【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給40万円〜50万円
月給40万円～50万円
※経験・スキルを考慮して決定いたします
※飲食経験者や即戦力となる方は優遇いたします
※頑張りはしっかり給与に反映されます
※残業代別途支給
【初年度の年収】
480万円～600万円
社会保険完備
昇給・昇格あり
家族手当
⇒お子様1人につき3万円
住宅手当（社員寮完備）
⇒一部家賃補助あり（2万円）
長期就業手当
家族手当／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
✨未経験歓迎✨
「やってみたい」
あなたのそんな気持ちを大切にしております！
学歴不問
経験不問
U・Iターン歓迎
第二新卒歓迎
16:00～翌5:00（実働8時間）休憩あり
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
年間休日78日（月7日）
夏季休暇あり
冬季休暇あり
年末年始休暇（4日）
有給休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇
【 給与・待遇・手当 】
社会保険完備
昇給・昇格あり
制服貸与
まかないあり
家族手当
⇒お子様1人につき3万円
住宅手当（社員寮完備）
⇒一部家賃補助あり（2万円）
産休・育休制度
健康診断あり
資格取得支援制度
引越し手当
社員紹介手当
長期就業手当
独立支援制度
研修制度
転勤・部署異動
【イベント】
社員、研修旅行あり
（例：イタリア・タイ・アメリカなど国内外で実施）
社員懇親会あり
新年会
AP卒業式
【その他】
髪型・髪色自由
ピアスOK
タトゥーOK
ひげOK
バイク・車通勤OK（駐車場や交通費は個別対応）
※スキル・能力による考慮あり
※当社は受動喫煙防止対策をしております
海外研修／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／髪色自由
＼＼ マネージャー・店長候補を大募集中 ／／
✦ マネージャー候補 ✦
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マネージャー候補として、
複数店舗を見据えた運営管理・統括業務をお任せします！
担当店舗の売上やチームづくりなど、
総合的な成果があなた自身の評価に直結するポジションです✨
まずは、現場を知ってもらうために…
1プレイヤーとして店舗スタッフの仕事を覚えて頂きます◎
具体的なお仕事内容
【店舗統括・戦略立案】
▪︎ 各店舗の売上向上に向けた戦略立案・数値管理
▪︎ プロモーション企画・イベント施策の立案と実行
▪︎ 店舗イメージ・ブランドづくりの統括
【マネジメント・育成】
▪︎ 店長・次期店長を含むスタッフ育成
▪︎ シフト作成・労務管理
▪︎ 人件費・原価・売上など経営視点での管理
▪︎ 他店舗・本部との連携、情報共有
【働き方改善・環境づくり】
▪︎ 各店舗の課題抽出と改善施策の実行
▪︎ 業務効率化・オペレーション改善
▪︎ スタッフが長く安心して働ける環境づくり
※基本は管理・統括が中心ですが、
必要に応じて現場のサポートにも入っていただきます！
飲食の枠を超え、経営視点を身に付けたい方に最適なポジションです
✦店長候補 ✦
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店長候補として、1店舗の運営を中心に、
現場とマネジメントの両方をお任せします！
将来的にマネージャーや幹部を
目指すための土台を築けるポジションです✨
具体的なお仕事内容
【店舗運営・現場業務】
＜ホール業務＞
▪︎ 接客・オーダー対応
▪︎ ドリンク作成・お会計
▪︎ 予約管理・店内清掃 など
＜キッチン業務＞
▪︎ 仕込み・調理
▪︎ 食材管理・洗い物 など
【スタッフ教育・店舗づくり】
▪︎ アルバイト・社員へのOJT指導
▪︎ チームづくり・雰囲気づくり
▪︎ メニュー考案や店舗企画への参加
【店舗管理・ステップアップ業務】
▪︎ シフト作成・売上管理
▪︎ 人件費・食材費の管理補助
▪︎ マネージャーと連携した運営改善
まずは現場をしっかり学びながら、
「乙星流」の店長としての考え方・経営視点を身に付けていただきます✨
アイデアや意見も尊重され、挑戦しやすい環境です
包丁さばき／飾り包丁／カクテル技法／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
定休日：不定休（基本は無休・朝まで営業）
運営：株式会社じんまる
オープン日：2022年10月
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場
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NEWSTAFF募集!!!!!
地鶏ももの炭火焼きや宮崎辛麺が自慢
路地裏のDEEPな居酒屋
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栄3丁目のレトロな路地裏 住吉小路に佇む『乙星』は、
職人技の炭火焼きと絶品辛麺が自慢の熱気あふれる居酒屋です！
看板メニューは、目の前で豪快に炎が上がる「宮崎地鶏のもも炭火焼き」と
旨辛がクセになる「宮崎辛麺」
18時から翌朝5時まで営業しており、
店内はいつも常連様や最高の仲間たちの笑顔と活気で満ちています!!!!!
店内の雰囲気はというと‥‥
路地裏にある隠れ家のようなワクワク感と、
ライブ感あふれる熱気が共存する‥‥まさに、大人の秘密基地!!!!!
席数はこじんまりと38席。
まるで秘密のコンテナに潜り込んだような、
お洒落で隠れ家感たっぷりの店内が魅力です✨
広すぎない空間だからこそ、未経験からでも先輩のサポートを受けやすく、
『あなたに会いに来たよ！』と言ってくれる常連さんを増やすファンづくりの
極意がダイレクトに学べる、やりがい抜群の環境です！
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当店では、過去の経歴じゃなく、
これからのあなたの「やってみたい」を全力で応援します!!!!
