仕事内容:
「自分のお店を持ちたい。でも、借金やリスクは怖い」
そんな方のための、新しい独立のカタチ『やどかり店長』の募集です！
既存店舗の設備をそのまま使い、ランチや夜の空き時間を活用して「あなたのお店」を運営していただきます。店舗家賃や光熱費などの固定費リスクはすべて弊社が負担します。
【具体的な仕事内容】
- 店舗の運営・調理・接客
- メニュー開発
- SNS等による集客活動 ※あなたの得意料理やブランドをそのまま形にできます。
カフェ、イタリアン、創作居酒屋などやりたいジャンルでOK
営業日、営業時間も相談OK
仕込み、料理提供、接客から看板、メニュー表作成など好きなように提案できます
業務報告の作成、営業利益を計算し、短期目標、長期目標などを考え、運営も学べます！
アピールポイント:
＼あなたの夢に挑戦できる場所／
カフェ運営のイロハを学びたい！お店を回す実績を積んではやく自立したい！
未経験者をイチから育てていきます！
※次世代の経営者を育てたいと考えています！
なにから始めたらいいかわからない、資金がないなどの諸問題を働きながら考えていけます ！ 趣味の料理を活かしたい！いつかお店をやってみたいけど、いきなりできるかわからない方にぴったり。まずは日替わり店長をやってみて運営を肌で学べます 。
今の仕事をいきなり辞めるのは不安…日替わり店長なので平日週一からでも挑戦できます。徐々に営業を増やしていくことも相談可能です。
求める人材:
【必須条件】
- 簡単なPC操作が可能な方
- 調理に抵抗がない方(実務経験不問)
【こんな方も大歓迎】
- 明るくコミュニケーションが取れる方
- 飲食の経験を活かしたい方
- 仕事や家庭と両立して自分のお店をやりたい方
- 「将来は独立したい」という夢がある方
- 「今の給料に満足していない」料理人の方
- 自分のプロデュースした店がどこまで通用するか試したい方
- 飲食店での調理・接客経験がある方（ジャンル不問）
勤務時間・曜日:
- 朝6:00～夜23:00/平日・土日祝※固定曜日〜相談に応じます。
上記の間でお好きな営業時間を決めていただけます
- 営業時間に合わせた仕込時間なども相談の上ご自身で決めていただけます
休暇・休日:
年末年始や特別な休暇に関しては応相談
勤務地:
- 新宿区神楽坂6丁目73番「まるフェ神楽坂」
- 受動喫煙防止措置の状況：室内禁煙
アクセス:
- 東京メトロ東西線「神楽坂駅」徒歩5分
- 都営大江戸線「牛込神楽坂駅」徒歩5分
- JR線「飯田橋駅」徒歩10分
自転車通勤OK（※車通勤の場合は駐車場がないため自費で近隣コインパーキングを利用していただくことになります）
給与:
⚫️業務委託契約により、まるフェの一員としてお店を運営していただきます。
⚫️ジャンルやメニューは、あなたのアイディアでOK！売上の30%があなたの報酬です。
⚫️家賃光熱費や場所代は一切不要。材料費もまるフェの経費としてサポートします。
【稼げる根拠：報酬シミュレーション】
「嘘偽りなく、根拠を持って稼げる」ことをお伝えします。
・土日（1日6h営業）： 売上10万円／日 × 2日 ＝ 20万円
・平日（夜6h営業）： 売上6万円／日 × 3日 ＝ 18万円
＝週間合計： 売上38万円
＝月間合計（4週）： 売上152万円
→あなたの報酬：月45.6万円（売上の30％）
※頑張り次第で、さらに上を目指すことも、日数を絞って働くことも可能です。
待遇・福利厚生:
- 服装・髪型自由
- 雇用形態: 業務委託
- 売上の30％を業務委託報酬としてお支払いします
その他:
indeed応募→応募フォーム入力→質疑応答→面談→採用
オーナーより
「店を持ちたい」という夢に、ブレーキはいらない。
「飲食店をやりたいけれど、何百万もの借金や固定費が怖い」
その不安、私がすべて引き受けます。
店舗も、設備も、光熱費も、リスクはすべて会社持ち。
あなたはただ、最高の料理と接客に集中してください。
土日10万、平日6万。この売上の積み重ねが、あなたの月収45万円に直結します。
「自分のお店」を持つためのシミュレーションを、リスクゼロで始めませんか？
あなたの腕一本で、正社員以上に稼げる場所を、私が用意しました。
雇用形態: 業務委託
