仕事内容:
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＼＼店長の先を目指したい方へ／／
新体制スタートにつきポスト拡大中！
百名店ブランドを広げるポジション！
週休2日制×月給50万越えも目指せる環境
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新宿エリア／曙橋駅近く！食べログ百名店にも選出される人気ブランドとして、予約困難店と呼ばれるまでに成長中の「焼肉ヒロミヤ」。常連のお客様やファンも多く、カジュアルな雰囲気ながら全国からお客様が訪れる話題の焼肉店です。この度、ヒロミヤブランドの事業拡大のため店舗スタッフ（正社員）を募集します！
【仕事内容】
- 営業の準備
- カウンター越しの接客
- 盛り付け・調理サポート
- アルバイトスタッフの育成など
《ここからが最高に面白いタイミング》
焼肉ヒロミヤは、全国31ブランド・52店舗を展開するOTTOホールディングスのグループ企業となり、ブランド拡大フェーズへ突入しました。OTTOグループの圧倒的な物件取得力と出店力を武器に、今後も魅力的な立地への出店を計画しており、ヒロミヤ史上最高に面白いタイミングです♪（現在も東京駅エリアでの出店計画も進行中！）
そのため、店長・SV・エリアマネージャー・本部職など、これからのヒロミヤを支えるポジションも続々と誕生予定。「今の会社では上が詰まっている」そんな方にこそ、このタイミングで飛び込んでほしいと思っています！
《飲食経験よりも、人柄を重視します》
私たちが大切にしているのは、包丁技術や焼肉の知識だけではありません！
- お客様との会話を楽しめる方。
- スタッフとの信頼関係を築ける方。
- チームで目標に向かって頑張れる方。
そんな方であれば、飲食経験の長さは問いません。実際に店舗運営で活躍するために必要なのは、料理人としての技術よりも、人を喜ばせる力や周囲を巻き込む力。
営業・販売・ホテル・ブライダル・サービス業など、人と関わる仕事の経験も大いに活かせる環境なので「飲食は好きだけど、調理経験に自信がない」そんな方はぜひご応募ください！
《焼肉業界で働く魅力をご紹介》
焼肉の市場は安定の人気があり、さらにインバウンド需要も高く、更なる成長が期待できます！流行りに流されない・将来性抜群の焼肉業態でのスキルは、飲食人として一生困らないスキルが身に付きます◎
アピールポイント:
＼＼店長の先のキャリアを目指せる環境／／
飲食業界では、「店長になったけど、その先が見えない」という悩みを抱える方も少なくありません。ヒロミヤは現在出店加速フェーズ。今後はSV・エリアマネージャー・本部ポジションなども増えていく予定です。これまで飲食業界で培ってきた経験を活かし、次のキャリアに挑戦できるチャンスがあります！
＼＼高収入を実現◎月給35万スタートも可／／
経験者の方は月給35万円スタートも可能。これまでの経験や実績をしっかり評価し、ポジションや待遇に反映します。お休みは月6日〜8日で働き方も選べるため、自分のライフスタイルに合わせて働ける環境です♪また、業績賞与の支給もあり、頑張りや成果はしっかり還元。人気店の運営に関わりながら、キャリアアップと収入アップの両方を目指せます！仕事に全力で向き合いながら、プライベートの時間も大切にできる環境です◎
＼＼接客や店舗運営に集中できる環境／／
ヒロミヤでは仕込み業務の多くをセントラルキッチンで対応しています。そのため店舗では接客・人材育成・売上づくり・店舗改善など、本当に価値の高い仕事へ集中することが可能です。料理人としてだけでなく、経営視点を持った飲食人へ成長できる環境があります！
＼＼百名店×成長企業の最強タッグ／／
親会社であるOTTOホールディングスは、多数の人気ブランドを展開する成長企業！その物件取得力と事業開発力を活かし、今後も魅力的な立地への出店を予定しています。百名店ブランドの知名度と成長企業のスピード感。その両方を経験できる環境は決して多くありません。
「強いブランドを広げる仕事がしたい」そんな方には最高のステージです。
求める人材:
- 年齢・性別・学歴など、一切不問です！
- 飲食経験者は優遇あり（前職の給与を考慮します）
- 飲食が好き・焼肉が好きな方大歓迎！
《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい！》
- どうせなら”成長企業”で働きたい方
- 仕事を通じて市場価値を高めていきたい方
- 強いブランドを広げることに興味がある方
- 人と話すことが好きな方
- お客様に喜んでもらうことが好きな方