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1人で黙々より、仲間とワイワイ働きたい!!!!!
若いうちからガッツリ稼いで、将来は店長や独立の夢を叶えたい!!!!!
未経験から挑戦したい!!!!!
そんな20代〜30代前半のメンバーが主役になっているお店です！
髪型・髪色・ネイル等のおしゃれも自由✨
アツアツの鉄板を目の前に、
お客様との会話を楽しみながら、仕事も遊びも120%本気になれる
最高の環境で一緒に働きませんか✨
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「ただ働く」じゃつまらない。
飲食を本気で楽しむことが、あなたの最大の成長になる！
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乙星（おっとせい）での仕事は、
単なる調理や接客の繰り返しではありません。
目の前の鉄板を囲み、
お客様とワイワイ会話を楽しみ、
最高の仲間と声を掛け合ってお店を盛り上げる‥‥。
そんな「楽しむこと」そのものが、人を惹きつける人間力を磨き、
店舗経営を学ぶ最大のステップになります。
「どうせ働くなら、
120%本気で楽しんで、若いうちから圧倒的に成長したい」
そんなあなたの熱い想いを、
私たちは学歴や経験に関係なく、100%人柄重視で受け止めます。
ここで培うノウハウや仲間との絆は、将来の店長昇格や独立という
大きな夢へ進むための、一生モノの武器になるはず。
仕事も遊びも全力投球！
最高の仲間と一緒に、飲食ビジネスの面白さを
トコトン極めてみませんか？
こんな方をお待ちしています！
株式会社じんまるでは、
未来を背負う若者を全力でバックアップ！！
熱意と人柄を重視した採用を行っています
⭕人と接することが好き！
⭕新しいことに挑戦したい！
⭕夢や目標に向かって頑張りたい！
⭕楽しむ気持ちを大切にしたい！
⭕リーダーシップを発揮したい！
⭕経営の視点を身に付けたい！
⭕自分の店を持ちたい！
【運営会社：株式会社じんまる】
こんな環境です
会社全体として長期勤務者が多く、
5年以上勤務が8割超と定着率が高いのが特徴です
現在は、20代～40代のスタッフ達が活躍中！
特に20代・30代が主戦力となっていて「若手が挑戦しやすい」
環境なのは間違いないです！
飲食業界＝人の入れ替わりが激しい
そんなイメージを、良い意味で裏切る職場だと思っています
なによりも、相談しやすい社風が最大の強み。
経験やスキルだけでなく、やる気と情熱を重視します！
社会人として成長したい方、夢を実現する為に頑張りたい方も全力でサポートするので
個人で悩んでいること、疑問に思っていることも気軽に相談してください。
また、ホール・キッチンの適性に合わせて役割を広げていけるため、
“得意を活かして伸ばす”働き方がしやすいです
㊗️キャリアステップ㊗️
いずれは店舗運営はもちろん、
売上戦略・企画・スタッフ育成・労務管理など
「数字と人を動かす」仕事が中心となっていきます。
たとえ、これまでにそういった経験がなくても
必要に応じた現場サポートも入るため、机上だけではなく
“現場感を持ったマネジメント”が可能◎
将来的には複数店舗の統括や、
独立支援を活かした開業など、飲食の枠を超えた
ステップアップも描けますよ。
＼デキる人になるっ／
入社したら身に付くスキル
✅接客力・コミュニケーション力
お客様や仲間とのコミュニケーションが
やりがいに繋がる環境です！
✅メニュー開発や商品企画のノウハウ
✅日本酒やワインなどのドリンク知識
飲食業の枠を超えた学びや経験で、スキルアップを目指せます！
本気で楽しみながら学び、仲間と一緒に成長するのが
じんまる流です！！
✅店舗運営・マネジメントスキル
✅販促・SNS運用のマーケティング知識
独立や開業に向けた経営ノウハウ
チームをまとめ、スタッフを育てながら成長を実感できます！
店舗の売上戦略や運営管理にも挑戦できるので、
経営者視点を養うチャンスです！
系列店はこちら
＜名駅エリア＞
・ 鉄板焼肉 お好み焼き 鑠鑠 しゃくしゃく
・古民家居酒屋 銑(ズク)
＜栄・住吉エリア＞
・ 九州料理 辛麺 拉麺居酒屋 ももまる
・ 鉄板居酒屋 てつまる
・ 鶏料理×鶏餃子×中華酒場 住吉陽陽軒
・ 焼肉＆ラーメン スミヨシベース
・ 猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ
・ テールラーメン じんまる錦
・ 乙星 おっとせい
・wakamaru
他の店舗でも働く可能性がございます！
※強制ではないのでご安心ください…！
お店からのメッセージ
チームづくりや店舗の成長を本気で楽しめる方を歓迎します。
経験よりも“挑戦したい気持ち”や“仲間と前向きに進める姿勢”を
とても大切にしています！
まずは面談だけでもOK◎
お店の空気を知ってから決めたい方も、気軽に話しに来てください＾＾
お待ちしております！
- >> - WEB面談24時間受付中 - >> -
少しでも気になった方は今すぐご応募ください！
応募から1ヶ月以内の入社が可能です！
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