【未経験歓迎】仕込みから新商品開発まで幅広く学べるパン製造スタッフ
「パンづくりに興味はあるけれど、未経験でも大丈夫かな」
「仕上げだけではなく、仕込みや成形、焼き上げまで学びたい」
「これまでの経験を活かして、もっと幅広い仕事に挑戦したい」
そんな方を歓迎します。
当社では、パン製造が初めての方も、経験をお持ちの方も、それぞれの経験や習熟度に合わせて仕事をお任せしています。
未経験の方は、仕上げ・トッピング・袋詰め・製造補助など、取り組みやすい作業からスタート。
仕事に慣れてきたら、生地の仕込み、分割、成形、焼成など、パンづくりの工程を少しずつ学んでいくことができます。
🌟 この求人のポイント
✅ パン製造未経験の方を積極的に歓迎
✅ 簡単な仕上げやトッピングからスタート
✅ 仕込みから成形、焼き上げまで幅広く学べる
✅ 経験者はこれまでの技術を活かせる
✅ 毎月の新商品開発に携わるチャンスあり
✅ 将来的に後輩育成や店舗運営にも挑戦可能
✅ 職人としての技術とキャリアの両方を磨ける
🍞 未経験からパンづくりの技術を身につけられます
パン製造の経験や専門的な資格は必要ありません。
まずは、次のような覚えやすい作業からお任せします。
・パンの仕上げ
・トッピング、飾りつけ
・袋詰め、品出し補助
・製造作業のサポート
最初から難しい工程をお任せすることはありません。
先輩スタッフと一緒に作業しながら、一つずつ仕事を覚えていただきます。
「パンが好き」
「パン屋さんで働いてみたい」
「未経験から手に職をつけたい」
そんな気持ちがあれば、経験を問わず歓迎します。
🥖 パンづくりの全工程に関われます
当社では、生地の仕込みから分割、成形、焼き上げ、仕上げまで、パンづくりの流れを一通り経験できます。
仕事に慣れてきたら、本人の成長に合わせて、次の工程へ少しずつ進んでいただきます。
① 仕上げ・トッピング・袋詰め
② 製造補助・材料の準備
③ 生地の分割・成形
④ 仕込み・焼成
一部の作業だけではなく、パンづくりを幅広く学びたい方に適した環境です。
👨🍳 経験者の方は、さらに幅広い仕事へ
パン製造の経験をお持ちの方は、これまで培ってきた技術や得意分野を活かせます。
経験やスキルに応じて、仕込み・成形・焼成などの工程をお任せするほか、後輩への作業指導や商品づくりへの意見出しにも関わっていただきます。
「今の職場では担当工程が限られている」
「職人として、さらに技術の幅を広げたい」
という方にもおすすめです。
💡 新商品づくりにも挑戦できます
当社では、毎月新しいパンを企画し、店頭で販売しています。
日々の仕事の中で感じたことや、
「こんなパンがあったら喜ばれそう」
「この食材を使った商品を作ってみたい」
といったアイデアを、実際の商品づくりに活かせるチャンスがあります。
経験を積んだ後は、新商品の企画や試作にも携わることができます。
📈 将来のキャリアも広げられます
パン製造の技術を身につけた後は、本人の希望や適性に応じて、さまざまな仕事に挑戦できます。
✅ 後輩スタッフの育成
✅ 新商品の企画・開発
✅ 売上や在庫の管理
✅ 店舗運営のサポート
✅ 店長・店舗運営責任者
職人として技術を磨くだけでなく、将来的にはお店づくりや店舗経営に関わるキャリアも目指せます。
◆仕事内容
地域のお客様に愛されるベーカリーで、パンの製造を担当していただきます。
未経験の方は、仕上げ・トッピング・製造補助などからスタートします。
経験や習熟度に応じて、生地の仕込み、分割、成形、焼き上げまで、担当する工程を段階的に広げていきます。
🍞 主な業務内容
・パンの仕込み、分割、成形
・パンの焼成、仕上げ
・トッピング、飾りつけ
・袋詰め、品出し補助
・材料や在庫の確認
・製造スペースや器具の清掃
・衛生管理
・経験に応じた後輩スタッフの育成
・商品づくりへの意見出し
・新商品の企画、試作
・店舗運営のサポート
🙋 こんな方を歓迎します
✅ パン製造未経験の方
✅ パンづくりに興味がある方
✅ 未経験から技術を身につけたい方
✅ 仕込みから焼き上げまで幅広く学びたい方
✅ パン製造や食品製造の経験を活かしたい方
✅ 新商品開発に興味がある方
✅ 将来的に店長や店舗運営を目指したい方
✅ チームで協力して仕事を進められる方
未経験からパン職人を目指したい方も、経験を活かして仕事の幅を広げたい方も歓迎します。
パンづくりの技術を磨きながら、新商品づくりやお店づくりにも関わっていきたい方をお待ちしています。
◆応募資格 ＜必須＞
■ パンづくりに興味がある方
■ チームで協力しながら仕事を進められる方
■日本語能力試験（JLPT）N2
＜歓迎する経験・志向＞
■ パン製造、ベーカリー、飲食店、食品製造などの経験
■ 将来的に店長や店舗運営を目指したい方
■ 職人として技術を磨きたい方
■ 新商品開発やお店づくりにも関心がある方
■ 未経験から手に職をつけたい方
総労働時間：1週あたり40時間
下記いずれかの枠でシフト制
4:00〜13:15(休憩1h30）
9:00〜18:15(休憩1h30）
10:00〜19:15(休憩1h30）
11:00〜20:15(休憩1h30）
入社後の研修は11時〜の時間帯で業務を覚えていただきますが、業務に慣れてきたら柔軟にシフトは相談可能です。
※「どうしても早朝は難しい」「この時間は外してほしい」などの希望があれば、面接時に遠慮なくご相談ください。
※残業時間月20～30時間程度
◆休日休暇
月8回休み（シフト制）
夏季休暇、冬季休暇
※年間休日96日
リヨンソレイユ：東京都江戸川区瑞江4-21-8
リヨンスイーツ：東京都江戸川区一之江7-37-2
リヨンコッペル：東京都江戸川区船堀2丁目22−18
都営新宿線「一之江駅」から徒歩15分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万5000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万7000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆給与
月給26.5万円〜
※基本給21.8万円〜＋残業手当4.7万円〜（30時間分）
※経験・能力により応相談
※想定年収：360万円〜500万円程度
20代 400万円
30代 500万円
40代 500万円
【福利厚生】
◆待遇・福利厚生・教育制度
■ 業績賞与（年2回／業績による）
■ 業務手当（残業手当）
■ 社会保険完備
■ 制服貸与
■ 社員割引制度
■ 技術習得のため、各種講習会・勉強会に積極的に参加可能
■ 独立支援あり
■ ありがとうシステム（社員間で「ありがとう）を送り合う文化）
■ 社長日記（会社方針や社長の考えを共有する取り組み）
書類選考→面接２回→内定
