アルバイト 時給1726円〜2170円
※22時までは1726円
22時以降は2170円
◆時給アップあり
◆交通費支給（規定あり）
◆資格手当あり（詳しくは面接時にご説明します）
資格手当・スキル手当／昇給あり
経験者歓迎
＼土曜日勤務できる方を歓迎します♪／
17:00〜23:00
※週4日〜、1日4時間〜OK！
【営業時間】
17:30〜23:00
終電考慮
シフト制
※希望シフトに応じます
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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お客様満足度向上のためのスタッフ募集！
◎週4日・4時間からOK！
◎資格がある方を優遇！手当あり！
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【仕事内容】
ホールでの接客業務全般と、器の洗浄などをお願いします。
・お客様のご案内
・料理の提供・説明
・器の洗浄・拭き など
お客様の気持ちを考えた細やかな気配りや、心を込めたおもてなしをお願いします。
〜 お酒や料理の知識が深まります 〜
お客様にご提供するお酒や料理の説明もお願いします。
季節の食材を使った懐石料理と、それによく合うお酒を取りそろえています。
仕事を続けるうちに徐々に詳しくなっていきますよ。
〜 ワンランク上の接客スキルが身につきます 〜
ミシュランで2つ星を獲得した名店です。
お客様は40〜60代の大人の方が多く、落ち着いた雰囲気。
上質なものを知るお客様をおもてなししながら、どこへ行っても通用する接客スキルが身につきますよ。
経験者を歓迎しますが、未経験の方も相談可能です。
優しい先輩が仕事を丁寧にお教えしますから、安心して挑戦してください。
【求める人物像】
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎料理、特に和食が好きな方
◎接客スキルを磨きたいなど、成長意欲がある方
男性社員がほとんどですが、女性やアルバイトもみんなイキイキと活躍しています。
興味を持たれましたら、まずはお気軽にご応募ください。
高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー
客単価：20000円以上
席数：20席〜30席
喫煙：喫煙室あり
定休日：日曜・月曜
運営：日本料理晴山
オープン日：2011年06月20日
日曜定休／個人経営／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
◆◇－－－－－－－－－－－
チームワーク抜群で働きやすい◎
ミシュラン2つ星獲得の懐石料理店
－－－－－－－－－－－◇◆
田町駅・白金高輪駅・三田駅から歩いて10分弱のビルの地下。
階段を下りると、まるで京都の名店のような雅な雰囲気が漂います。
2011年のオープンからわずか1年半でミシュラン2つ星を獲得。
あっという間に予約が取りにくい日本料理店のひとつとなった『日本料理晴山』。
季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を、和モダンな空間で提供しています。
◆◇ 上質な大人のお店です ◇◆
店内は落ち着いた色使いの洗練された美しい空間。
黒いL字形のカウンター席では、活気あふれる厨房の様子もお楽しみいただいています。
その奥にはグレーを基調としたテーブル席や個室。
「お酒と料理をゆっくり堪能できる」と、お客様から好評をいただいております。
40〜60代の大人のお客様がほとんどで、穏やかな雰囲気の中、落ち着いた気持ちで働けます。
◆◇ ご提供はコースのみです ◇◆
料理は季節や日によって変わりますが、ランチ・ディナーともコースのみのご提供です。
四季折々の厳選食材を使用し、職人技が光る懐石料理をお出ししています。
料理人にとっては一流のスキルを学べて、今後のために経験を積める環境です。
ホールスタッフは、その日のメニューを事前に予習してお客様にご案内します。
優しい先輩スタッフが丁寧に指導・フォローしますので、安心して仕事に取り組めますよ。
～ チームワーク抜群で居心地の良い職場です ～
落ち着いた雰囲気ながら、現場はみんな元気で活気にあふれている『日本料理晴山』。
チームとして、みんなで協力しながらのお店づくりを大切にしています。
元気がなさそうなスタッフには、みんなで声を掛けてあげるようなアットホームな心地良さも。
年齢や性別、ポジションに関係なくみんなイキイキと働いています。
～ 飲食業界での成長を目指す方にピッタリです ～
「飲食業界で成長していきたい」「いつかは独立を目指したい」という方は、ぜひご応募ください。
ミシュランで2つ星を獲得した日本料理店ならではのノウハウをお教えします。
あなたの希望とやる気次第で、いくらでもチャンスがある職場です。
積極的なチャレンジをお待ちしております。
【店主：山本 晴彦】
岐阜の名店『日本料理 たか田八祥』で修業を積み、25歳で支店の料理長に抜擢された実力派。
若くして料理長の地位についた故の苦境に立たされ試行錯誤もあったが、常に前向きにチームをまとめる姿は変わらず。
若干31歳で独立し、わずか1年半でミシュラン2つ星を獲得した。
お客様の喜びを一番に考える思いの深さと、仲間への細やかな目配り、そして枠にとらわれない料理でファンを増やしている。
