2026年9月、福岡・薬院エリア（白金）に誕生するホテルに併設のカフェ「Cafe & Bar Reen」のオープニングスタッフ（店長候補）を募集します。
メニュー開発などの上流工程から、大きな裁量を持って業務に携わるコアメンバーの募集です。
「自分たちの手でお店を育て上げる」ライブ感と、業界の常識を覆すワークライフバランスの両立を実現できる環境です。
＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊
✨ 【現場主導】メニュー開発・運営体制の構築を現場に一任。あなたの感性がお店の個性になります
✨ 【働き方】飲食業界の常識を刷新！年間休日125日、残業月平均15h、完全週休2日を実現
✨ 【環境】経費での視察など、感性を磨き、それを還元できるプロフェッショナルな職場環境
＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊
┏────────────────┓
【飲食業界のプロへ】
「低賃金・長時間労働」に疲れていませんか？
当社は「スタッフの心身の充実こそが
最高のサービスを生む」という考えをもって
労働環境を整えています。
【創造性を発揮できる環境】
現場のスタッフが主役。
メニュー考案だけでなく、運営体制構築など、
様々な業務に大きな裁量をもって挑めます。
┗────────────────┛
⭐具体的なお仕事
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
立ち上げ〜運営まで、店舗経営の全てに深く関わります。
✅ 開業準備（〜9月）：メニュー開発、オペレーションの構築。
✅ 店舗マネジメント：調理・接客の第一線に立ちつつ、スタッフ教育やシフト作成。
✅ 顧客体験の創造：カフェ利用客やホテルのゲストへ感動体験を提供。
✅ 経営数値の管理：売上最大化のための予算管理・仕入れ最適化。
✅ データ分析と改善：顧客の声やデータを元にしたメニュー導入・サービス改善。
⏩ 業務の醍醐味
───────────
マニュアルを回すだけの業務ではありません。
「こうすればもっとお客様に喜ばれるはず」というあなたの探究心を存分に発揮してください。
将来的には複数店舗展開のマネジメントや、新規立ち上げのリーダーとしての活躍も期待しています。
⭐ キャリアアップ
─────────────
ただの料理人やホールスタッフでは終わりません。数字管理、企画・開発、人材マネジメントを身につけ、「店舗経営のプロ」へと成長できる環境です。
⭐ 「プロ」を支える環境と報酬
─────────────
「飲食業界だから休みが少ないのは当たり前」という常識を、私たちは変えていきます。
「感動溢れるサービス」の提供には、社員の心身の充実が必要であるという考えのもと、業界最高水準の年間休日125日、残業月平均15時間程度（固定残業なし）の環境を整えました。
年間休日125日が実現できるよう、休日の取得は人事主導で実施。予定年収は最大558万円。賞与年2回も用意し、あなたの働きにしっかりと応えます。
⭐ 評価制度について
─────────────
当社では3つの評価項目と明確な評価基準を設けて、公平公正な人事考課を実施しています。
①行動評価：企業理念を体現するために取るべき「行動理念」をどれだけ実現できているか
②役割評価：役職に応じて設定している「期待役割」にどれだけ応えられているか
③個人目標評価：自身が設定した目標をどれだけ達成できたか
③のウエイトが最も大きいのが当社の評価制度の特徴です。
あなたが実現したいこと、叶えたいことを業務に結びつけて目標を設定します。
⭐ 既存スタッフについて
─────────────
⏩ 上野（画像左）
2024年入社。1991年生まれ。営業職、事務職、飲食業、食品バイヤーを経て
2020年にKADOKAWAより『居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼』を出版。
楽しくつくる、おいしく食べるをモットーに「りかごはん」という名でSNSにてハイカロリーレシピを発信中。
当社へ入社後はカフェ「THEN;」の立ち上げを手掛けるなど企画・料飲部門で活躍中。
⏩ 八木（画像右）
2026年入社。1986年生まれ。新卒でリストランテASOに入社し、調理師として勤務。
福岡へ転勤し大手ブライダルへ転職、料理長として調理全般から店舗管理、チームマネージメントなど経験。
当社へ入社後は現在は新店舗のメニュー開発、運営体制構築を手掛ける。
写真の2人と一緒にチャレンジしていただける方をお待ちしています。
─────【当社について】─────
Local Design株式会社
私たちのミッションは「感動溢れるサービス」の提供を通じて「豊かさに満ち足りた 新しい世界」を創ること。
グループの多角的なノウハウと、フラットな社風で、あなたの挑戦を全力でバックアップします。
⭐ 求める人物像
─────────────
・自走：決まったルールがない中でも、自分で考えて動ける方
・チームワーク：仲間と協力して、お店を盛り上げることが楽しめる方
・ホスピタリティ：相手の状況を察して、プラスアルファの気配りができる方
・好奇心：新しいことに挑戦するのが好きな方
⭐ 必須条件
─────────────
・飲食店での接客および調理経験：1年以上（カフェ、居酒屋、レストランなど業態不問）
⭐ 歓迎条件
(※必須ではありません。ひとつでも当てはまる方、おすすめです)
─────────────
・リーダー経験（現場でのスタッフマネジメント経験）
・スタッフ教育経験（接客・調理技術の伝達、サービス向上への取り組み）
・飲食店の開業に携わった経験
・数値の管理経験（売上・在庫管理、店舗経理など）
・日常会話程度の語学能力（英語もしくは韓国語のスキルをお持ちの方歓迎）
・新規事業立ち上げ（0→1）や飲食店の業態開発・ブランド開発に興味がある方
・将来的に飲食コンサルティングや企画・開発職（バックオフィス）へ進みたい方
・飲食業界の中でも「ホワイトな環境」でワークライフバランスを重視したい方
・裁量権が大きいボトムアップ型の組織で、自分のアイデアを形にしたい方
総労働時間：1週あたり40時間
【シフトパターン】
① 06:00 〜 15:00
② 15:00 〜 24:00
③ 09:00 〜 18:00
※勤務体制の最適化のため適宜変更の可能性あり
早朝シフトがあるため、徒歩、自転車通勤の方優遇！（駐輪場あり）
西鉄天神大牟田線・福岡市営地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩4分
基本給：月給 24万円 〜 31万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
■成長支援制度
・資格取得祝い金
・資格手当
・書籍購入支援
・ホテル宿泊支援
└休暇中のホテル宿泊費用を対象に上限50,000円 /年を支給（※）
■生活サポート制度
・自社ホテル、カフェ、EC商品の社割
・通勤手当
└月額15万円まで
・入社及び転勤に伴う費用補助
└採用時県外から引っ越しの場合、転居費用を上限25万円まで負担（※）
※支給条件あり
■研修制度
研修旅行、Schoo、flierほか
■表彰
MVP、MIP
■その他
全体MTG、継続雇用制度(再雇用)
リファラル率46%。コミュニケーションを大切にし、風通しが良く、フラットなコミュニケーションができる「壁がない」社風です。エンゲージメントサーベイではサーベイ実施企業（150社）のうち、上位 9.3%にランクインしています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
⭐ 選考フロー ⭐
──────────────────
ご応募から内定までは、選考開始から1か月程度を予定しております。
ご応募
↓
書類選考実施
履歴書及び職務経歴書の提出をお願いいたします。
↓
一次面接及び適性検査（筆記）実施
↓
二次面接実施
↓
内定合否のご連絡
↓
入社手続きなど
■在職中など、今すぐの転職が難しい方も、ご相談ください。
■勤務開始日のご相談も可能です。
■求人についてのお問い合わせもOK！
