仕事内容:
本社工場でケーキなどの生菓子をはじめ焼き菓子・半生菓子の製造をお願いします。
具体的には
・材料の発注・管理
・仕込み
・生菓子の製造
・焼成
・商品のカット
・仕上げ
・製造工程の管理
・商品の品質管理
製造はチームで分担して行います
一人ですべてを抱えるのではなく、それぞれの経験や得意分野を生かしながら
チームで協力して商品を完成させていきます。
「作ること」に集中できる環境
店舗での接客業務はありません。
本社工場での洋菓子製造が中心なのでお菓子づくりにしっかり向き合いたい方に
おすすめです。
手作りお良さを大切にしながら機械化による効率化も取り入れています。
「職人として技術を高めたい」
「効率だけではなく美味しさにもこだわりたい」
そんな思いを持った方と一緒に働きたいと考えています。
アピールポイント:
あづま屋だから作れるお菓子があります
あづま屋では和菓子・洋菓子の両方を製造しています。
洋菓子では人気商品の「カマンベールロール」や
長崎県知事賞を受賞した「長崎ドーナッツ」など地域のお客様に長く
愛されている商品を製造しています。
自分が作ったお菓子が実際に店舗に並び、お客様に選ばれていく。
そんな「作るだけでは終わらない」ものづくりの面白さがあります。
経験を活かして、さらにステップアップできます
今回の募集では洋菓子店での実務経験5年以上の方を歓迎します。
これまで身につけてきた技術を活かしながら
・製造技術の向上
・新商品の製造
など経験や能力に応じて仕事の幅を広げていくことができます。
将来的には洋菓子製造の中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。
「ただ作業をこなすだけでは物足りない」
「もっと自分の経験を活かしたい」
という方にはぜひ来ていただきたいと思っています。
求める人材:
・洋菓子製造の実務経験5年以上
※経験とはパティシエとして洋菓子店などの実務経験を指します。
※和菓子・フランス料理・カステラ等の経験は対象外となります。
普通自動車運転許（AT限定可）必須
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（1か月単位）
・7:00～16:00
・7:00～15:30
休憩60分
※6月～9月は7:00～15:30です
※繁忙期や受注状況により時間外勤務があります
※イベント時以外は毎週水・日曜日がお休みになります
休暇・休日:
年間休日 107日
週休2日制
水曜日・日曜日がお休みです（イベント時は変更有）
アクセス:
JR長崎本線喜々津駅徒歩8分
※無料の従業員駐車場あり
給与:
・昇給年一回
・賞与年2回
・交通費支給（月上限1万円）
※遠保からの応募者には住宅手当あり（会社近くに住居を借りる場合）
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・退職金制度あり（勤続3年以上）
・交通費支給（規定あり）
・住宅手当あり（規定あり）
・無料駐車場あり
・育児休業取得実績あり
・介護給料取得実績あり
・看護休暇取得実績あり
その他:
・勤務開始日など相談可
雇用形態: 正社員
給与: 270,000円 - 320,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
