この度、島根県・津和野町で私たちが手がける新しい宿「若槻」で
、調理スタッフを募集します。
舞台は、江戸時代から続いた老舗の酒蔵「橋本本店」の一角をリノ
ベーションした歴史ある建物。町全体が日本遺産に登録された、情
緒あふれる津和野の中心に位置し、地域の文化と想いを料理で伝え
るレストランを目指しています。
地方創生やまちづくり、文化のある場づくりに関心のある方はもち
ろん、特別な経歴は問いません。料理が好きで、この土地に惹かれ
る。その気持ちが、いちばんの応募資格です。
運営母体であるソーシャルデザインパートナーズは、東京と島根を
拠点に、宿泊・飲食・まちづくりの分野で多様なプロジェクトを展
開しており、希望に応じてキャリアを広げていけます。
「食を通して、地域と未来をつなぐ」。その想いに共感してくれる
仲間との出会いを、楽しみにしています！
