ふわっ！もちっ！食感の“焼きたてベーグル”のお店です。
～こだわりその1～『手づくり』
基本生地に保存料、安定剤を使っていません。発酵した生地を、ひとつひとつ形を作り、一度茹でてから焼き上げます。
～こだわりその2～『焼きたて』
同じ種類でも、少なくなったら焼いて、また焼いてを繰り返し、常に焼きたてのベーグルを提供しています。
～こだわりその3～『地元素材』
郷土愛を大切にしたい想いから、地元で採れた新鮮食材をふんだんに使用しています。
～こだわりその4～『ふわもち食感』
富山県産コシヒカリ粉を使用する事で、ふわふわ＆もっちり！ な食感を作り上げています。
「土日だけでも“戦力”として見てもらえる。だからこそ続けたい」
スタッフインタビュー Bさん（30代／フリーター／土日専属バイト）
平日は別の仕事をしているので、効率よく働ける“土日専属”の職場を探していました。とべーぐるでは、土日・祝日は時給も上がり、短時間でもしっかり稼げるのが魅力。忙しい時間帯が多い分、働いた実感ややりがいも感じやすいです。スタッフ同士のチームワークがとても良く、「ここ手伝うね！」「今いけます！」と自然に声を掛け合えるので、初めての人でもすぐに馴染める環境だと思います。
困ったときにフォローが入る安心感があるので、Wワークでも無理なく続けられています。そして、働いていて密かに楽しみにしているのが、焼きたてベーグルの香り。開店前にふわっと広がるあの香りが、仕事のスイッチを入れてくれるんです。
「土日だけでも必要とされたい」「空いた時間をムダなく使いたい」そんな方には、とべーぐるは本当におすすめの職場です！
『何を買うか』より、『誰から買うか』。
お客さまとスタッフの距離が近く、人の温かさや人柄がそのままお店の“魅力”になる──そんな働き方を目指しています。“砺波マチナカ店”は、実際に街の中心にあるわけではありません。それでもこの名前にしたのは、「砺波というコミュニティの真ん中に存在したい」という想いからです。
『市民の話題の中心になれるお店に』
『人と人とのつながりが生まれる場に』
『地域の暮らしの一部として寄り添える存在に』
そんな願いを込めて、日々の営業を続けています。
