仕事内容:
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＼＼オープニングスタッフ追加募集／／
2026年3月 赤坂エリアで新ブランドが始動！
ブランドづくりに0から携われるチャンス◎
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2026年3月に新しくオープンしたイタリアンベースの料理を提供するカフェ&レストラン「lenocanto（レノカント）赤坂店」にてオープニングスタッフ（調理スタッフ）を追加募集します！
ジー・フィールドでは、売上・原価・利益など経営数字をすべて公開。店舗運営を“ガラス張り”で行うため、店長候補は経営のリアルを間近で学べます。経験を活かして「お店を動かす」「数字をつくる」面白さを実感できる環境です！
【具体的な仕事内容】
- 食材管理・仕込み作業
- オーダーメイク・盛り付け
- ホール業務のサポート
- 新メニューの開発
- スタッフ教育 etc…
《裁量権が魅力◎経営者目線が学べる！》
ジー・フィールドでは、店長を“現場責任者”ではなく“小さな経営者”と位置付けています。数字の分析・戦略立案なども学びながら、自分の考えで店舗を動かせる環境です。
《挑戦を応援する風土あり！給与で還元》
実力主義といっても、“数字の結果だけ”ではなく日々の努力・改善・チーム貢献をしっかり見ています。上司も仲間も、挑戦する人を全力で支える文化です。
《即勤務したい方必見◎既存店で一足先に》
3月に新店がオープンする前から、既存店で勤務OK！オープンまでの期間も安心して収入を確保できますよ！一足先にお仕事をスタートできるので、雰囲気に慣れてから新店デビューできるのも嬉しいポイント♪
◆lenocanto（レノカント）について
ヨーロッパの雰囲気を纏った大人のイタリアン&カフェ業態。新ブランドだからこそ、レシピ・オペレーション・サービス導線づくりなど、店づくりのすべてに参加できます。
「料理の提案をしたい」「ワインのラインナップを増やしたい」「新しい接客の仕組みを作りたい」そんな想い大歓迎！新店の中心として、ブランドを一緒に育ててください。
◆株式会社ジー・フィールドについて
「 lenocanto（レノカント）赤坂店」をはじめ、ジー・フィールドが運営するお店は“スタッフが主役”のお店です。お客様との会話や提案の一つひとつが、そのままブランドを作っていく。決まった型に縛られず、自分のアイデアでお店を動かせる面白さがあります！
今後も新店舗のオープンが続く予定。チャンスが多い今だからこそ、“ブランドを育てる側”として活躍できるタイミングです！
＼＼ 本求人のポイント ／／
- オープニングスタッフの追加募集！
- 月8休み×前職給与以上をお約束！
- 個人店と大手企業の良いとこ取り！
- 強いブランドで裁量権を持って働ける♪
- 経営視点で店舗運営を学べる環境です♪
アピールポイント:
＼＼ レア求人◎オープニングスタッフ募集／／
2026年3月に新ブランド始動！新しいブランドを育てていく面白さ×煩わしい人間関係ナシの超フレッシュな環境◎レシピ・オペレーションなど、店づくりのすべてに参加できるチャンス！
＼＼ 個人店の自由×大手の安心、どちらも叶う環境 ／／
「lenocanto（レノカント）赤坂店」は、スタッフ一人ひとりの“やりたい”を形にできる現場主導のブランド。個人店のような自由な発想で店づくりをしながら、安定した待遇・仕組み・教育体制といった基盤も整っています。自由と安心のちょうどいいバランスが魅力です。
＼＼ “量産型チェーン”ではないブランド力 ／／
すべての店舗が同じではなく、街や客層に合わせて進出し、メニューや内装をカスタム。1店舗ごとに物語のあるお店づくりが当社の得意のスタイル。画一的なチェーン運営ではなく、“ブランドを育てる”お仕事です。
＼＼ 経営に触れながら成長できるフェーズ ／／
まだ発展途中の今だからこそ、現場にも大きな裁量があり、経営に直接関われるチャンスが豊富。店長は経営者として数字管理・人材育成・ブランド戦略を学べる実践型環境です。
＼＼ 拡大期だからポストもチャンスも豊富 ／／
1つのブランドを丁寧に育てながら、次々と新店舗をオープン予定。その分、店長・SVなどのポジションもどんどん誕生中。今入社する方は、ブランドの中核メンバーとしてキャリアを築けます。
＼＼ 頑張る人・挑戦する人を見ています／／
年功序列ではなく、実力と成果で評価。26歳・入社4年で店長となり月給41万円＋賞与70万円を得た実績あり！結果を出した分だけ収入・ポジションに反映されます♪“実力主義”といっても、数字だけを追うような厳しさはありません。日々の努力や成長の過程をきちんと評価し、周りの仲間や上司がしっかりサポートします。
