仕事内容:
◆夜の時間を「給仕」のプロへ。17時開始で無理なくスタート。
◆* 元居酒屋や一般事務など、多様な経歴の30代・40代が在籍中。*
◆50年続く名店『胡蝶』で、落ち着いた大人のもてなしを。
料亭というと「作法が難しそう」と思われるかもしれませんが、ご安心ください。 30代後半から未経験でスタートした先輩も、以下の流れで立派な「給仕」になっています。
- まずは「笑顔」から： 最初は料理の名前を覚え、元気にお出しすることからスタート。
- 「間」を学ぶ： 先輩と一緒に座敷に入り、下膳のタイミングや所作を横で見ながら覚えます。
- 「案内」を楽しむ： 慣れてきたら、北上の食材や地酒の魅力をあなたの言葉でお客様へ伝えてください。
アピールポイント:
「季節・郷土料理の店 胡蝶」は、今は亡き祖母が昭和35年10月に開いたお店です。
「胡蝶」という屋号は、初代の女将が芸妓時代につけていた源氏名に由来し、北上の万世通りで50年以上灯りを灯して参りました。時代に応じてその形態を変えながら、現在は一見さんでも気軽に立ち寄れる小料理屋、プライベートから大規模な会席まで対応できる料亭にて、市内外のお客様をお迎えしております。
北上は、東北の海や、近隣の山や広大な農地からの新鮮な素晴らしい食材に恵まれた土地です。四季の自然の恵みや産物を生かした季節料理や郷土料理、東北各地の酒蔵から取り寄せた地酒を楽しみながら、世代を超えて北上の街や人に親しんでいただくきっかけとなれるお店作りに努めて参ります。
求める人材:
お客様との距離感や空気を大切にし、丁寧な対応ができる方。
マニュアル通りではなく、気配りを大切にしています。
落ち着いた環境で、腰を据えて長く働きたい方に向いた仕事です。
【歓迎する経験・スキル】
◎接客・サービス業の経験がある方（業種不問）
◎お客様との距離感や気配りを大切にできる方
【オススメ】
●飲食店・サービス業での接客経験
●宿泊業・販売職などの接客経験
●接遇・おもてなしに関わる仕事経験
勤務時間・曜日:
◆勤務時間:16:00～00:15(休憩45分)
月平均時外5時間(繁忙期の際が多いです)
変形労働時間制(1年単位)
◆勤務日 月曜日～土曜日
休暇・休日:
◆固定休日:日曜日・祝日
※但し宴会予約状況によっては出勤もありえます)
◆年間休日87日
勤務地:
屋内禁煙
アクセス:
最寄り駅:北上駅 徒歩 9分
マイカー通勤可
給与:
◆昇給あり
◆賞与あり（年2回）
◆交通費支給（上限あり:10,000円）
待遇・福利厚生:
◆各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
●制服貸与
●有給休暇あり(初年度10日:入社6ヶ月後より)
◎転勤なし
◎定年制なし
その他:
★事前見学歓迎!!
◎当社では、Wワーク・副業を認めています。
本業を大切にしながら、無理のない範囲で
働いていただける環境づくりを行っています。
雇用形態: 正社員
給与: 236,500円 - 344,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分
