✅16時台退勤で生活リズム安定
✅農家直送食材を扱える
✅和牛ハンバーガーや朝食が人気
✅メニュー企画にも関われる
VISON内カフェ「raf」で、
朝食や和牛ハンバーガー、
スパイスカレー、スイーツなどの
調理補助をお願いします。
特に現在は、GW中にも
爆発的な人気となった
和牛ハンバーガーの提供が好調！
ハンバーガー用の炒め玉ねぎや、
朝食で使用する温玉の仕込みなどが
増えてきています。
仕込みや盛り付けを中心に、
食材発注など店舗運営にも関わります。
基本はシンプルな調理工程が多く、
一通り調理した経験があればOK。
ピークは1時間程度に集中し、
落ち着いた時間帯に仕込みを進めます。
▼＜具体的には…＞
・野菜カットや仕込み準備
・和牛ハンバーガー用の仕込み
・カレーや副菜の調理補助
・盛り付けや提供前の最終確認
・食材の発注や在庫チェック
・店内清掃や片付け
▼＜“素材を活かした料理”を提供＞
地域の生産者さんの想いを大切に、
地域食材にこだわって、
さまざまな料理を提供しています。
和牛はもちろん、畜産農家さん直送。
野菜も地域の農家さんから
仕入れているため、
仕込み中に届いた野菜を見て
「今日はこの副菜にしようか」
と相談しながら、厨房内で
その日の流れを整えていくことも。
使う野菜の中には、地域の農家さんが
直接届けてくれるものもあります。
単なる仕込み作業ではなく、
背景を感じながら料理に向き合えます。
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＜⭐経験は浅くても始めやすい＞
求めるのは、飲食店での年数ではなく
「料理に触れてきたかどうか」です。
包丁が使えたり、自宅で日常的に料理を
している方であれば問題ありません。
実際の業務は調理補助が中心で、
仕込みや盛り付けなど
手順が決まっている作業から始めます。
「いきなり任される」という状況はなく
徐々にできることを増やしていく流れです。
＜⭐16時台に終わる日中シフト＞
勤務は11時～16時30分には終了。
夜営業がないため、夕方以降に
業務がずれ込むことはほとんどありません。
飲食業でありがちな遅い時間の勤務がなく、
帰宅後の時間をしっかり確保できます。
生活リズムを崩さず、料理の仕事を
続けたい方に合った時間設計です。
＜⭐メニュー提案に関われる＞
ベースのメニューはシェフが設計しますが、
現場からの提案も取り入れています。
例えば副菜の組み合わせや盛り付けの工夫
など、小さなアイデアが採用されることも。
「いきなり一から考える」負担はなく、
既存の中で少しずつ関われる形です。
慣れてきて挑戦したい方には、
イベントや新メニューの企画にも関わる
機会が広がります。
＜⭐ピークは短時間に集中＞
一日中慌ただしいわけではなく、
忙しさが続くのは主に1時間程度。
その時間帯は注文に合わせて動きますが、
それ以外は仕込みや準備を落ち着いて
進めることができます。
体力的な負担が読みやすく、
「長時間動き続ける現場が合わなかった」
という方でも続けやすい業務量です。
【必須条件】
◎飲食店の勤務経験がある方
◎お料理が好きな方
【歓迎条件】
◎副菜などのメニューを考えたことがある方
【こんな方にピッタリ】
・料理が好きな方
・メニュー企画に携わりたい方
・オシャレなカフェで働きたい方
・分からないことを確認できる方
・周りの様子を見て自然に手を動かせる方
・自分なりの工夫を考えることができる方
11:00～16:30（休憩30分）
⭐週3～5日勤務のシフト制
⭐扶養内勤務も可能
希望に応じて調整します。
⭐夕方には仕事が終わるため、
帰宅後の時間も確保できます。
・火曜・水曜定休
・希望休応相談（土日取得可）
・有給休暇（法定通り）
ヴィソン サンセバスチャン通り／勢和多気IC・多気ヴィソンスマートIC近く／最寄り駅：佐奈駅・栃原駅・多気駅・松阪駅
基本給：時給 1200円 〜 1250円
⭐通勤手当：上限300円／日
⭐月収例／96,000円
時給1,200円×1日5時間×週4日の場合
【福利厚生】
・社会保険完備（法令による）
・制服貸与
・社員登用あり
厨房内では、仕込みと提供のタイミングに合わせて自然に声を掛け合いながら進めています。
ピーク時は役割を分担し、それ以外の時間は各自の持ち場で作業を進める流れです。
個々の得意な作業に応じて配置が調整されています。
応募画面より必要事項を送信ください。
応募シートを確認後、
こちらよりご連絡を差し上げます。
面接日・入社日は相談に応じますので、
在職中の方もお気軽にご応募ください。
＜面接について＞
面接は1回のみです。
履歴書をご持参いただき、
普段どんな料理をしているか
などを気軽にお聞きします。
