この度、私たちが島根県・津和野町にて手がける新しい宿泊施設「
若槻」にて、調理スタッフを募集します。
舞台は、江戸時代より続いた老舗の酒蔵「橋本本店」の一角をリノ
ベーションした歴史ある建物。町全体が日本遺産にも登録される、
情緒あふれる津和野の中心部に位置し、「地域の文化と想いを料理
で伝える」ことを大切にしたレストランを目指しています。
地方創生やまちづくり、文化的背景を大切にした場づくりに興味の
ある方、そして「食」を通じて新たな物語を紡ぎたい方を歓迎しま
す。
運営母体であるソーシャルデザインパートナーズは、東京と島根を
拠点に、宿泊・飲食・まちづくりの分野で多様なプロジェクトを展
開しており、希望に応じたキャリアの広がりもあります。
「食を通して、地域と未来をつなぐ」。
そんな想いに共感してくれる仲間との出会いを楽しみにしています
！
