【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1400円〜1500円
昇給あり
■ソムリエ資格・調理師免許をお持ちの方は優遇
■焼鳥に興味のある方、調理経験がある方は大歓迎
■やる気があれば未経験者さんも応募可能
※アルバイトスタッフの在籍実績あり
安心してご応募ください。
10:00～24:00
※上記時間帯のうち1日3時間～、週2日～相談可
ランチのお仕事
シフトによる
■雇用・労災保険あり
■まかないあり
■制服貸与
■独立支援制度あり
■社員登用制度
社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
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【社員登用制度あり】
6年連続・ミシュラン星獲得の名店
焼鳥の技術を磨きたい方は大歓迎です
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＼こんなことを重視しています！／
何よりもあなたの“お人柄”“素直に学ぶ姿勢”を重視します。
なぜ他店でなく『おみ乃』で働きたいのか？なぜ『おみ乃』が良いのか？
あなたの熱意をお聞かせください！
【 仕事内容 】
オープンキッチンのお店ですので、接客・調理業務どちらもお任せします。
未経験でも、意欲があって明るい対応ができる方でしたら大歓迎です。
■接客業務
明るい笑顔で、お客さまへのサービスをお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客さまの視点に立った思いやりのあるサービスを心掛けてください。
■調理業務
料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理で人を喜ばせたい方、大歓迎です。
＝＝ ここがポイント＝＝
■楽しく働ける職場■
人柄を重視して採用しています。
フラットな人間関係のなか、楽しみながら働けるのが魅力。
気さくな仲間たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう。
■社員登用も可能■
いきなり社員は不安…という方もご安心ください。
まずはアルバイトから始め、双方納得のうえで社員登用も可能です。
意欲次第で社員と同じ仕事にも挑戦でき、確実に成長できる環境です。
＝＝こんなスタッフが活躍中＝＝
元々飲食店を長くやっていた方が、去年の11月頃入社してくださいました。
「改めて飲食店について座学から学びたい」という理由から夜間の学校に通いながら、当店で働いています。
終電も考慮していますし、学業と両立できる環境を整えています。
【 こんな方を歓迎します 】
◎焼鳥が大好きな方
◎元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
◎本物の技術をイチから学びたい方
◎将来独立したい方
「『おみ乃』で挑戦してみたい」と思っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募くださいね。
まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：7000円〜10000円
席数：10席〜15席
定休日：日曜日・祝日（その他不定休）
運営：株式会社おみ乃
オープン日：2017年03月13日
日曜定休／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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＼「『おみ乃』だから働きたい」その想いを聞かせてください／
▼6年連続ミシュラン掲載！
▼2026年に新規出店の計画あり
求めるのは、情熱以上の“素直さ”です◎
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:::::『焼鳥おみ乃』のご紹介:::::
6年連続でミシュラン掲載。
2017年のオープン以来、多くの食通の方から愛される名店です。
白木の風合いをいかした店内にあるのは、カウンター14席のみ。
数ある『おみ乃』ブランドの中でも、どこか親しみやすく、あたたかな空気に包まれている店舗です。
いざ営業が始まると店内は活気にあふれ、姉妹店と比較してもスピード感のある提供スタイルが特徴！
一人ひとりのお客さまにしっかりと向き合いながら、絶妙なタイミングで食べごろの瞬間を味わっていただいております。
丁寧な手仕事と、活気ある心地良いおもてなしも、リピーターのお客さまが多い理由の一つです。
□■流行に左右されない本質的な焼鳥が自慢
焼きものは仕入れ状況に応じ、その日一番美味しい食材をコースでお届けします。
お客さまから「ストップ」のお声がかかるまで串をご提供し続けるシステムのため、お食事のペースに合わせたテンポの良さが重要なポイント。
一本一本の串と真剣に向き合い、ご要望に合わせて焼き加減も調整しています。
お客さまに最高の食べごろを味わっていただくことが、私たちの仕事です。
□■本物を知るお客さまと向き合える環境
お客さまは経営者や役員、弁護士や医師などハイクラスな方々が多数。
遠方や海外からも足を運んでいただいており、一流の接客・立ち振る舞いを学べる環境です。
◆◆『おみ乃』はこんな方を求めています◆◆
私たちは素直な心を持ち「『おみ乃』で働きたい、『おみ乃』だから働きたい」と思ってくださる方を歓迎します。
大切なのは経験よりも“諦めずひたむきに努力を続ける”ということ。
これさえできれば、確実に『おみ乃』の味や精神を学んでいただけます。
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【 運営会社：『株式会社おみ乃』 】
スタッフ一人ひとりに寄り添い、そして個性を大切に…。
その土台があってこそ、世界に通用する企業となる◎
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▼オーナー小美野正良のこれまで
脱サラ後に目黒の超有名店『鳥しき』にて勤務し、6年間修業。
結婚を機に環境が変化する中で同店を卒業し、さらに2年間腕を磨きました。
その後、2017年3月に押上にて『焼鳥おみ乃』1号店をオープン。
ミシュランでの星獲得も叶え、現在は国内で4店舗を運営しています。
2026年9月には、さらに1店舗の出店を予定。
今後は本格的な海外進出も目指し、より強固な基盤を固めていく方針です。
▼人に投資する、働きやすい職場づくり
当店は年々ベースアップを実施するなど、スタッフへの還元を惜しまない「人に投資する」会社です。
また、オーナー自身が3児の父親であるからこそ、意見の言いやすい風通しの良い環境づくりを重視。
月8日以上の公休や年3回の大型連休を設けており、プライベートの時間も充実させることが可能です。
大切なスタッフが無理なく、安心して長期的に活躍し続けられる環境を整えています。
【 求職者さまへのメッセージ 】
ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」「ちょっと気になる…」
「ここで働いてみたい！」と思ったら、［応募画面へ］をタップ◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
【一生の武器となる技術×着実に成長できる環境】
その両方を、ぜひここで手に入れてください。
一緒に世界を目指していきましょう！
＝＝既存店情報＝＝
●『焼鳥おみ乃』 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1F ※6年連続ミシュランで星獲得
●『おみ乃 神谷町』 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
●『おみ乃 椿』東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1F
●『OMINO 芝浦』東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S2F
※2026年9月、八重洲にある『TOFROM YAESU TOWER』に新店をオープン予定！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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