【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
正社員 月給24万円〜
◆昇給（年1回以上）
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆学歴・経歴不問
◆未経験者、第二新卒歓迎
【シフト制】
実働8時間
終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
【シフト制】
月8〜9日休み
月8日以上休み／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆研修制度あり
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼未経験からプロの料理人へ！／
肉の知識や店舗運営も学べる環境！
安心の研修＆月8日以上休みで働きやすい◎
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◇◆ 仕事内容 ◆◇
キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします！
◆食材の仕込み（野菜のカット、肉の下処理など）
◆調理、調理補助
◆美しい盛り付け
◆新メニューの開発
◆キッチン内の清掃・衛生管理
◆在庫管理や発注業務 など
まずはあなたのスキルに合わせて、できることからお任せしますのでご安心ください。
経験が浅い方でも、包丁の握り方から丁寧にお教えします◎
ゆくゆくは、お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています！
◇◆ 当店で働くポイント ◆◇
《1》プロの調理スキルが身につく
本格的な調理技術を基礎からしっかりと学べる環境です。
特に、専門的な「肉の知識」や火入れの技術、美しい「盛り付け技術」など、ワンランク上のスキルを習得できます。
あなたの料理人としての価値を高めるチャンスです！
《2》将来に活きる店舗運営の知識
日々の調理業務だけでなく、希望や適性に応じて店舗運営のノウハウも学ぶことができます。
売上管理やスタッフのマネジメントなど、将来自分のお店を持ちたい方やキャリアアップを目指す方にはピッタリの環境です。
《3》月8日以上休み＆賞与あり
お休みは月8〜9日としっかり確保！
プライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて働けます。
さらに、日々の頑張りは昇給や年1回以上の賞与でしっかり評価！
安定した環境で長く活躍したい方にピッタリです。
◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇
■料理を作ること、食べることが好きな方
■チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方
■専門的な調理スキルを身につけたい方
■未経験からでも、新しいことに挑戦したいという意欲のある方
■将来のため、店舗運営のノウハウを学びたい方
◇◆ 最後にメッセージ ◆◇
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
経験やスキルも大切ですが、何よりも「やってみたい」という気持ちを重視します。
あなたの料理で、たくさんのお客様を笑顔にしていきませんか？
ご応募を心よりお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／店舗運営
客単価：2000円〜3000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社クリーン・ア・グリーン
オープン日：2022年12月22日
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼金沢駅直結！通勤もラクラク／
こだわりの牛カツ専門店で働きませんか？
未経験からでも安心してスタートできます！
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＝＝ 京都発の牛カツ専門店です ＝＝
『牛カツ京都勝牛』は、金沢駅の金沢港口（西口）から徒歩2〜3分！
商業施設「クロスゲート金沢」の2Fにあるお店です。
駅直結なので、雨の日でも濡れずに出勤できるのが嬉しいポイント◎
旅行や買い物、仕事帰りのお客様など、様々な方が訪れる活気のあるお店です。
私たちと一緒にお客様を最高の牛カツでおもてなししませんか？
＝＝ “勝牛流”こだわりの牛カツ ＝＝
「さくっ、じゅわっ。」
この心地よい食感と口いっぱいに広がる旨味を実現するために、当店には譲れない「4つのこだわり」があります。
1. 計算し尽くされた「ミディアムレア」
牛肉の旨味が肉汁へと変わる「65℃」という温度を逃さないよう、180～200℃の高温で、わずか60～120秒という短時間で一気に揚げ上げます。この絶妙な火入れこそが、最高にジューシーな牛カツの秘密です。
2. 厳選された「部位」へのこだわり
ロース、ヒレ、タンなど、世界中から吟味した厳選部位のみを使用。独自の厳しい品質管理を徹底しているからこそ、安心・安全で美味しいミディアムレアを提供できるのです。
3. 美しさと旨味を閉じ込める「黄金比の薄衣」
自社オリジナルの素材を使用した「打ち粉×卵×パン粉」のバランスは、まさに黄金比。肉にぴたっと吸い付くキメ細やかな衣が、肉汁をぎゅっと閉じ込め、軽やかでヘルシーな食感を生み出します。
4. 最後の一口まで飽きさせない「食べ方いろいろ」
一口目は「わさびとだし醤油」で。二口目からは「山椒塩」「牛カツソース」「和風カレーつけ汁」など、豊富な薬味とタレで自分好みの味を探求。一食で何通りもの楽しみ方をご提案するのが“勝牛流”です！
＼働きながら「通」になれる！／
お肉の知識や、プロの調理技術、そして美味しい食べ方のレクチャーなど、働きながら自然と「一生モノの知識」が身につく環境です。自信を持ってお客様にお勧めできるようになりますよ♪
＝＝ 明るく温かみのあるお店です ＝＝
店内は、白木を基調とした明るく温かみのある内装が特徴です。
総席数は40席で、お一人様からご家族、カップルまで、幅広いお客様がご来店されます。
全席禁煙でクリーンな環境なので、快適に働くことができますよ。
また、英語メニューもご用意しているので、語学力を活かしたい方にもピッタリの職場です！
＝＝ こんなスタッフが活躍中 ＝＝
高校生・大学生のスタッフから、フリーター、主婦（夫）さんまで、幅広い年代のメンバーがそれぞれのライフスタイルに合わせて活躍しています！
ポジションに関係なくスタッフ同士で声をかけあい、助け合うチームワークの良さが自慢です。
新人さんが困っていたら、先輩スタッフがすぐにフォローするので安心してくださいね◎
＝＝ ここで働く魅力 ＝＝
◆働きやすい環境
アルバイト・パート希望の方は、週2日〜のシフト制で学業や家事との両立もバッチリ！
正社員・アルバイト共通の嬉しい特典として、美味しい「まかない（補助あり）」もあり、食費を節約しながら自慢の味を堪能できます。
◆着実にスキルが身につく
キッチンでは、部位ごとの肉の切り方や絶妙な火入れなど、専門的な調理技術を基礎から伝授。ホールでは、お客様一人ひとりに合わせた上質な接客スキルが磨かれます。
さらに、希望や適性に応じて売上管理やスタッフ育成などの「店舗運営」も学べるため、将来自分のお店を持ちたい方や、マネジメント層を目指したい方の挑戦も全力で応援します！
＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
「飲食店で働くのが初めてで不安…」「牛カツってなんだか難しそう…」
そんな風に感じている方も、心配はいりません。
当店では、あなたのペースに合わせて丁寧にお仕事を教えていきます。
大切なのは「やってみたい！」という気持ちです。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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