仕事内容:
国内外約250店舗を誇る「とんかつ和幸」の品質管理業務を、 チーフ（主任クラス）でご入社いただき、基本的に常駐のもと実務を行っていただきます。
肉加工の全工程内製化に伴い、品質管理体制を強化。「安全とおいしさ」を守るため埼玉県草加の現場に常駐し、実務から体制構築まで幅広く推進します。
【主な業務内容】
● 機材稼働・運用体制の調整
● 商品開発・物流のメンバーと連携した、プロセスのチェックと改善
● スタッフに対する衛生管理教育の計画・実施
● 各種認証の取得に向けた計画・実施
● 各作業工程の見回り（清掃状況や安全のチェックと指導）
● 微生物検査（外部の専門機関の連携）
● 物流センターや配送車両の衛生状態チェック
● 監査に向けた準備
アピールポイント:
一気通貫の内製化による安定性
外注していた肉のカットなどをセンター運用見直し時に内製化したため、食品の購入からご提供まで社内で一気通貫が可能に。安全とおいしさに向き合い、安定経営を継続しています。コロナ禍でも賞与を支給しており、海外出店も順次拡大中です。
明確で公平な評価制度
社員全員を9段階の階層に分けており、それぞれの階層に求められる行動や成果を明確にしています。
評価は複数人で行うため非常に公平です。階層と役職は別設定のため、「上のポジションに空きがないから昇給・昇格できない」ということはありません。
頑張り次第で将来的な品質管理部の部長候補としての活躍も期待される環境です！
求める人材:
必須条件：
● 食品の品質管理の実務経験（食品の分野は問いません）
● 社外対応経験のある方もぜひご応募ください。
歓迎条件：
● 品質管理業務における社内監査対応の経験がある方
勤務時間・曜日:
09:00～18:00（1日あたり所定労働時間8時間、休憩60分）
※休日：日曜、その他1日（シフト制/祝日）※祝日がある月は代休取得可
休暇・休日:
年間休日：119日
休日内訳：日曜、その他1日（日曜と他1日のシフト制 / 祝日）
※祝日がある月は、祝日分の代休を取得できます。
有給休暇：10日～20日（有給を自由に取得しやすい環境です）
基本は、日曜日＋水曜日休みの週休2日制（工場カレンダーによる）。
休日出勤はほとんどありませんが、しっかり代休が取得でき、
有給休暇も自由に取得しやすい環境です！
勤務地:
勤務地住所：埼玉県草加市柿木町字宝1338-9
受動喫煙防止措置：敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
アクセス:
最寄駅：JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」より徒歩15分
※転勤なし
給与:
固定残業代あり：月給￥299,500以上は1か月当たりの固定残業代￥56,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
賃金形態：月給制
諸手当：
● 通勤手当（会社規定に基づき支給）
● 残業手当（残業時間に応じて別途支給 ※月平均残業時間20時間以内）
昇給・賞与：昇給年1回（会社業績＋個人実績で決定）
待遇・福利厚生:
● 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
● 退職金制度あり
● 社員割引あり（20%引き）
● 保養所あり（箱根、その他提携施設）
● 契約期間：期間の定めなし（正社員）
その他:
当求人をご覧いただきありがとうございます。
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■選考の流れ
・書類提出/書類審査
↓
・面接回数：3回程度（目安）
（1回目：人事担当 ／ 2回目：品質管理課長 ／ 最終：商品部長及び人事部長）
筆記試験等はありません。
雇用形態: 正社員
給与: 299,500円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 164時間
