【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給27万円〜50万円
※給与は年齢・経験を考慮します
※新卒：月給25万円〜
※試用期間1ヶ月（期間中の月給：250,000円）
◆昇給あり
◆賞与あり（年2回）
◆家族手当あり（※子ども手当：1万円／人）
これまでの飲食店での経験や、調理・接客・店舗運営などのスキルをしっかり評価します。
また、店長・料理長・マネージャーなど、役職や担う仕事の幅が広がることで給与もアップ。
経験を積みながら、月給50万円を目指せる給与体系です。
★☆＼年収例／☆★
●店長 400〜450万円程度（20代後半〜30代前半）
●マネージャー 500万円程度（30代前半）
家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
＜学歴・年齢不問！＞
◎飲食店経験者は優遇します！
◎未経験者も歓迎！
8：00〜22：00
実働8h・シフト制
※営業時間
【平日】11：00〜15：30
【土日】11：00〜15：30、18：00〜21：00
月8〜9日【週休2日】
◆年間休108日
◆特別休暇（年5日）
◆年始休暇あり（3日間）
◆慶弔休暇あり
※シフト制ですが、希望休も取得できます◎
年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆国内の繁盛店研修制度あり（費用は会社負担）
◆海外研修もあり（海外の系列店視察など）
◆社員旅行あり
過去に東京、沖縄、韓国、タイ、台湾に行った実績あり
◆社内イベント
毎年夏には全店舗でBBQ、年末には忘年会は必ず実施しております。
また、3月には、アルバイトスタッフ贈る大卒業式も開催！
◆タイ・バンコクにて3店舗出店しました！
今後も、アジアを中心に出店を計画中。
海外勤務に興味のある方も、ぜひご応募ください！
◆生産者さんとのつながり
糸島の農家さん、漁師さん、他県の酒蔵など、たくさんのつながりがあります。
定期的に農家お手伝いや、酒造り研修なども行っています。
海外研修／生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
女性スタッフが中心のチームで、
お店づくりにも参加できる正社員募集です！
★飲食経験2〜3年以上の方を歓迎
★キッチン経験は問いません
★充実の休日・休暇制度◎プライベートも充実♪
★店長・マネージャー、本部、新店立ち上げ、海外店舗など多彩なキャリア
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
【 仕事内容 】
『食堂 マウンテンマウンテン』の店舗スタッフとして、ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお願いします。まずは、これまでの経験や得意なことに合わせて業務をお任せしていきます。
◆ホール業務
・お客様のご案内、接客
・料理やドリンクの提供
・会計業務
・店内清掃 など
◆キッチン業務
・仕込み
・調理、盛りつけ
・食材や在庫の管理 など
今回の募集では、高度な調理技術やキッチン経験は必須ではありません。
これまでホールを中心に飲食店で働いてきた方も大歓迎です。
必要な調理や仕込みについては、入社後に少しずつ覚えていただけます。
これまでの飲食経験を活かしながら、できる仕事の幅を広げていってください◎
【 慣れてきたら、お店づくりにも参加できます！ 】
日々の営業だけでなく、
・新メニューのアイデア、商品開発
・季節フェアやイベント企画
・販促企画
・店舗オペレーションの改善
などにも参加できます。
役職や社歴に関係なく、
「もっとこうしたら、お客様に喜んでもらえそう」、「こんな企画をやってみたい」
というアイデアは大歓迎です。
決められた仕事をこなすだけではなく、自分たちでより良いお店をつくっていけることも、当社で働く面白さの一つです。
＼＼ マウンテンマウンテンで働くポイント！ ／／
◇◇ 飲食の仕事を長く続けやすい働き方 ◇◇
お休みは月8〜9日のシフト制。それとは別に、特別休暇が年5日付与。
年間休日は108日を確保しています。
年末年始や慶弔休暇も完備しており、オンオフのメリハリをつけて働けます。
「仕事だけでなく、自分の時間や家族との時間も大切にしたい」そんな方にも働きやすい店舗だと思います。
◇◇ 女性スタッフが中心の、チームワークの良い職場 ◇◇
マウンテンマウンテンでは、スタッフの約8割が女性。
スタッフ同士の仲が良く、困っている人がいれば自然とフォローし合う雰囲気があります。
誕生日にはスタッフ同士でお祝いをすることも。
仕事だけの関係ではなく、お互いを大切にしながら働けるチームです。
会社全体では20〜40代が活躍しており、なかでも30代が中心。
男女比は男性7：女性3です。
◇◇ 店舗スタッフから、その先のキャリアへ ◇◇
店舗スタッフとして経験を積んだ後は、
一般社員 → 店長 → マネージャーとキャリアアップすることができます。
店長になると、
・スタッフの採用、育成
・原価管理
・売上やPLなどの数値管理
・店舗運営全体のマネジメント
などにも関わっていただきます。
さらに、本人の希望や適性に応じて、
本部業務、企画系の業務、新店舗の立ち上げ、海外店舗など、店舗運営だけにとどまらない仕事に挑戦することも可能です。
【 こんな方を歓迎します！ 】
★人を喜ばせることが好きな方
★チームワークを大切にできる方
★素直に学び、新しいことを吸収できる方
★生産者さんの想いをお客様に届けたい方
★街づくりを、一緒にしていきたい方
★新しい飲食の形を共に創っていきたい方
★将来、店長やマネージャーを目指したい方
一つでも当てはまる方は、ぜひ一度お話ししましょう！
【 ☆★ 私たちが大切にしていること ★☆】
