試用期間あり
【この求人のポイント】
✅ パンストック平山哲生氏 総合監修プロジェクト
✅パン×ディナーメニューの新業態ビストロ
✅ 月給35万円～／想定年収470～600万円
✅ 新会社「Spice（仮称）」創業メンバー
✅ 博多駅前・8月上旬OPEN予定！
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パンストック平山氏と
福岡発のライフデザインカンパニーである
LANDICが手を組み、
パンを起点にした新たな食文化を創造します。
夜は、ベーカリーがビストロへと姿を変える。
パンに合う料理を極め、
博多の夜に新しい文化を生む。
あなたの経験と感性で、
“パン同等の名物料理”を創ってください。
少しでも気になった方、ぜひご応募ください！
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【具体的な仕事内容】
■ビストロメニュー開発
■調理・盛り付け
■パンを基軸とした食体験提案
■オペレーション構築
■在庫管理・発注・衛生管理
■シフト管理
※OPENまで某有名イタリアンにて研修（給与支給）
将来的な多店舗展開も視野に入れた、
新会社の中核ポジションです。
ただのビストロではなく、
「パンに寄り添う料理」という新しい表現を
あなたのセンスでお任せします。
【1日のお仕事の流れ（例）】
13:00 出勤・仕込み
15:00 試作・メニュー検討
17:00 ディナー準備
18:00 営業開始
21:30 ラストオーダー
23:00 退勤
【入社後の流れ】
まずは研修店舗にて実践研修。
その後、OPEN準備へ合流。
メニュー設計・動線設計から関わります！
自分のお店を経営する感覚で
お仕事に携われます。
経営力、マネジメント力、企画力が身につきます。
【必須】
✅ 調理経験5年以上（洋食・和食問わず）
【歓迎】
✅料理長経験
✅新店舗立ち上げ経験
✅メニュー開発経験
【こんな方に】
✅ 商品開発を主導したい
✅ パン×料理の世界観を創りたい
✅ 新店舗立ち上げに関わりたい
福岡県福岡市博多区中洲5-3-8AQUA博多６F
シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間
シフト制
13:00～24:00（実働8h＋残業1h）
※終電考慮
月給 350,000円 ～ （※想定年収 4,700,000円 ～ 6,000,000円）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 59,000円 以上／月
みなし残業時間 30時間／月
・昇給年1回見直し
・賞与年2回（業績に応じる）
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
週休制
月9日～（シフト制）
有給休暇あり
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回（業績連動）
・定期健康診断
・食事補助、まかないあり
・各種報奨金
・通勤交通費支給（上限35,000円/月額）
◇STEP1
書類選考
◇STEP2
面接（対面）
◇STEP3
内定・入社
応募から内定までは最短【2週間】ほどです。
