「料理の仕事はしたいけど、深夜や不規則な時間は避けたい」
そんな方にちょうど良いのが、この朝食担当のポジションです。時間帯が固定されているため、仕事終わりに趣味や家族との時間、副業など、自分の時間を確保しやすいのが特徴。決まった作業を、決まった時間内に、丁寧にこなす。それだけで評価される仕事です。
正社員
旅館の朝食担当(調理)
旅館「おたる宏楽園」の朝食づくりを担当していただきます。
朝食は品数の多さや華やかさよりも、「毎日同じ品質で、安心して食べられること」が一番大切にされています。担当する作業は、
・だし巻き卵を焼く
・魚をオーブンで焼く
・簡単な仕込み
・盛り付け、配膳準備
の4つが中心です。
会席料理のような繊細な技術は必要なく、家庭で作る料理のレベルを、決まった手順どおりに再現できれば十分に対応できる仕事です。作業の順番や火加減はマニュアル化されており、入社後に一つずつ覚えていただきます。
朝6時から仕事を始め、15時には勤務終了。日中や夕方の時間を自由に使える生活リズムを作りやすいのも特徴です。
月給240,000円(昇給年1回・賞与年2回)
おたる宏楽園
【住所】 北海道小樽市新光5丁目18番2号
【駅名】 小樽駅 南小樽駅 朝里駅 銭函駅 手稲駅【アクセス】 小樽駅より車で約13分／南小樽駅より約8分／朝里駅より約6分／銭函駅より約15分／手稲駅より約25分
06:00~15:00(固定)。深夜勤務は一切ありません。
無し
有り1ヶ月間の試用期間は同条件試用期間中の給与：月給240,000円〜試用期間中の固定残業代：無し
週休2日制（シフト制）
年間休日 105日
有給休暇：金属6ヶ月経過後10日付与
・雇用保険
・労災保険
・車通勤可(無料Pあり)
・制服貸与
・温泉施設利用OK
・退職金制度有(勤続5年以上)
2
【必須スキル】
だし巻き卵が焼ける、魚をオーブンで焼ける、簡単な仕込みができる方。
※会席料理などの専門技術は不要です。
【こんな方に向いています】
・朝型の生活リズムが自分に合っている
・家庭で作るレベルの和食なら日常的に作っている
・決まった手順をコツコツ丁寧にこなすのが得意
・深夜勤務のない、体に負担の少ない働き方をしたい
・料理を「趣味」ではなく「仕事」として続けたい
家庭料理で培った経験があれば、十分に挑戦できるポジションです。「プロの調理場は未経験だから不安」という方でも、まずは仕込みや盛り付けから、無理のない範囲で始めていただけます。
学歴不問
・月給24万円(固定給)
・6:00始業・15:00終業で生活リズムが安定
・深夜勤務なし
・社会保険・退職金制度あり(勤続5年以上)
・車通勤OK(無料駐車場あり)
採用担当
有り
2026/08/01
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
屋内に、従業員専用の喫煙室あり
提供元：JOBOLE