＼＼ 福利厚生・各種手当が充実 ／／
住宅手当（年間12万円）・子ども手当（年間10万円）をはじめ、長く働けるような制度を整備。働きやすさと生活面の安心、両方をサポートしています！
求める人材:
- 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
- 飲食経験者の方は給与優遇あり◎
- 未経験の方も大歓迎！
- 新卒の方も歓迎！
- 第二新卒の方も歓迎！
- 社会人デビュー歓迎！
- フリーターさん歓迎！
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！
- 10代/20代/30代/40代/50代/60代の方が活躍しています！
＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞
- お客様に喜ばれるのが好きな方！
- 料理・調理をするのが好きな方！
- 頑張りが評価される組織で働きたい方！
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
- いずれ自分のお店を持ちたい方
＜下記経験が活かせるお仕事です！＞
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
勤務時間・曜日:
- 10：00〜23：30
- 上記時間内でシフト制（実働8時間）
- 終電考慮いたします
休暇・休日:
- 月8日休み
- 慶弔休暇
- 産休育休制度
- 夏季休暇(5日程度）
- 年末年始休暇 (5日程度）
勤務地:
- lenocanto（レノカント）赤坂店
- 東京都港区赤坂2-17-22東京ワールドゲート
- Iターン／Uターン歓迎
アクセス:
- 「溜池山王駅」より徒歩3分
- 「六本木一丁目駅」より徒歩5分
- 「赤坂駅」より徒歩7分
- 「国会議事堂前駅」より徒歩10分
- 「虎ノ門ヒルズ駅」より徒歩15分
- 「乃木坂駅」より徒歩20分
《6駅利用可能でアクセス抜群◎通勤便利な好立地！》
東京メトロ銀座線・南北線・千代田線・日比谷線など複数路線が使え、赤坂・六本木・虎ノ門が徒歩圏内の利便性の高いエリアです。ビジネス中心地のため環境整備も進んでおり、仕事前後の買い物や食事にも困らない好立地♪
給与:
《前職給与以上をお約束！稼げる舞台をご用意◎》
- 経験者優遇あり◎
- 未経験者も大歓迎！
- 昇給年2回
- 賞与年1回（業績・成果に応じる）
- 住宅手当（年間12万円）
- 子ども手当（年間10万円）
- 交通費支給
《収入例》
- 26歳(店長)：月給41万円＋賞与70万円
- 40歳(料理長)：月給48万円＋賞与70万円
待遇・福利厚生:
- 昇給あり
- 賞与あり
- 研修あり
- 制服貸与
- 夏季休暇
- 年末年始休暇
- 社会保険完備
- 社宅制度あり
- まかない無料
- 交通費全額支給
- 超過残業手当あり
- 資格取得支援制度あり
- 住宅手当年間12万円
- 独立支援制度あり
- 家族手当あり
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1：ご応募
- STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
- STEP3：面接実施（1回〜2回）
- STEP4：採用決定
【企業からのメッセージ】
この度は当社の求人にご興味をお持ちいただき、ありがとうございます！
株式会社ジー・フィールドは、「人が主役の会社」でありたいと考えています。
経験の有無に関わらず、働く人の“想い”や“姿勢”を大切にし、それぞれが自分のペースで成長できる環境づくりに力を入れています。
「今の職場ではなかなか評価されない」「もう一度、飲食を楽しみたい」そんな気持ちで応募される方が多い会社です。私たちは、前職の給与を下回らないようしっかり考慮し、頑張る人が安心して働ける条件を整えています。
ブランド拡大が進む今、ポジションもチャンスもたくさんあります。自分のアイデアでお店を動かしたい方、仲間と一緒に成長していきたい方にぴったりの環境です。
まずは一度、お話ししてみませんか？
あなたの“これから”を、私たちは本気で応援します。
雇用形態: 正社員
給与: 380,000円 - 550,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
