企業トップや著名人が足繁く通う
西麻布の一流寿司屋で
ゼロから、匠の味と技を受け継ぐ
POINT
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＋ 調理経験不問＆無資格でもOK
＋ 飲食経験者も歓迎
＋ 未経験から2年で板前デビューも
＋ 毎年1万昇給＆賞与2回で年収UP
＋ 板前の独立支援あり
＋ 市場・産地直送食材のまかないあり
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まずは見習いとして魚の仕込みから
ホール・掃除などの業務全般を通じて
店全体をよく知っていただきます。
※ 席数：個室8席、カウンター約15席
本気で学べば2年ほどで板前に！
板前や料理人の経験ができる方はもちろん
魚をさばくところから学びたい方も、
“ 本気で “ 鮨に向き合える環境です。
「一流の接客技術」も磨ける
著名人や常連のご家族連れ様、
海外からのお客様など… 世代を問わず、
様々な方が足を運んでいる名店だからこそ
鮨だけでなく、その時間も大事にします。
鮨の激戦区・西麻布の名店で、
一流の接客技術も身に付けられる環境です。
鮨 輝（すし てる）について
木曽檜を使用したカウンターや、
市場・産地直送の最高食材、食中酒など
細部まで拘った空間と食材が自慢の名店。
特に伝統の江戸前鮨を体現したコハダは、
ネタの目利きから塩加減も細かく調整。
鮨 輝の看板メニューです。
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未経験者歓迎！無資格OK
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●必須条件なし！
※飲食業界の経験がある方歓迎
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
⇒ フリーター歓迎＆ブランクOK
⇒ 経験者歓迎
⇒ 新卒・第二新卒歓迎
⇒ 20代・30代など若手も活躍中
〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-20 1F
広尾駅
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩8分
東京メトロ大江戸線/日比谷線「六本木駅」より10分
東京メトロ南北線/大江戸線「麻布十番駅」より徒歩16分
固定時間制
10:00〜23:30（休憩15:00〜17:00）
・状況により21〜22時台に早上がりあり
※ 残業月20時間以上（平均25時間）
⇒ 実働8時間を超える分は残業に計上します
正社員
・試用期間中の給与条件
月給350,000円
※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します
2ヶ月
期間の定めなし
月給 350,000円
※固定残業代：20,000円（10時間分）
上記は残業発生の有無にかかわらず支給します
※給与額に固定残業代を含みます
固定残業代を除いた金額：330,000円
※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します
※経験・スキルによって異なる
・上記は板前給与の一例です
→見習い期間は23〜28万など
●昇給あり
⇒年1回で￥10,000UP！
●賞与・決算賞与あり（年2回）
※賞与は2年目より支給
⇒業績賞与は毎年支給されています！
《年収モデル》
入社5年目経験者：500万
週休制（水曜休み）
【長期休暇あり】
♢GW（3日程度）
♢夏季（5日程度）
※市場の兼ね合いで変動あり
♢年末年始（12月31日～1月5日）
〇健康診断
〇交通費支給（全額）
〇食事補助あり（まかない）
〇独立支援あり
〇管理職登用制度あり
社会保険完備
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金保険
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
＼ こんな職場で働きませんか？ ／
経験者歓迎ですが経験不問・学歴不問で
応募可能（高卒・専卒・大卒以上歓迎）
未経験から板前になりたい方大歓迎です！
《こんな経験、活かせます！》
・飲食店での勤務経験
・調理スタッフ、調理補助
・下記のような現場での調理員
（または調理師、栄養士）
→社員食堂や学校給食、保育園
・カフェや喫茶店、居酒屋でのホールやキッチンスタッフ
・調理師として魚を捌いた経験
・個人経営の飲食店での洗い場スタッフ
・うなぎ職人や寿司板前の経験
・中華料理屋での調理見習い経験
【 他業界からの転職も歓迎！ 】
〇飲食系
・居酒屋やカフェなどの経験
・ホール・キッチンの経験
〇サービス系
・コンビニやスーパーでの品出し・販売
・引っ越し業者での勤務経験
・そのほかパチンコ店などでの接客経験
〇現場系
・土木業界での舗装や外構工事の経験
・建設業界での足場工や大工の経験
・解体業者での現場作業員経験
・屋根・外壁の塗装やリフォーム経験
・内装リフォームや内装工の経験
・クロス職人や内装仕上げ工事の経験
・鉄筋ボード内装に関わった経験
・防水工や鈑金などの経験
・鳶工（とび職）などの経験
・配管工として水道工事に携わった経験
・重機オペレーターの資格や実務経験
・そのほか清掃スタッフなどの経験
〇営業系
・法人に対する企画営業・提案営業の経験
・不動産営業・保険営業などの経験
・カウンター営業などの経験
・信頼構築スキルを活かしたメーカー営業
※ハローワークで仕事探し中の方もぜひ！
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