【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給25万円〜35万円
経験・能力・前職給与を十分に考慮して決定します。
料理長・シェフ経験者については、これまでの実績を踏まえて個別にご相談させていただきます。
試用期間あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
**調理実務経験のある方**
調理師免許をお持ちの方歓迎。
料理長経験がなくても、十分な調理経験があり、
**「次は料理長に挑戦したい」**
という方もご応募いただけます。
これまでどんな料理を作り、どんな経験を積んできたのかを重視します。
AM11:00〜PM20:00（休憩1時間）／シフト制
シェフ・料理長候補についても、必要以上の長時間拘束にならない勤務体制を基本としています。
**週休2日制**
・有給休暇
・慶弔休暇
・その他会社規定による休暇
・社会保険完備
・賞与年2回支給（2年目より対象）
・交通費支給（上限月額22,000円）
・昇給制度あり
・その他会社規定による
社会保険完備
# 調理だけではなく、メニューづくりから。
シェフ・料理長候補には、日々の調理に加えて、経験に応じて料理部門を幅広くお任せしていきます。
## 主な仕事内容
・洋食を中心とした調理業務
・仕込み、盛り付け
・新メニューの企画・開発
・季節メニューの考案
・食材の選定
・仕入れ、発注、在庫管理
・原価管理
・衛生管理
・厨房オペレーションの改善
・調理スタッフの指導・育成
・店舗責任者とのメニュー構成の検討
決められたレシピを作るだけではありません。
**料理人としての経験、技術、感性を活かしていただくポジションです。**
客単価：1500円〜2000円
席数：20席〜30席
定休日：水曜日
運営：株式会社PYC
オープン日：2016年05月01日
**本物の電車の食堂車が、あなたの職場です。**
埼玉県川口市・東川口にあるレストラン「グランシャリオ」。
実際の鉄道車両を活用した、どこか懐かしく、他にはない雰囲気を持つレストランです。
今回、グランシャリオの厨房で料理をつくっていただく**調理スタッフ**を募集します。
普通のレストランでは味わえない、食堂車ならではの空間。
電車が好きな方はもちろん、
「ちょっと変わったレストランで働いてみたい」
「自分が作った料理で、お客様の思い出に残る時間をつくりたい」
そんな料理人の方にも、ぜひ知っていただきたい職場です。
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