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お客様一人ひとりに合った、
料理や接客で最上級のおもてなしを。
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◇◆当店について
東京銀座で「京都」を感じられる――。
【銀座ふじやま】は数々の著名人などが訪れ、メディアでも注目を集める懐石料理屋です。
有名デザイナーと京都の数寄屋大工が手掛けた家具や床柱には、ミシュラン店で腕を振るってきた店主のこだわりが満載。カウンター8席、個室2部屋のみで完全予約制。お客様が料理に集中し、五感で味わえる空間が広がっています。
今回はこだわりの料理と丁寧な接客、五感で楽しめるお店づくりに力を貸してくださる新たな仲間を募集します。
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＊銀座ふじやまの魅力を紹介＊
●食材は国内外の最高品を仕入れ
●来店1～2ヶ月前の【完全予約制】
●お客様の好みに合わせた料理を提供
●季節を感じられる料理を提供
●要望に応じた調理も柔軟に対応
●お酒好きに喜ばれる銘酒を各種用意
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◇◆お任せする仕事
ホールスタッフとして、接客全般をお任せします。お客様との距離が近いので、食材・酒をおすすめしたりなど、一人ひとりとの時間を楽しむことができます。
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◆働くうえでのポイント◆
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◎カウンター越しに、心を通わせる
ただ食事を配膳するだけではなく、お客様と食材やお酒の話に花を咲かせたりと会話を楽しみながらおもてなしができるのが魅力です。
リピーターさんが多く、新人さんが入れば、皆さん温かく成長を見守ってくださるんです。
【歓迎】業界を問わず、接客経験がある方
★未経験からの挑戦も歓迎します。
★必要なノウハウはしっかり教えます。
▼こんな方を歓迎します
◎スキルを最大限に活かし、料理人としてさらに飛躍したい方
◎将来的に「自分の店を持ちたい」という意欲がある方
◎誰とでも明るくコミュニケーションが取れる方
◎ワインソムリエや日本酒ソムリエなどの資格を取りたい方
未経験者歓迎
経験者歓迎
ブランク歓迎
高卒以上歓迎
大卒以上歓迎
〒104-0061 東京都中央区銀座3-3-6銀座モリタビル7F
銀座駅
★銀座ふじやま
各線「銀座駅」より徒歩約2分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩約3分
各線「有楽町駅」より徒歩約5分
シフト制
11:00～23:00（実働8時間）
※残業：月平均20時間以上
正社員
・試用期間中の給与条件
月給25万円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
試用期間3ヶ月
期間の定めなし
月給 25万円～35万円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
●昇給制度あり
●賞与は業績に応じて支給あり
●交通費全額支給
●家賃補助制度あり（引っ越しをともなう方が対象）
●制服貸与
社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険）
全面禁煙
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