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＼⭐この求人のポイント⭐／
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✅2026年夏リニューアル予定◎
✅事業拡大・新体制に伴う増員募集！
✅料理長経験がなくても挑戦OK
✅月給40万円〜／経験を正当に評価
✅二つ星名店出身シェフのもとで学べる
✅週休2日制／休日数もしっかり確保◎
✅TOKYO TORCH内の注目レストラン
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開業5周年を迎える今夏、
「BEIGNET 東京」は新たなステージへ。
二つ星名店出身シェフと共に、
新体制をつくるコアメンバーを募集します。
ここまでお店を作り上げてきた、
二つ星名店出身のシェフが
しっかりサポートも行っていくので、
安心して新体制を作れます。
✓ 今回の募集について
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今回の募集は「料理長候補」がメイン。
自分は料理長候補には早いかも…という方も
ぜひ臆せずにご応募ください。
経験・スキルに応じて、あなたに合った
ポジションでお迎えいたします。
✓料理長候補として担っていただく役割
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オープンキッチンでお客様と近い距離感を
保ちながら、キッチンの責任者として
キッチン業務全般をお任せします。
社長直下の部門で、店長・シェフをはじめ
チームでしっかり運営をしています。
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具体的なお仕事内容
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・キッチン業務全般
（調理・仕込み・衛生管理など）
・メニュー開発
（本部や店長らと二人三脚で！）
・スタッフの育成・マネジメント
・食材の管理・発注
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◎役職経験がない方も、育成を前提に
料理長候補としてお迎えします。
◎ご経験・スキルは正当に評価し、
社内規定に基づき待遇を決定します。
◎食に関する全国のあらゆる資格・
コンクール等への挑戦は積極的に
応援・支援しています！
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私たちアイフーズは、飲食ド真ん中の
企業ではありません。でも、だからこそ！
飲食業界で実現できることが
あると思っています。
「共に歩む」を実行できる会社として、
会社の目標と従業員一人ひとりの
夢が重なる場所を納得するまで追い求める。
そうして新しい会社の形を創っていく、
——それがアイフーズです。
料理に本気になること・労働条件・人生設計、
すべてを求められる環境がここにあります。
✅必須スキル・経験
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・副料理長経験またはリーダー経験者
⭐歓迎スキル・経験
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・店長経験
・料理長経験
💪こんな方は活躍いただけます！
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・食の世界でキャリアアップしたい
・料理に本気で向き合いたい
・新しいお店の創業期や
成長期から関わりたい
・チームを持って働きたい
・飲食以外にも事業の柱がある
安定企業で長く働きたい
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こんなふうに思っていませんか？
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●キャリアアップを目指している！
でも、どこでチャレンジしたら…。
●給与も休日も増やしたい！
そんな嘘みたいな会社なんてあるわけ…。
●料理人としてスキル向上したい！
でも、条件のいい会社では
美味しいを追求できないのでは…。
●飲食店の現場以上のキャリアを
描ける環境を希望している…。
このような悩みを持つ、
食の世界で生きていきたいと強く
決意している方、大歓迎です！
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◆身につくスキル✨
・食品流通における商品の企画力
・食品流通の仕組み
・店舗運営のノウハウ
全国流通を基幹事業とし、
"食"をドメインにした様々な事業展開を
行っている企業だからこそ、将来の
自分と向き合ったキャリア形成が可能です。
🚉通勤ラクラク！東京駅スグ！
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「東京駅」日本橋口徒歩1分！
「大手町駅」B8a出口徒歩1分◎
▼複数路線からアクセス可能！
・JR各線
・東京メトロ丸ノ内線
・東西線
・半蔵門線
・千代田線
・銀座線
・都営三田線 など
日本橋・三越前・神田エリア
からも徒歩圏内！
仕事終わりの買い物や食事にも便利な、
TOKYO TORCH内のお店です◎
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居酒屋・焼肉店・肉バル・
ステーキハウス・バル・
カフェ・レストラン・
ダイニングバー・イタリアン・
ビストロ・ファミレス・
ホテルレストラン・
フードコート・洋食店・
創作料理店など、
様々な飲食業態経験者歓迎！
実働時間：1日あたり5時間 〜 10時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
ランチ￤11:00〜15:00
ディナー￤17:00〜23:00
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■シフト制※休日を自由に設定可能
■月間の勤務時間数を管理しているため
1日の勤務時間数が長い場合、
月間の休日が10日以上に
なることもあります。
・定休日＋シフトによる週休2日制
・年末年始・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
「東京駅」日本橋口「大手町駅」Ｂ8a出口徒歩1分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 26万5000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり10万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円 〜
※経験・能力により優遇いたします
■役職手当 30,000円～
■決算賞与あり（年1回）※業績による
■売上インセンティブあり
※研修期間後に本人と面談の上設定
■昇給年1回（11月）
■月給40万円〜（料理長候補）、月給35万円〜（副料理長候補）
・年収480万円／入社1年目
└月給40万円（各種手当含む）
・年収604万円／入社2年目
└月給42万円＋決算賞与
＋売上インセンティブ
・年収676万円／入社4年目
└月給48万円＋決算賞与
＋売上インセンティブ
【福利厚生】
・通勤交通費規定支給
・決算賞与（年1回）※業績による
・売上インセンティブ
・昇給年1回（11月）
・資格取得支援
・引越し費用補助
（遠方の方でも応募のチャンス！）
・定期健康診断（婦人科検診あり）
・制服貸与
・食事手当
・サッカーJリーグ観戦チケット
（横浜FCスポンサー）
・ダンスDリーグ観戦チケット
（FULLCAST RAISERZスポンサー）
・野球観戦チケット
・ボクシング観戦チケット
東京駅・大手町駅から徒歩3分の
TOKYO TORCH（常盤橋タワー）内の
一等地◎
花×ワイン×串揚げという新感覚
コンセプトのもと、ロブション統括
出身シェフと共に世界最高峰の
技術を磨ける唯一無二の職場です✨
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
面接日・勤務開始日なども
お気軽にご相談ください！
