般
・オーダーを取る
・お料理の配膳
・ドリンク作り
調理全般
・仕込み
・調理（ラーメン／サイドメニュー）
・原価や食材の管理
マネジメント業務
・売上管理
・シフト作成や管理
・スタッフの採用や育成
業務マニュアルは紙のものと
動画によるものを用意しています。
迷った時にさっと振り返れるので
経験が浅い方も安心です。
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私たちは「ひと手間」を大切にしており、
食材の下処理などはセントラルキッチンではなく
店舗で手作業で行っています。
※一部店舗を除く
手をかけているぶん、
ラーメン業態のなかでも単価は高め。
その単価に見合ったサービスも重要。
例えばカウンター席のお客様に
手荷物かごをタイミングよくお出ししたり、
味噌の種類や特色について
丁寧にご説明させていただいたり。
接客にも「ひと手間」を欠かしません。
この小さな努力の積み重ねで
より素晴らしい田所商店を
創り上げていきたいと思っています。
味噌への想い、食文化への想い、
お客様満足への想い…
これらに共感してくださる方をお待ちしております。
アピールポイント:
日本の食文化を守る募集
長きにわたり日本の食文化を支えた老舗が
後継者不足にあえぐ中
その継承・発展にも力を注ぐ当社です。
★深夜勤務～早朝勤務なし！
★住宅手当【最大3万円／月】あり
★車通勤・自転車通勤OK（一部店舗を除く）
北は北海道、南は九州・沖縄。
日本全国に味噌ラーメン店「田所商店」を
展開している私たち。
でも知っていますか？
実は同じ田所商店でも、
地域によって味が異なることを。
味噌は日本を代表する発酵食品。
一方で国土が南北に長い日本では、
各地域ごとに原材料・製法が異なり、
味も香りも千差万別です。
田所商店のルーツも、
元々味噌蔵だったことから、
味噌がもつ地域性に着目。
ラーメン店を全国展開するにあたり、
出店地域に合わせた味噌を使うことに
こだわり続けてきました。
このこだわりを体現するために、
全国の味噌醸造先様と契約を結び、
味噌の卸売業も展開。
現在、36社以上と
お取引させていただいています。
「味噌の魅力を現代に伝える」
この想いと地域性を大切にし続けた結果、
田所商店は全国チェーンでありながら
地域の皆様からの厚い支持をいただき
ここまで成長することができたのです。
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日本の食文化を守る募集
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お取引させていただいている
味噌醸造先様の多くは創業50年はおろか
創業100年を超えています。
老舗の味噌醸造先様が多いため
後継者がいないことが喫緊の課題である
お取引先様も少なくありません。
そういったケースには
資本投入・グループ化も提案させていただいており
地域味噌文化の継承と
発酵産業の未来創造にも力を入れています。
前置きが長くなりましたが、
今回の募集はただの店長候補の募集ではなく
日本の食文化を守る募集であると考えています。
私たちが成長することで、
もっと味噌の素晴らしさを知ってもらえる…
そんなミッション性の高い
「熱い」募集なのです。
お店について
日本古来の伝統食品「味噌」を
主役に据えた味噌ラーメン専門店。
メニューは基本“味噌らーめん”のみ
使用する味噌は地域や
店舗ごとに異なる3種類以上！
【味噌の一例】
｜信州味噌・九州麦味噌・江戸前味噌など
それぞれの特徴を引き出したスープが自慢♪
求める人材:
募集情報
雇用形態
正社員
試用期間
あり（3カ月）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
＼研修について ／
メニューの説明や接客マナー、
オペレーションの流れなどを学びます!
実践オペレーション研修
実際に店舗で業務を体験！
調理については、
自分のまかないを作りながら練習できる◎
研修期間中は、
先輩スタッフが マンツーマンでサポート!！
「これで合ってる?」 「次は何すればいい?」
分からないことはすぐに聞ける
このような方にオススメ！
・第二新卒で転職活動をしている
・20代、30代が活躍中の現場を探している
・接客調理の経験を活かしたい
・店舗スタッフとして現場勤務したい
・高月給、高年収を狙いたい
・月給30万円以上で転職したい
・月給35万円以上も、ゆくゆくは目指したい
・年収400万円以上、年収450万円以上は目指したい
・ゆくゆくはキャリアアップして、年収500万円以上も目指したい
・飲食店での接客経験を活かしたい
・着実にスキルアップできる職場で働きたい
・接客業やサービス業に興味がある
・大切な日には土日休みを取りたい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ハローワークでお仕事を探している
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
こんな前職の先輩がいます！
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居酒屋、寿司、和食、天ぷら、割烹
焼肉、鉄板焼き、韓国料理
ラーメン、うどん、蕎麦
カフェ、喫茶、スイーツ、パティスリー
フレンチ、イタリアン、スペインバル
中華、餃子、点心、飲茶
バー、バル、ワインダイニング
ファミレス、定食屋、食堂
ベーカリー、サンドイッチ専門店
海鮮居酒屋、炉端、浜焼き、鮮魚店
☞業態チェンジも大歓迎！
経験を活かしてキャリアの幅が広がります！
勤務時間・曜日:
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日
休暇・休日:
隔週週休2日制
有給休暇
土日休みの希望も可能
◇シフトにより、
【土日休暇】【5日以上の連休】なども可能
◇年末年始休暇
｜12/31の15時まで営業、1/1のみお休み
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問
勤務地:
勤務地
〒371-0012 群馬県前橋市東片貝町722-4
給与:
固定残業代あり：月給￥331,360以上は1か月当たりの固定残業代￥68,400（36時間相当分）を含む。36時間を超える残業代は追加で支給する。
月収33万円
◇交通費支給（上限／月3万円まで）
◇昇給（年1回｜4月）
◇賞与（年2回／7月・12月）
◇決算賞与
◇役職手当（月6万円～10万円まで）
◇残業手当
◇深夜手当
◇家族手当・子供手当
｜配偶者1万円／月、
子どもが18歳まで、1人につき5000円／月
◇住宅手当（月3万円まで）
｜持ち家で住んでいる方が対象
【 年収例 】
▼店舗スタッフ
・430万円／24歳入社1年目（社員）
・460万円／29歳入社2年目（社員）
▼店長
・512万円／28歳 入社3年目（店長）
・528万円／33歳 入社3年目（店長）
・545万円／43歳 入社2年目（店長）
待遇・福利厚生:
福利厚生
まかない・食事補助あり,役職手当,家族手当の支給,住宅手当の支給,寮・社宅あり,育児・介護休暇制度,制服貸与,車通勤可,社会保険制度あり,賞与（ボーナス）支給,有給休暇制度,残業手当,交通費規定支給
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福利厚生詳細
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◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◇制服貸与
◇まかないあり
◇車通勤OK
◇自転車通勤OK
｜駐車場の有無：あり（一部店舗は対象外）
◇研修あり
◇独立支援制度
受動喫煙防止措置
対策あり
その他:
・勤務開始日の相談OK（3か月程度先まで）
雇用形態: 正社員
給与: 331,360円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