- チームで何かを成し遂げることが好きな方
- コミュニケーション力を活かして働きたい方
- 営業や販売経験を活かしたい方
- 飲食業界でキャリアアップしたい方
- ブランドづくりに興味がある方
- 将来はSVや本部職も目指したい方
- 成長企業で自分の可能性を広げたい方
《下記の経験や資格をお持ちの方は優遇します！》
- 店舗・スタッフ管理など管理職の経験
- スーパーバイザーやエリアマネージャーの経験
- 新規出店に関わった経験
- 焼肉屋での勤務経験
- 焼き鳥屋での勤務経験
- 居酒屋での勤務経験
- バル・バーでの勤務経験
- イタリアンでの勤務経験
- フレンチ店での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- サービス業での勤務経験
- 販売業での勤務経験
- 店長などのマネジメント経験
勤務時間・曜日:
休暇・休日:
- 週休2日制
- 選べる公休◎最大8日休みも可
- 年末年始休暇あり
- 社員でも希望休を取得することが可能なので働きやすい環境です◎
- 有給あり
- 慶弔休暇あり
勤務地:
- 焼肉百名店 広味園（OTTOホールディングス）
- 東京都新宿区住吉町6-13
- Uターン／Iターン歓迎
アクセス:
- 都営新宿線「曙橋駅」より徒歩約2分
- 東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩約8分
- JR中央線・総武線／東京メトロ南北線・丸ノ内線「四ツ谷駅」より徒歩約15分
- JR各線「新宿駅」より車で約10分
＼都心主要エリアからアクセス抜群！／
広味園は都営新宿線「曙橋駅」から徒歩2分の好立地。新宿エリアにありながら落ち着いた街並みが広がる人気エリアです。新宿区はもちろん、千代田区・港区・中野区・渋谷区・文京区方面からもアクセスしやすく、都内各地から通勤しやすい環境です♪
給与:
《月給50万越えも目指せる環境》
あなたのスキル・経験・前職給与を考慮し、スタート給与を決定します。もちろん、成長に応じて随時昇給のチャンスあり◎入社後の頑張りをしっかり評価する環境です！
- 試用期間3ヶ月（給与は経験･能力を考慮します）
- 昇給あり
- 業績により一時金支給あり
待遇・福利厚生:
- 昇給あり（コロナ禍でも随時昇給）
- 実力に応じて1年で4万円以上UPする可能性も！
- 業績賞与あり（年2回）
- 交通費：規定内支給
- バイク・自転車通勤ＯK
- 他社研修制度
- 社会保険完備
- まかないあり
- 制服貸与
- 生産者訪問
- 資格取得
- 社内イベントあり（旅行など）
- 髪型自由
- 健康診断
- 海外研修あり（コロナ前）※フランス研修（某ビールメーカーと研修を行うのでお酒について知識を深めることができます）
その他:
【ご応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪
- 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
- 採用担当より追ってご連絡いたします。
- 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪
【採用までの流れ】
- STEP1：ご応募
- STEP2：担当よりご連絡（面接の日時調整）
- STEP3：1次面接／オンライン
- STEP4：2次面接／対面
- STEP5：採用決定
【会社について】
- 会社名：株式会社ottoホールディングス
- 設立日：平成20年12月
- 資本金：3,000万円
「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げる我々は、2008年の創業以来、東京を拠点に全国へと展開を広げる“超”成長企業です。多彩な業態を展開し、地域に根ざした飲食空間づくりを実践。近年はM&Aを通じた事業拡大にも注力し、進化を続けています◎
【採用担当者より】
ここまで読んでいただきありがとうございます！
「飲食って大変そう…」「やってみたいけど、自信がない…」
そんな気持ち、ぜんぶ分かります。だからこそ私たちは、経験やスキルよりも、“やってみたい”という気持ちを何より大切にしています。
スタッフ同士も明るくて、相談しやすい雰囲気です。分からないことがあれば、すぐに誰かが声をかけてくれる、そんなあたたかい職場です◎
まずはお話だけでもOKです！あなたの一歩を、私たちはしっかり応援します。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