私たちの理念は、「みんなの日常を面白くする」。
お客様を笑顔にすることはもちろん、一緒に働く仲間も大切にしながら、その街に必要とされるお店をみんなでつくっていきたいと考えています。
飲食の仕事をこれからも続けたい。
そして、ただ毎日の営業をこなすだけではなく、自分たちでお店をつくる仕事を楽しみたい。
そんな方と一緒に働けたらうれしいです。
あなたからのご応募をお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：2000円〜3000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社playful
学歴不問／英語が活かせる環境／一体感のある職場／快適な厨房
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
築100年の古民家で営む、
ちょっと遊び心のある定食屋さん。
★スタッフの約8割が女性
★美味しいまかないお腹いっぱい！
★お店づくりや、その先のキャリアにも挑戦できます！
★糸島の生産者と一緒に、面白いことにチャレンジ！
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
【 食堂 マウンテンマウンテンについて 】
周船寺駅・九大学研都市駅から車で約7分。
築100年の古民家をリノベーションした『食堂 マウンテンマウンテン』。
高い天井と大きな窓がある開放的な店内で、
30〜40代の女性や地域のファミリーを中心に、たくさんのお客様にご利用いただいています。
私たちが大切にしているのは、 「いつもの日常が、ちょっと楽しくなるような食堂」であること。
昔ながらの古民家の雰囲気を残しながら、
料理や空間には少しの遊び心を加えています。
地域のお客様にとって、
「またここに来たい」と思ってもらえる場所を、スタッフみんなでつくっています。
〜◆ 選ぶ楽しさがある、マウンテンの定食 ◆〜
当店の看板メニューは、お好きなおかずを選んで楽しめる定食です。
和食をベースにしたおかずはもちろん、
世界各国の料理をマウンテンらしくアレンジしたメニューもご用意。
一つひとつ丁寧に手づくりし、
季節の野菜や旬の食材も取り入れながら、
身体にやさしく、毎日でも食べたくなる料理を目指しています。
「今日は何を食べよう？」
そんなふうに、お客様が選ぶ時間まで楽しめる食堂です。
〜◆ 糸島の生産者と、一緒に面白いことを ◆〜
マウンテンマウンテンでは、糸島の農家さんから野菜を直接仕入れるなど、地域の生産者とのつながりも大切にしています。ただ食材を仕入れるだけではなく、時にはスタッフが農家さんのもとへお手伝いに行くことも。
畑に足を運び、どんな人が、どんな想いで食材をつくっているのかを知ることで、料理やお客様への伝え方にも新しい発見があります。
また現在、糸島の農家さんたちと一緒に、「食や農を通して、何か面白いことができないか」と、新しい取り組みも考えています。
飲食店の中だけで仕事を完結させるのではなく、農家さんや地域のつくり手とつながりながら、新しい商品や企画を考えていく。
料理が好きな方はもちろん、農業や生産者とのつながり、地域の食文化に興味がある方にも、楽しんでもらえる環境です。
「こんな食材を使ってみたい」
「生産者さんとこんな企画をやってみたい」
そんなアイデアも大歓迎です。
マウンテンマウンテンを通して、糸島の食や人の魅力をもっと面白く届けていきたいと考えています。
【 運営会社：株式会社playful 】
◇◇ 私たちの理念は「みんなの日常を面白くする」 ◇◇
株式会社playfulは、福岡を中心にさまざまな飲食店を運営しています。
私たちがつくりたいのは、
単に「料理を提供する場所」ではありません。
その街に住む人たちが、
「あったらいいな」と思えるお店をつくること。
お客様を笑顔にし、
一緒に働く仲間も笑顔にし、
お店があることで街の日常を少し面白くしていく。
そんな飲食店づくりを目指しています。
だからこそ、同じ業態のお店を増やすだけではなく、
居酒屋・焼肉・食堂・韓国料理など、それぞれ違うコンセプトのお店を展開しています。
「この街には、どんなお店があったら面白いだろう？」
そんなことをみんなで考えながら、新しいお店をつくっています。
〜◎* お店で働くだけじゃない。いろいろな挑戦ができます *◎〜
playfulでは、店舗で経験を積んだ先にもさまざまなキャリアがあります。
一般社員から店長、さらにマネージャーへ。
店舗運営だけでなく、本部業務や企画、新店舗の立ち上げなどに関わるチャンスもあります。
さらに現在は、タイ・バンコクに3店舗を展開。
今後もアジアを中心に、新たな出店を進めていく予定です。
希望や適性によっては、海外店舗での勤務や、新たな海外店舗の立ち上げに関わるチャンスもあります。
「ずっと現場でお客様を喜ばせたい」
「いつか自分でお店を動かしたい」
「新しいお店をつくってみたい」
「海外で飲食の仕事に挑戦してみたい」
「飲食という仕事の新しいあり方を考えたい」
人によって、目指す未来は違っていいと思っています。
自分の得意なことや興味のあることを見つけながら、
仕事の幅を少しずつ広げていける会社です。
◇◇ 飲食を、もっと面白い仕事に。 ◇◇
私たちは飲食の仕事が大好きです。
だからこそ、
飲食で働く人自身が仕事を楽しみ、
「この仕事を選んでよかった」と思える会社でありたい。
そして最終的には、 「働くことが楽しくてたまらない未来を創る」ことを目指しています。
飲食が好き。
人が好き。
自分たちでお店をつくる仕事をしてみたい。
そんな方と出会えることを楽しみにしています。
まずはぜひ一度、お話ししてみませんか？
あなたからのご応募をお待ちしています！
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