ラストオーダー２１時半のＪＲ京都駅にある食事処。
カウンターテーブル席合わせて３２席のアットホームな環境です。
昼は寿司、丼もの定食を中心に夜は一品ものからコースまで提供し
ています。店内に生簀を設け新鮮な魚を提供。天プラやうなぎなど
も扱っています。夜は常連が中心でゆったりとして昼は観光客が来
られます。素材を生かした大胆な料理の数々を提供して頂きます。
仕入れ、食事管理、新メニューの開発の業務にもかかわってもらい
ます。経験値を活かしたスタッフの教育もお任せします。
変更範囲：会社の定める業務
