仕事内容:
2026年12月、市原市山木に「さかい珈琲 市原山木店」がNEW OPEN！
新店舗の店長候補として、接客・調理だけでなく、スタッフの採用・育成、シフト管理、売上管理など、店舗運営全般をお任せします。
これまでの店長・副店長・リーダー経験やマネジメント実績を活かし、オープニング店舗の中心メンバーとして、早い段階から店舗運営に携わっていただきます。
飲食店での経験に限らず、小売店、ホテル、アパレル、介護施設、給食事業などで、スタッフ管理や店舗・事業所運営に携わった経験も評価します。
【具体的な仕事内容】
入社後は、経験や習得状況に合わせて、次の業務をお任せします。
・ホールでの接客、レジ、料理・ドリンクの提供
・パンケーキ、オムライス、パスタなどの調理・盛り付け
・アルバイト、パートスタッフの採用・教育
・シフト作成、勤怠管理
・食材の発注、在庫・原価管理
・衛生管理、店舗環境の維持
・売上や人件費などの数値管理
・店舗目標の設定と改善
・本部、運営会社との連携
オープン前から採用やスタッフ教育、店舗ルールづくりに参加できます。
すでに完成した店舗を引き継ぐのではなく、仲間と一緒に新しいお店をつくり上げていくポジションです。
【オープン前研修】
オープン前に「さかい珈琲 各務原ヒルズ店」および本部研修施設で、実務研修を予定しています。
接客、調理、衛生管理、スタッフ教育、店舗運営などを、既存店で実践的に学べる研修です。
・研修期間：2026年9月以降、合計約1か月を予定
・研修場所：岐阜県各務原市
・交通費、宿泊費：会社が全額負担
・研修期間中も通常通り給与を支給
連続した1か月の滞在が難しい場合や、現職の退職時期、ご家庭の事情がある場合は、研修日程や参加方法を相談のうえ決定します。
アピールポイント:
⭐ 2026年12月、市原市山木にNEW OPEN！
「さかい珈琲 市原山木店」の立ち上げから参加できるオープニング募集です。スタッフの採用・教育や店舗ルールづくりなど、仲間と一緒にゼロからお店をつくっていけます。
⭐ 経験を活かせる店長候補採用
一般社員からの一律スタートではありません。店長・副店長・主任・リーダーなど、これまでの経験や前職給与を考慮して給与を決定します。飲食業界だけでなく、小売・ホテル・給食・介護などでのマネジメント経験も評価します。
⭐ 地元で22年続く安定企業が運営
運営会社の有限会社ハウスフィットは、市原市を中心に、不動産・建築・リフォーム・介護などの事業を展開しています。社会保険、賞与年2回、退職金制度など、長く働ける環境を整えています。
⭐ 年間休日110日・深夜勤務なし
月9日を基本としたシフト制で、年間休日は110日。有給休暇は年間休日とは別に付与します。勤務は22時までのため、深夜勤務はありません。
⭐ 店長の先のキャリアも目指せます
市原山木店は、当社が手掛ける飲食事業の第1号店です。将来の店舗展開に伴い、複数店舗を統括するマネージャーや、飲食事業の中核メンバーを目指せます。
⭐ オープン前に実務研修を実施
岐阜県の既存店舗と本部研修施設で、接客・調理・衛生管理・店舗運営を実践的に学べます。研修時の交通費・宿泊費は会社が全額負担します。
求める人材:
学歴不問。店長経験がない方も、スタッフの教育やチームをまとめた経験があれば歓迎します。
飲食業界だけでなく、小売・ホテル・アパレル・給食・介護など、接客・サービス業でのマネジメント経験を幅広く評価します。
＜次のいずれかの経験がある方を歓迎します＞
・飲食店、カフェ、ファミリーレストランなどでの勤務経験
・店長、副店長、主任、チーフ、リーダーなどの経験
・アルバイト、パートスタッフの教育経験
・シフト作成や勤怠管理の経験
・売上、原価、人件費、在庫などの管理経験
・小売店、ホテル、給食、介護施設などでのマネジメント経験
・新店舗、新事業、新しいチームの立ち上げ経験
＜このような方を求めています＞
・スタッフの声を大切にできる方
・お客様とスタッフの両方に誠実に向き合える方
・人を育てることにやりがいを感じる方
・周囲と協力して店舗づくりを進められる方
・市原市に根差して長く働きたい方
・将来、事業責任者やエリアマネージャーを目指したい方
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
7:30～22:00の間でシフト制
・1日実働8時間
・休憩60分
・1か月単位の変形労働時間制
・平均所定労働時間：月170時間
＜シフト例＞
早番／7:30～16:30
遅番／13:00～22:00
22時以降の深夜勤務はありません。
休暇・休日:
【年間休日110日】
■月9日休みを基本としたシフト制
※年間休日が110日となるよう、別途会社指定休日を設定します。
■有給休暇
入社6か月後に10日付与します。年間休日110日とは別に取得できます。
■希望休・連休の相談可能
スタッフの勤務状況と調整しながら、希望休や連休の取得にも対応します。土日・祝日の希望休についても事前にご相談ください。
■各種休暇制度
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
深夜営業はなく、勤務は22時まで。仕事だけに偏らず、ご家族との時間やプライベートも大切にできる店舗運営を目指しています。
