ドクターサンゴ吹田【2025年11月17日オープン】の厨房スタッフ（調理師/調理スタッフ）求人（正職員） 【最終更新2026/05/13】
「調理の仕事をずっと続けていきたい」
「でも、毎日終電…という生活から抜け出したい」
「飲食店の回転率より、お客さん（利用者さん）の顔が見える仕事がしたい」
「安定した環境で、腰を据えて働きたい」
そんなふうに思っている料理人さんに、ぜひ知ってほしい職場があります。
大阪府吹田市山田市場にある住宅型有料老人ホーム「ドクターサンゴ吹田」。
いま、厨房職として一緒に働いてくださる正社員を募集しています。
◆ 「食べる喜び」が、ここまで響く職場は珍しい
飲食店での調理も素晴らしい仕事ですが、ここでの「食」は違います。
ご入居者様にとって、毎日の食事は：
楽しみの時間
健康を支える大切なもの
人生の質を左右する重要な要素
あなたが丁寧に作った食事が、「おいしかったよ」と直接お礼を言われる。
「このおかず、また作ってほしい」とリクエストをもらう。
そんな瞬間の喜びは、飲食店では味わえないかもしれません。
◆ たとえば、こんなお仕事です
朝、献立の確認から一日が始まります
その日のご入居者様の健康状態、必要な食事形態をチェック
「Aさんは最近食欲がないから、食べやすくしよう」
「Bさんはこの野菜が大好きだった」
そんなご入居者様のことを思いながら、仕込みを開始
食材の選定・下準備
新鮮で質の良い食材を厳選
栄養バランスを考えた献立に沿って、丁寧に調理
調理
急ぎすぎず、でも効率よく
ご入居者様の咀嚼機能に合わせた調理方法も大切な技術
「美味しさ」と「食べやすさ」を両立させる工夫
配膳・後片付け
毎食後、ご入居者様の様子を介護スタッフと共有
「今日も好評だったよ」という報告が、明日の力になる
栄養管理との連携
厨房管理者が栄養士資格を持っているため相談がしやすい環境です。
◆ 正社員だからこそ、こんな働き方ができます
安定した勤務スケジュール
例：朝6:00～15:00（休憩1時間）
夜勤なし、土日祝日も相談可能
家庭とのバランスが取りやすい
飲食店との違い
終電での帰宅がない
週に数日の「定休日」がある
季節による繁忙期の激変がない
人間関係が深く、チームワークを感じられる
長く働ける環境
昇給・昇進制度あり
キャリア形成ができる
体力的に無理のない働き方
介護職員との関係性が深まり、やりがいが増す
食へのこだわりが活かせる
献立決定への提案ができる
季節の食材を活かした創意工夫
ご入居者様のニーズに応えることで、調理技術も磨かれる
◆ チームで支え合う環境です
厨房職だけではなく、介護スタッフとの連携が大切な職場です。
「今日のこのおかず、Aさんがすごく喜んでくれてました」
そんな喜びの報告が、毎日のモチベーションになります
新しく入職された方には、先輩厨房スタッフがしっかりサポート。
調理技術だけでなく、介護施設での食事の考え方や、ご入居者様へのアプローチ方法も教えます。
実際に、飲食店から転職してきた方も多く、みんな充実した顔で働いています。
◆ こんな方をお待ちしています
・ 調理師免許をお持ちの方大歓迎
・ 「食」を通じて、誰かのお役に立ちたいと思う方
・ ご入居者様とのコミュニケーションを大切にできる方
・ チームワークを大事にし、協調性がある方
・ 衛生管理に気をつけ、丁寧な調理ができる方
・ 栄養バランスや、個別対応（食事形態など）に興味がある方
厨房スタッフ（調理師/調理スタッフ）
#新規オープン #オープン3年以内
・毎日の献立に沿った調理業務
・食材の発注・管理
・調理器具・厨房設備の衛生管理
・栄養士と連携
・ご入居者様の食事形態に合わせた調理工夫
・介護スタッフとの情報共有・連携
就業場所変更の可能性なし
業務範囲変更の可能性なし
#介護施設
【正職員】月給 235,000円 〜
基本給：195,000円
処遇手当：40,000円
固定残業代なし
通勤手当 実費支給（上限無し）
試用期間6ヶ月（同条件）
#社会保険完備 #交通費支給 #副業OK
社会保険完備
#残業ほぼなし
勤務形態：シフト制
実働時間：1日あたり8時間
6:00～15:00
9:00～18:00
10:00～19:00
休憩60分
#4週8休以上 #毎週～隔週シフト提出
4週8休制
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ～ 22日
◆シフトはご相談に応じます
#未経験可 #ブランク可 #無資格可 #新卒可 #学歴不問 #ネイルOK
無資格OK！
未経験・ブランク可！
経験者歓迎
※この求人はジョブメドレーによって作成された求人です。Indeedより応募後、ジョブメドレーより応募完了メールを送信します
※応募後はジョブメドレー上で、応募先と直接やり取りができます。ログイン後、マイページをご確認ください
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
↓
[5] 入職手続きを進めてください
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
ドクターサンゴ吹田【2025年11月17日オープン】
介護職/ヘルパー（正職員） / 夜勤専従スタッフ（介護職/ヘルパー）（パート・バイト） / 介護職/ヘルパー（パート・バイト） / 施設長（管理職（介護））（正職員） / 厨房スタッフ（調理師/調理スタッフ）（正職員） / 厨房スタッフ（調理師/調理スタッフ）（パート・バイト）
#車通勤可
大阪府吹田市山田市場11-6 ドクターサンゴ吹田
JR京都線 千里丘駅から徒歩で22分
2025年11月17日
介護・福祉事業所
#住宅型有料老人ホーム
95名
一般個室95室（トイレ付）
