富士山の麓に広がるオーベルジュ「富士クラシックホテルレストラン」＆「コテージGEN」の
お客様へお愉しみ頂ける料理の提供を担当頂きます。
富士山の恵みが育んだ地場の食材、持ち味を最大限に引き出した洋食コース料理を担当頂きます。
ベースはフランス料理を軸に、イタリアン、スペイン、そして和の部分も取り入れ
地元の料理としてクリエイトし、ここならではのお料理を表現します。
ワインのラインナップにも力を入れています。
また、新たなメニューの考案、系列ゴルフ場への支援業務もございます。
(系列ゴルフ場：車で5分)
【主な業務内容】
料理長候補：調理、メニュー考案、スタッフ管理、仕入れ業務等
副料理長候補：調理、料理長補佐
調理スタッフ：調理、上長補佐
朝食は和の御膳も担当していただきます。
興味がある方はぜひ、ご応募ください
フランス料理、イタリアン料理、スペイン、和食、居酒屋などのお料理に携わった方
また、パンやデザートをされて来た方。
日本で開発された伝統の洋食料理経験者大歓迎です。
カレー屋、そばのダイニング経験者、中華居酒屋経験者
是非にエントリーをお願いいたします。
【必須条件】
◎要普通自動車免許
[1]06:00〜16:00（実働：8.0時間〜）
[2]07:00〜17:00（実働：8.0時間〜）
[3]10:00〜20:00（実働：8.0時間〜）
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり
平均所定労働時間：1ヶ月あたり173.5時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
【勤務時間補足】
【実動8H・シフト制・不定休】
◎6:00 ～ 16:00系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り
◎7:00 ～ 17:00系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り
◎10：00 ～ 20：00
変形労働制導入で、夏場の繁忙期の疲れを、冬の閑散期で長期連休リフレッシュ
【車通勤必須】山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺1306
◎富士宮市内から車で25分◎富士急行河口湖駅より車で約20分
月給212,500円〜425,000円
【給与の内訳】
基本給：1ヶ月あたり212,500円〜425,000円
【給与補足】
基本給月給 212,500円～425,000円（基本給、役職者は役職手当含む）
料理長：354,000円～役職者は役職手当含む残業非対象
副料理長：297,500円～役職者は役職手当含む残業非対象
調理スタッフ：212,500円～残業手当別途
◎社会保険完備
◎昇給随時
◎交通費支給(規定あり)
◎制服貸与
◎家賃補助有り
◎業務終了後、ゴルフ練習・プレー可能
◎グループゴルフクラブ利用無料(東京クラシックは除く)
【社会保険】
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険
【受動喫煙対策】
・内定時までに開示
ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
当社にご興味をお持ちいただけた方は以下の「応募する」ボタンから必要事項をご入力の上、送信お願いいたします。一度お気軽にご連絡ください。
◎電話でのご応募、お問合せも受け付けております。
金井・日向
0555-89-3600
富士の西麓、標高1,100mの高原に位置する隠れ家的リゾートホテル「富士クラシックホテル」。
晴れた日には、全客室より壮大な富士を望み、日常とは違う深いやすらぎに満ちた空間で
上質なひと時をお過ごし頂けます。
山々に囲まれたこの地は、空気、富士山麓の湧水、太陽と山々の光のコラボレーション
この場所すべてが天の恵み。当館は素晴らしい環境の中にあります。
お客様はここにしかない唯一無二の光、風、水に癒しを求めて来場されます。
都会の喧騒を忘れ、よりリラックスした一日をお過ごしいただくためのサービスの提供。
それが我々のミッションです。
この素晴らしい環境の中で、一緒に働きませんか？
通年雇用
変形労働制導入
年間公休日数100日
有給取得