勤務地:
【通常の勤務地】
さかい珈琲 市原山木店
千葉県市原市山木1192-1
転居を伴う転勤はありません。市原市に根差して、長く働ける環境です。
【将来の勤務地について】
今後、市原市内や近隣エリアに新店舗を展開する場合、店長または複数店舗を統括するマネージャーとして、新店舗の立ち上げに携わっていただく可能性があります。
その場合も、ご本人の希望や通勤可能な範囲を考慮して相談のうえ決定します。
【オープン前研修について】
2026年9月以降、オープン前実務研修のため、岐阜県各務原市の「さかい珈琲 各務原ヒルズ店」および本部研修施設への出張・滞在を予定しています。
研修期間は合計約1か月を予定しており、交通費・宿泊費は会社が全額負担します。研修日程や参加方法については、現職の退職時期やご家庭の事情を考慮して相談のうえ決定します。
【受動喫煙防止措置】
店舗・敷地内全面禁煙（喫煙所なし）
アクセス:
【アクセス】
・JR内房線「八幡宿駅」から車で約10分
・国道297号線近く、辰巳通り沿い
市原市の五井・八幡宿・辰巳台・ちはら台エリアをはじめ、千葉市緑区方面からも車で通勤しやすい立地です。
・車通勤可
・バイク、自転車通勤可
・従業員用無料駐車場・駐輪場完備
・交通費支給（会社規定による）
給与:
固定残業代あり：月給 ￥326,200 〜 ￥365,000は1か月当たりの固定残業代￥48,900〜￥54,750（24時間相当分）を含む。24時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与】
月給326,200円～365,000円
これまでの店長・副店長・リーダー経験、マネジメント実績、前職給与などを考慮して決定します。
＜月給326,200円の場合＞
・基本給：277,300円
・固定残業代：48,900円
・固定残業時間：月24時間分
＜月給365,000円の場合＞
・基本給：310,250円
・固定残業代：54,750円
・固定残業時間：月24時間分
固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず支給します。月24時間を超える時間外労働が発生した場合は、超過分を別途全額支給します。
固定残業時間は、月24時間の残業を必ず行うという意味ではありません。スタッフ間で業務を分担し、不要な残業を減らす店舗運営を目指します。
【想定年収】
約447万円～500万円
※月給12か月分と、基本給2か月分の賞与を含む想定金額です。
※初年度の賞与は、入社時期や査定期間によって支給額が異なる場合があります。
※店舗業績に応じた手当は、上記想定年収とは別に支給します。
【昇給・賞与・手当】
・昇給あり
・賞与年2回（基本給2か月分を想定）
・店舗業績に応じた手当あり
・交通費支給（会社規定による）
・固定残業時間を超えた場合の時間外手当
・岐阜研修中の交通費・宿泊費は会社が全額負担
待遇・福利厚生:
【社会保険】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
【待遇・福利厚生】
・昇給あり
・賞与年2回（基本給合計2か月分を想定）
・店舗業績に応じた手当あり
・退職金制度あり
・交通費支給（会社規定による）
・車、バイク、自転車通勤可
・従業員用無料駐車場・駐輪場完備
・制服貸与
・食事補助あり
・社員割引制度あり
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・転居を伴う転勤なし
・店舗、敷地内全面禁煙
【研修時のサポート】
オープン前に、岐阜県各務原市の既存店舗および本部研修施設で実務研修を予定しています。
・研修期間中も通常通り給与を支給
・研修先までの交通費を会社が全額負担
・研修期間中の宿泊費を会社が全額負担
・研修日程や参加方法は個別に相談可能
その他:
【勤務開始日】
2026年9月以降を予定しています。
在職中の方は、現在のお仕事の引継ぎや退職時期を考慮します。9月からの入社が難しい場合も、勤務開始日や研修日程についてご相談ください。
【選考の流れ】
1．Indeedから応募
2．採用担当者より面接日程のご連絡
3．面接1～2回
4．給与・役職などの条件面談
5．内定
面接から1週間以内を目安に、選考結果をご連絡します。
【面接について】
面接場所は、有限会社ハウスフィット本社を予定しています。
〒290-0054
千葉県市原市五井中央東2-17-18
在職中の方は、平日の夕方以降など、面接日時を柔軟に調整します。
いきなり正式な面接ではなく、仕事内容や給与、研修について確認する「応募前のカジュアル面談」も可能です。オンラインでの面談をご希望の方もご相談ください。
【お問い合わせ】
有限会社ハウスフィット
採用担当：永野
電話：0436-25-6511
お問い合わせの際は「Indeedの店長候補求人を見た」とお伝えいただくとスムーズです。
2026年12月のオープンに向けて、新しい店舗を一緒につくっていただける方をお待ちしています。
雇用形態：正社員
雇用形態: 正社員
給与: 326,200円 - 365,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
