株式会社日影茶屋
葉山の地で360年――。引越支援あり／残業代1分単位で支給
情報更新日：2026/04/17
掲載終了予定日：2026/10/15
【15時終業・未経験OK】◆1日50～100食のお弁当や仕出し料理の調理。独立を目指す方にも最適な環境
江戸時代中期から続く「日影茶屋」は、日本料理や和菓子だけでなく、フレンチレストランなど幅広く展開し、伝統と革新を調和させた味を追求しています。
今回は仕出し部での調理スタッフを募集。新店舗オープンに向けてスタッフを大幅増員中です。人の活力になる「美味しい食事」を届ける当社で、一生モノの日本料理の技術を身につけ、ご自身のキャリアを豊かなものにしてみませんか。
◆日影茶屋の仕出し部にて、1日50～100食ほどの仕出し料理やお弁当の調理・調理補助業務全般をお任せします。
具体的には
◆仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般
◆調理器具や厨房の片づけ・清掃といった衛生管理業務
◆経験に応じて揚げ物・焼き物などの持ち場を担当
◆慣れてきたらローテーションで全調理業務を習得
【雇入れ直後】上記の業務
【変更の範囲】会社の定める業務
【応募要件】◆高卒以上、料理に対する熱意があり、前向きに業務に取り組める方 ※未経験の方から経験豊富な方まで幅広く歓迎
【歓迎要件】
◎調理経験のある方
◎会席料理等、和食の調理経験者
◎弁当やケータリング事業に従事した経験
【こんな方にピッタリです！】
◎チームワークを大切にし、協力して業務に取り組める方
◎学ぶ意欲があり、成長を続けられる方
★U・Iターン希望の方には引越手当も支給しており、もちろん経験者も大歓迎しています！
雇用形態：正社員
勤務時間：6:00～15:00（実働8時間／休憩60分）
※夕方16時前までに終わるお仕事です。
※当日の生産数量により出勤時間は変化します（土日は平均30分ほど早めに出勤していただきます）。
※時間外労働の有無：有(時間外労働は1分単位で支給いたします。)
勤務地：＜株式会社日影茶屋 仕出し部＞
神奈川県三浦郡葉山町堀内32
【雇入れ直後】上記の事業所
【変更の範囲】会社の定める事業所
マイナビ転職の勤務地区分では…
神奈川県
交通アクセス：JR「逗子駅」（3番乗り場）より「葉山一色」又は「福祉会館行き」乗車、5つ目「鐙摺(アブズリ)」バス停下車徒歩3分
給与：月給220,000円～350,000円
※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします
※試用期間8カ月（待遇変更なし）
諸手当：通勤手当
残業手当
休日・休暇：週休2日制
年間休日108日
有給休暇
その他会社の定める休日
福利厚生：社会保険完備
受動喫煙対策（屋内禁煙）
引っ越し補助制度あり
急募
転勤なし
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
資格取得支援・手当あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
地域限定社員
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
業界経験者優遇
独立支援制度
20代の管理職登用実績あり
育児中の社員在籍中
未経験入社5割以上
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象外
設立：1951年8月
代表者：代表取締役 角田 晋之助
従業員数：205名
資本金：1,000万円
事業内容：日本料理店：葉山 日影茶屋
日本料理配達：日影茶屋 仕出し部
フランス料理：レストラン ラ・マーレ
和菓子:菓子舗 日影茶屋
和・洋菓子：和・洋菓子舗 日影茶屋
本社所在地：神奈川県三浦郡葉山町堀内16番地
企業ホームページ：https://chaya.co.jp/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて（マイナビ転職AGENT）」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
書類選考
面接
内定
面接回数：1回予定
問い合わせ先：株式会社日影茶屋
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
採用担当
株式会社日影茶屋採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内／株式会社日影茶屋採用事務局の所在地です。
