食材を育て、海を愛でる。未経験から「一生モノ」の料理人へ。
江ノ島の海を一望できる場所で、特別な食体験を届けませんか？
● お店について
昼は活気あふれる名物丼が有名な「定食屋」スタイル、夜は落ち着いた大人の雰囲気が漂う「創作料理居酒屋」と、
二つの顔を持つお店だからこそ、幅広い調理スキルと接客の面白さを学べます。
● 他ではできない体験
• 自家栽培： 畑を借りて、自分たちの手で野菜を育てています。
• 食材探し： 魚などの食材を、自ら海へ取りに行くこともあります。
「食材がどこから来るのか」を肌で感じられるから、料理への深みが変わります。
● 未経験でも安心のサポート体制
「料理に興味はあるけれど、包丁を握るのも不安…」という方も大歓迎！
経験豊富な板場スタッフがマンツーマンで、基礎から丁寧に技術を伝授します。
まずは「美味しいものが好き」「江ノ島が好き」その気持ちがあれば十分です。
板場には確かな腕を持つ先輩がいます。未経験の方には基本から教えますし、
経験者の方には、夜の「ちょっと大人な創作料理」のメニュー考案など、裁量を持った仕事もお任せしたいと考えています。
あなたの作った一皿で、お客様を笑顔にしませんか？
江ノ島の特別な場所で、新しい一歩を踏み出しましょう！
● 最高の仲間と、最高のレクリエーション
仕事の後は、スタッフみんなで思いっきり楽しみます！
キャンプに行ったり、スタッフ同士の仲の良さは抜群。
単なる「職場」を超えた、一生モノの仲間に出会える環境です。
● 正社員を目指す方へ
「将来は腰を据えて働きたい」という意欲のある方を全力で応援します。
まずは1ヶ月程度の試用期間で、お店の雰囲気や仕事の流れをじっくり体験してください。
お互いの相性を確かめた上で、納得して社員へのステップへ進んでいただけます。
【募集要項】
• 職種： 板場・調理スタッフ
• 対象： 未経験者歓迎、料理に興味がある方（経験者は優遇！）
• 勤務地： 江ノ島（海がすぐそばの好立地です）
• 待遇： 正社員登用あり、試用期間あり、各種レクリエーションあり
「食べることも、遊ぶことも、全力で楽しみたい」
そんなあなたのご応募を、スタッフ一同、楽しみにお待ちしています！
・未経験/ブランクがある方も大歓迎です！「食べることが好き」「料理に興味がある」その気持ちだけで十分です！
・料理を通じて人を笑顔にするのが好きな方
・男女問わず幅広い層が活躍できる職場で働きたい方
・居心地の良い職場で、長く腰を据えて働きたい方
7:00～21:00
・シフト例
10:00～20:30
14:00～20:30
・勤務開始は相談ＯＫ
・週2日～､1日6h～可
※シフトは１ヶ月単位の申告シフト
「片瀬江ノ島駅」より徒歩3分／バイク・自転車通勤OK
基本給：時給 1300円 〜 1800円
土日祝は時給＋200円
GW/年末年始は時給＋500円
業績により大入り手当アリ
【福利厚生】
制服貸与
まかない補助
交通費規定支給
社員割引制度
正社員登用制度
多彩な研修制度(沖縄･長崎･福岡･高知石川など食材のある所ならどこでも)
趣味に仕事に、毎日を楽しんでいるスタッフばかり！
定着率良好。
一度入ると長く続けてくれるスタッフが多いのは、仕事以外の交流も全力で楽しんでいるからかもしれません。
困った時は自然と助け合える、そんな温かい輪に加わってくださる方を待っています。
