仕事内容:
月8〜9日休み｜家賃3割補助｜近隣在住手当(3万円)
＼眞吉グループの求人POINT／
✅ 未経験でも月給30万円スタート
✅ 半年ごとに月1万円ずつ昇給を確約（＝1年で月2万円アップ）
✅ 3年で月6万円アップも可能
✅ 昇給は「がんばり次第」ではなく、全員に約束された仕組み
多くの飲食店では「昇給あり（※実績による）」が普通です。フィッシュウェルは、半年ごとに月1万円の昇給を“お約束”！
1年後には月給が2万円上がっていることが入社時から決まっているので収入の見通しを立てながら安心して働けます。
未経験も勿論、大歓迎です！まずは一度カジュアル面談からお話しましょう。
【仕事内容】
・食材の下処理の補助（魚のウロコ取り・野菜のカットなど）
・調理・盛り付けの補助
・食材管理・発注・衛生管理のサポート
まずは簡単な仕込みや盛り付けからスタート。段階を踏みながら少しずつできることを増やせるので、未経験の方も安心です。
入社初日は動画研修で接客マナー・衛生管理の基礎を学んでから現場デビュー。その後も先輩スタッフが横についてサポートするので、「いきなり一人で任される」ことはありません。
経験を積めば、調理の幅を広げたり、寿司を握る板前・料理長候補へのステップアップも可能。「魚のプロになりたい」という気持ちを、ここから育てていけます。
アピールポイント:
✅半年ごと1万円の昇給確約で、収入が“見える”
入社時月給30万円 → 半年後31万円 → 1年後32万円…と、確実に積み上がります。将来設計が立てやすいのが、当社最大の強みです。
✅住宅手当で生活面もサポート！
都内で安心して住まいを探せるよう、住宅手当を支給。引越しの敷金礼金などの初期費用もご相談ください。東京での新生活も応援します。
✅魚のプロフェッショナルを目指せる環境
会社全体で「さかな検定」を毎年受験し、合格級に応じて最大月1万円の資格手当を支給。漁船体験・酒蔵見学・市場での買い付け研修など、飲食の枠を超えた学びの機会が豊富です。
求める人材:
未経験歓迎！
中卒、高卒、学歴不問／第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中／Uターン、Iターン、Jターンも大歓迎
■こんな方は大歓迎！
・手に職をつけたい方
・安定して長く働きたい方
・収入を着実に増やしていきたい方
・将来的に料理長・独立を目指したい方
・転勤がない環境を求めている方
勤務時間・曜日:
10:30～24:00
※上記時間の間でシフト制
勤務希望や店舗の状況に合わせて選択(変更)可能です！
休暇・休日:
◎月8〜9日休み →ご自身の都合に合わせて増減できます！面接でご相談ください♪
◎有給休暇 →夏季・冬季は公休と合わせて5連休取得可能！
◎特別休暇 →結婚したら連続5日休み。ご出産立ち合いもちろんOK！
勤務地:
すし屋眞吉 新橋店
アクセス:
最寄駅：新橋駅
東京都港区新橋3丁目13−4 Eatus6F
給与:
月給300,000円〜350,000円
ーキャリアステップ例ー
入社時：月給30万円
半年後：月給31万円（＋1万円）
1年後：月給32万円（＋2万円）
3年後：月給36万円（＋6万円）も可能
※半年ごとに月1万円の昇給を全社員に確約。役職・資格手当は別途上乗せ。
待遇・福利厚生:
当社は数多くの福利厚生を取り揃えています！どれも社内で好評です♪
◎昇給年2回（半年ごとに月額1万円を確約）
◎資格取得支援
◎資格手当（さかな検定：合格級に応じ最大月1万円）
◎住宅手当（規定あり）
◎役職手当(店長/料理長 月10万円)
◎社員割引あり（勤続年数に応じて割引率が変動します）
◎交通費全額支給（公共交通機関対象）
◎社会保険完備
◎賄いつき
◎制服貸与
◎髪型自由
◎特別休暇
◎社員・アルバイト紹介制度（社員20万円／アルバイト3〜5万円）
→紹介で入った方に半年後5万円、1年後には在籍店舗のスタッフ全員に10万円を支給。制度による入社実績多数！
◎社内イベント（業績による）
◎社員旅行
◎社員研修
※今後も働きやすい環境づくりに注力し、社内制度を増やしていく予定です！
その他:
【選考フロー】
1. 「応募画面に進む」から簡単応募
2. 日程調整：当日〜翌午前中までに「採用部」よりご案内
3. 代表、もしくは役員と面談
4. 内定／入社
【教育・研修体制】
入社時研修はマニュアルシステムを完備。動画で接客マナー・衛生管理・調理の基礎を学べるので、未経験でも安心してスタートできます。現場では先輩スタッフがマンツーマンでサポートします。
＼代表メッセージ／
飲食業界には「技術は見て盗む」「下積みが長く厨房に立たせてもらえない」というイメージがあるかもしれません。当社はそれを払拭し、誰もが現場できちんと技術を学び、経験を積んで、魚のプロを目指せる環境を整えています。
一緒に働く仲間に一番求めるのは、経験よりも「楽しく気持ちよく働けるかどうか」。起きている時間は家族より職場の仲間と過ごす時間の方が長い。だからこそ、みんなが和気あいあいと働ける環境づくりを第一に考え、私自身も現場に立って仲間と時間を共有しています。
若くても、未経験でも、礼儀から教えますので安心してください。年齢や経験は問いません。少しでも「楽しそう」と感じていただけた方、フィッシュウェルの仲間になりたいという方のご応募をお待ちしています！
代表取締役 日紫喜 智
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
