✅️ 未経験OK！ 2023年6月オープンの綺麗な店舗で心機一転スタート！
✅️ 高待遇の正社員採用！ 飲食未経験でも月給25万円以上を目指せます。
✅️ 安定のうなぎ専門店！ 景気に左右されにくい高級食材を扱う「食の技術」が身につく。
✅️ ワークライフバランス重視！ シフト制で無理のない勤務体系を実現。
✅️ マイカー通勤OK！ 岡山店（豊成）への通勤もラクラクです。
＼話題のうなぎ専門店で正社員募集！／
「うなぎ真心（まごころ）」は、身厚で高品質なうなぎをリーズナブルに提供し、地域の方々に愛されているお店です。業績好調につき、お店の未来を担ってくれる正社員メンバーを募集します！調理の基礎から店舗運営まで、イチから丁寧にお教えします。
「少しでも気になったら、まずは見学からでもお気軽に応募してください！」
【具体的な仕事内容】
キッチン業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。
✅ 調理・仕込み
専用の焼き機を使用するため、高度な修行は不要！誰でもムラなく美味しい「外カリ・中フワ」のうなぎが焼けるようになります。
✅ 盛り付け・提供
お重への盛り付けや、お吸い物の準備など、目でも楽しめるお料理を仕上げます。
✅ 在庫管理・清掃
食材の発注や、常に清潔感のあるキッチンを保つための清掃・管理業務。
✅ スタッフ育成・管理（将来的に）
アルバイトスタッフのシフト調整や教育など、マネジメント業務にも携わっていただきます。
【1日のお仕事の流れ（例）】
9:30 出勤・開店準備（お米の炊飯、うなぎの仕込み、店内清掃）
11:00 ランチ営業開始（焼き業務や盛り付けをスピーディーに行います）
15:00 休憩・中休み（店舗を一時クローズし、しっかりリフレッシュ！）
16:30 ディナー営業開始準備！
17:00 ディナー営業開始（テイクアウト注文の対応なども行います）
20:00 片付け・レジ締め
21:00 退勤（残業は少なめ！お疲れ様でした！）
【入社後の流れ】
まずは「元気な挨拶」と「お皿洗い・盛り付け」からスタート！
包丁の使い方やうなぎの焼き方は、先輩が横についてイチから教えます。マニュアルも完備されているので、飲食未経験の方でも1ヶ月程度で一通りの流れを覚えられますよ。
【職場環境】
前職： コンビニ店員、営業、工場作業員、トラック運転手など様々！
年齢層： 20代〜50代まで幅広く活躍中！
雰囲気： 2023年オープンのため設備が新しく、風通しの良い環境です。
【社員インタビュー】
Aさん（28歳／入社1年目／キッチン担当）
「前職は工場勤務でしたが、接客の楽しさと料理の奥深さにハマりました。未経験でも丁寧に教えてもらえたのが心強かったです！」
Bさん（35歳／入社2年目／店長）
「うなぎ専門店は単価が高いため、落ち着いたお客様が多く、丁寧な仕事ができるのが魅力です。自分の裁量でお店を良くしていけるやりがいがあります。」
Cさん（42歳／入社1年目／中途採用）
「家族との時間を増やしたくて転職しました。飲食＝長時間労働のイメージでしたが、ここは休憩も取れて無理なく続けられています。」
【お試し勤務・職場見学など】
「自分にできるかな…」と不安な方は、職場見学やカジュアル面談も可能です！実際の店舗の雰囲気を見てから決めていただいて構いません。
【こんな人にはピッタリ】
✅ 明るく誠実な対応ができる人
✅ 「食」を通じてお客様を笑顔にしたい人
✅ 安定した業界でプロの技術を身につけたい人
✅ チームワークを大切にしながら働きたい人
【必須条件】
✅ 普通自動車運転免許（通勤用）
✅ 飲食・調理に興味がある方（経験不問）
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
月8日休み（シフト制）
有給休暇（法定通り）
慶弔休暇
産前・産後休暇、育児休暇
夏季・冬季休暇（時期をずらしての取得など相談可）
自転車・バイク通勤OK
備前西市駅 車6分
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
◆ 昇給あり（年2回、4月・10月で入社一年後より昇給）
◆ 賞与あり（業績による）
◆ 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆ 交通費規定支給
◆ 制服貸与
◆ 絶品！うなぎのまかないあり（規定あり）
◆ マイカー通勤OK（ガソリン代規定支給）
◆ 役職手当、残業手当
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
