仕事内容:
観光地・川越に新規OPENしたコンセプト茶屋「河越屋」にて、副店長として店長と共に店舗運営の中核を担っていただきます。
接客だけでなく、現場オペレーション構築、スタッフ育成、店長不在時の責任者対応まで、店舗運営を幅広く学びながら成長できるポジションです。
コンセプト茶屋ですので決まった流れでお客様を楽しませる仕事ですので、店づくりに深く関わりながら、将来の店長候補として実力を身につけられる環境です。
河越屋は、ただ飲食を提供するだけの店ではありません。
歴史ある川越の街で、自家製麺の武蔵野うどん、甘味、自家焙煎コーヒー、そして2階での日本文化体験を通じて、国内外のお客様に“川越らしさ”と“日本文化の面白さ”を届ける、物語のある茶屋です。
副店長は、店長の補佐として現場を支えるだけでなく、店舗運営を理解し、将来的に店長も目指していける大切なポジションです。
新規立ち上げのため、最初からすべてが整っている環境ではありません。
その分、受け身で仕事をこなすだけではなく、店長と連携しながら、現場づくり・チームづくり・サービスづくりに関わっていただくことを期待しています。
具体的な業務内容:
・ホール・キッチンのオペレーション研修
・スタッフのシフト作成補助、育成、フォロー
・国内外のお客様への接客、ご案内
・体験イベントの運営、準備
・売上管理、各種SNSの運営
・店長不在時の現場責任者業務
・店舗づくり、仕組みづくり、サービス改善への参加
・店長と連携したチームづくり、現場づくり
お客様に一番近いポジションで、“おもてなし”を形にしていく仕事です。
入社後は、接客・現場オペレーションの把握からスタートし、経験や習熟度に応じて、各種責任者業務も段階的にお任せしていきます。
アピールポイント:
・観光地・川越の中心で、新規OPENの立ち上げから深く関われる
・店長と二人三脚で、店舗運営の中核として活躍できる
・接客だけでなく、育成・運営・仕組みづくりまで幅広く経験できる
・お客様の反応を直接感じながら、サービス改善や店づくりに参加できる
・スタッフが誇りを持って働けるチームを一緒につくっていける
・将来的に店長やその先のポジションも目指せる環境がある
河越屋の副店長は、単なる補佐役ではありません。
一方で、いきなりすべてを一人で背負うポジションでもありません。
店長を支えながら、現場運営の実力を着実に身につけ、将来の中核人材として成長していただくことを期待しています。
「接客の仕事が好き」
「現場で人をまとめる力をもっと伸ばしたい」
「将来は店長を目指したい」
そんな想いを持つ方にとって、大きなやりがいのある環境です。
求める人材:
《必須条件》
・飲食業界またはアミューズメント業界での勤務経験
・リーダーやサブリーダーなど、人をまとめた経験
・基本的なPCスキル（Word、Excel、各種SNS操作など）
※ポスレジ、予約システム、勤怠管理ソフトの使用は日常業務となりますのでシステムの活用がスムーズに行えるスキル必須です。
《歓迎資格・経験》
・防火管理者、食品衛生責任者、普通自動車免許
・店長、副店長、リーダーなど実務で経験をお持ちの方
・飲食店、テーマパーク、コンセプトカフェなどでの勤務経験
《求める人物像》
・お客様の笑顔を見ると自分も嬉しくなる方
・チームワークを大切にし、周りを自然とサポートできる方
・川越という街や日本文化が好きな方
・立ち上げ期の大変さも前向きに受け止められる方
・店長の指示待ちだけでなく、現場の課題に気づき、周囲と連携して動ける方
・現場の責任ある立場として、安定した運営を意識できる方
・将来、店長やそれ以上のポジションを目指して成長したい方
・会社と共に成長し、自分の価値も高めていきたい方
勤務時間・曜日:
- 勤務日：週5日勤務（休日は平日2日間で連休取得可能）
- 勤務時間：9：00～19：00の間で早番・遅番制
- 休憩時間：1時間
- 残業：1日1時間程度を想定（みなし残業 月22時間分を給与に含む）
- 月平均労働時間：173時間を想定
※店舗営業時間は10：00～19：00（深夜営業なし）
休暇・休日:
シフト制により、週休2日を基本としています。
年次有給休暇は法定通り付与されます。
夏季休暇、年末年始休暇などの特別休暇があります。
繁忙期の勤務状況に応じて休日が変動する場合がありますが、事前に調整を行います。
勤務地:
歴史的な街並みが広がるエリアの中心に位置する店舗です。出張の可能性：なしリモートワーク：なし
アクセス:
- 西武新宿線「本川越駅」、東武東上線「川越市駅」より徒歩約10分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000〜￥46,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。
（基本給 210,000円〜254,000円 ＋ 副店長役職手当 30,000円 ＋ 固定残業代 40,000円〜46,000円／月22時間分を含む）
※22時間を超える時間外労働分は、別途法定どおり支給します。
※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。
昇給：年1回（評価制度あり）
通勤手当支給（上限あり）
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- 制服貸与
- 食事補助制度あり
- 研修制度（新入社員研修・OJT）
ご応募お待ちしております。
その他:
【面接の流れ】
①ご応募頂き、履歴書をご提出して下さい。
②書類選考を通過した方は、WEB（オンライン）面接を開催します。
③WEB面接を通過した最終面接を行わせて頂きます。
勤務開始
- 2026年6月中に入社の方歓迎。（開始時期はご相談に応じます。）
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
- エンターテイメント業界: 3年 (望ましい)
- 外食業界: 3年 (望ましい)
