2026年3月17日オープンした当店！
＊予約困難店のノウハウを習得できる
＊有名シェフ監修の和食店で技術を学べる
＊引越しサポートあり／家賃補助ありで移住もサポート
＊軽井沢駅直結で通勤ラクラク
2026年3月、軽井沢駅直結の新商業施設に
有名シェフプロデュースの
和食レストランが新規オープン！
＊引越しサポートあり（規定あり） など。
県外からの応募や移住希望の方も安心して
スタートできる環境を整えています。
【 仕事内容 】
調理スタッフ・キッチンスタッフとして、
飲食店での調理業務全般をお任せします。
＊仕込み〜調理が中心です
＜具体的には＞
・調理業務（各種メニューの調理）
・盛り付け
・洗い場、厨房内業務
・衛生管理、食材管理
【入社〜3ヶ月】
＊仕込み補助、基本的な調理作業
＊包丁・出汁・盛り付けの基礎
【慣れてきたら】
＊持ち場を任せての調理
＊料理構成、提供スピード管理
★未経験の方について
調理経験がない方も大歓迎！
仕込みや盛り付けなどの
補助業務からスタートします。
包丁の使い方や食材知識など
基礎から丁寧に
イチから学べるのが嬉しいポイント！
段階的に業務の幅を広げていき、
調理スキルを着実に身につけていける環境です。
【ゆくゆくは…】
メニュー開発や原価管理は希望制！
※マネジメント業務はありません
基礎から学びながら
料理人として成長できる環境です。
調理スタッフ・キッチンスタッフとして
和食調理を中心とした飲食店の
調理業務全般をお任せします。
失敗しながら
成長することを大切にしています。
基礎を重視し、順序立てて教えます。
流れ作業ではなく
「料理を理解する」仕事です。
和食の考え方・姿勢が身につきます。
【採用条件】
＊業界問わず、調理経験がある方
※経験年数は問いません！
【歓迎要件】
＊新卒・第2新卒の方もOK
＊コツコツ作業することが得意な方
＊ブランクある方も応援中
＊料理・調理・キッチン経験を
活かして働きたい方◎
＊フリーター大歓迎！
＊長期で勤務をしたい方◎
＊正社員として働きたい方
＊チームで協力して物事に取り組める方
＊組織でキャリアアップしたい方
＊将来、自分のお店を持ちたい方
＊向上心を持って業務に取り組める方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
＜シフト制＞
★08：00〜22：00（休憩1時間〜1.5時間）
＊シフトは10日毎に組みます
＊勤務時間は応相談
＊終電は考慮します
《 働き方について 》
休日は月8日～９日のシフト制ですので
プライベートの時間もしっかりと
確保することができます。
希望の働き方を考慮しますので
面接の際にお気軽にご相談下さい。
★月8～9日休み（シフト制）
＊有給休暇あり
＊産休・育休あり
＊慶弔休暇あり
軽井沢駅からスグ！ ★マイカー通勤可！
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万8222円 〜 39万1336円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万1778円 〜 10万8664円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＊給与は経験・能力などを考慮します。
＊前職の給与は考慮します
＊昇給あり
＊賞与あり
＊交通費全額支給
＊インセンティブ制度あり
年収360万円〜420万以上／20歳代
年収420万円〜540万以上／30歳代
年収600万円〜720万以上／40歳代
【福利厚生】
＊昇給あり
＊賞与あり
＊交通費全額支給
＊インセンティブ制度あり
＊社会保険完備
＊制服貸与
＊社内研修制度
＊試食会あり
＊技術講習
＊引越しサポートあり（上限20万円）
＊家賃補助あり（2万円/月）
地元のお客様、観光のお客様、インバウンドのお客様が多数来店されます。調理スタッフが自身で料理を提供するスタイルが特徴です。
カウンター接客がメインで、食材の説明、旬の説明、笠原マスターのストーリーなど、お客様がワクワクするお店づくりを目指しています！
１、応募（エントリー）
２、選考
通過された方には
面接日時などをお送りします
３、面接
履歴書（写真貼付）を持参ください
４、採用
＊面接日・勤務開始日は相談に応じます
５、内定、入社
＊ハローワーク等で
仕事探し中の方もぜひご応募ください。
