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✅ 人気店の運営に携われる
✅ 正社員での登用もOK
✅ 裁量大きくアイデアを活かせる
✅ 経営感覚が自然と身につく
✅ 月額28万円～40万円前後
✅ 週休2日制で無理なく働ける
“雇われる感覚”より、
「一緒に店を作る」感覚に近い
働き方ができるお仕事です✨
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SNSでも人気の
大衆イタリアン「かね子」で、
店舗運営・管理を担うポジション募集✨
店舗運営全般及び管理業務をお任せします。
《キッチン》
■仕込み
■調理・盛付け
《ホール》
■お客様のご案内
■ご注文のお伺い
■ドリンク提供ほか配膳・片付け
■お会計
《管理業務》
■原価管理
■食材／備品の管理・発注
■月間報告書の作成
■シフト管理
■清掃
■棚卸し
現場主導でお店づくりを進めているため、
売上づくりやオペレーション改善など、
自分のアイデアを形にしやすい環境です。
「こうした方がもっと良くなる」
という提案も歓迎される風土があり、
ただ決められた業務をこなすだけではなく、
“自分の店感覚”で運営に関われます✨
＼ここが魅力！／
◆人気店の運営ノウハウを学べる
接客・回転・導線づくりなど、
繁盛店ならではの実践的な運営ノウハウを
現場で学べる環境です✨
◆独立にも役立つ経営スキルが身につく
売上分析やFLコスト管理、
原価・在庫管理、スタッフ管理など、
店舗経営に必要な知識を実践で学べます。
将来的に独立を考えている方や、
もっと経営視点を身につけたい方にも最適。
飲食経験を“次のステージ”につなげられる
成長環境があります✨
◆幅広い調理スキルも習得可能
やきとん・串焼き・肉刺しなどの
居酒屋メニューに加え、
ピザ・パスタ・アヒージョなど
イタリアン調理も学べます。
ジャンルを横断して経験できるため、
料理人としての引き出しも広がります✨
◆自由度が高く、働きやすい環境
業務委託という働き方だからこそ、
不要な上下関係や社内政治に縛られず、
担当業務に集中しやすい環境です。
週休2日ベースで無理なく働けるほか、
髪型・髪色自由、
ヒゲ・ネイル・ピアスOKなど、
自分らしく働けるのも魅力です✨
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■大衆イタリアンかね子 池袋店について
JR池袋駅から徒歩6分♪
居酒屋にイタリアンの要素を取り入れた
新感覚の大衆居酒屋です！
芸人さん、有名人にもファンが多く
動画サイトなどで「かね子 居酒屋」などで
検索すると見られますよ☆
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飲食店での勤務経験者のみの募集となります。
【以下の方は優遇】
⭕店長・副店長などの管理職経験者
⭕飲食店経営のご経験者
【以下の方も歓迎】
✅経験・スキルを活かしたい
✅裁量権を持てる役職・仕事がしたい
✅経営感覚を実践で身に付けたい
✅将来の独立のために経験したい
✅社内の人間関係に巻き込まれたくない
✅決められた業務に集中したい
＊職歴不問
＊性別不問
＊中途・UIターン歓迎
＊20代～30代が活躍中
早番…09:00〜17:00
中番…14:00〜24:00
遅番…17:00〜24:00
※営業時間※
14:00～23:30（全日共通）
※残業時間について※
社員の月間総労働時間は約140〜170時間程度で推移しています。
定休日：年末年始（その年の曜日によって変動）
休 暇：週休2日ベースのシフト制（各スタッフの休日はシフト表で管理）
池袋駅から徒歩6分
基本給：月給 28万円 〜 40万円
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
日給 1万3400円 〜
基本給：日給 1万3400円 〜
月額換算で28万円～40万円程度を想定
評価指標：毎月の売上目標達成率や人件費率、
原価率などが詳細に管理されており、
成果に応じた評価が行われる環境です。
【福利厚生】
■まかないあり
■交通費規定内支給
■制服貸与
■髪型・髪色自由
■ヒゲ・ネイル・ピアスOK
■成果に応じた評価制度あり
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
応募後担当者よりメールor電話をさせて頂きますので、
ご都合のよろしいお日にちをご返答ください！
