『春水堂』の店舗運営スタッフ 月給26万円以上/入社お祝い金5万円/残業少なめ/未経験歓迎/転勤なし
正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/転勤なし/残業月20h以内
気づけば好きになってる。そんな職場って、ちょっといい。
「気づいたら、どっぷり春水堂のファンになっていた」
社員からのそんな声が多いのが、この仕事の素敵なところです。
台湾茶の奥深さ、台湾カルチャーを取り入れた空間の美しさ、季節ごとに変わるメニュー。ブランドが大切にするこだわりに触れるたび、“ここで働く自分”を好きになっていく。夢中になれるポイントが多いから、毎日いきいきと働けるんです。
それに、“働きやすさ”の土台がしっかりあるのもいいところ。どの店舗にもアルバイトスタッフが多めに在籍している上に、ブランドに惹かれて来てくれる優秀なスタッフが多いから、社員が一人で抱え込まなくてもお店が回ります。
週末のピークはしっかり忙しいものの、残業は月10時間ほど。余裕があるからこそ、業務時間中にさまざまな研修にも参加できます。
茶葉の特徴が活きる新メニューを提案したり。生け花講習で空間づくりセンスを磨いて、お店のディスプレイを作ったり。“好き”や“得意”を伸ばせる時間が、仕事をもっと面白くしてくれる。そんな働き方ができるカフェって、意外と貴重だと思うんです。
----- 募集要項 -----
【職種名】
『春水堂』の店舗運営スタッフ 月給26万円以上/入社お祝い金5万円/残業少なめ/未経験歓迎/転勤なし
【仕事内容】
本場台湾で人気のお茶専門カフェ『春水堂(チュンスイタン)』で、接客や調理を行います。自分のアイデアを活かした店舗運営が可能!
制服は世界的なファッションデザイナー丸山敬太氏プロデュース。
春水堂のブランドカラーの赤と紺をベースにしたオリエンタルでモダンなテイストの制服です。
【店舗規模/スタッフ体制】
15席から70席と店舗の規模は様々。社員は2〜5名体制で、1店舗につき6〜40名ほどのアルバイトスタッフが在籍しています。
【当店のお客様】
20〜30代の女性がメイン。リピーターの方に名前を覚えていただけることも少なくありません。
【提供メニュー】
定番のタピオカミルクティーから愛玉ジャスミンレモンティー、季節限定メニューなどドリンクは50種類以上。牛肉麺をはじめとする10種類以上の台湾ヌードルのほか、豆花などの定番台湾スイーツ、ちまきや肉まんなど軽食もあります。
【主な仕事内容】
お客様の好みに合わせたメニューを提案。お茶マイスター認定資格取得後はドリンク作りも担当します。
周年限定・店舗限定商品などの企画から販売までを担当。銀座店では「タピオカ白桃鉄観音ミルクティー」を提供し、話題になりました。また、店舗では毎日スタッフが生け花をしています。
一緒に働く店舗アルバイトを採用し、お茶の知識や接客について教育します。
全員で売上目標に向かって協力します。
【アイデアが活かせる環境】
店舗を訪れる社長に対し、自分が考えたメニューをプレゼンすることが可能!「アフタヌーンティーセット」や、季節を味わえる新鮮な「パフェ」などが、店舗で働く社員のアイデアから生まれました。年1回のレシピコンテストは数多く商品化した実績もあります。
【応募資格】
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎
\こんな方を歓迎しています!/
- お茶や接客に興味がある
- 台湾カルチャーが好き、語学を活かしたい
- カフェでいろんな挑戦をしてみたい
- 自分のアイデアで誰かを喜ばせたい
- 物事に対して前向きに取り組める など
【募集背景】
\事業拡大のため積極採用/
1983年の創業以来、タピオカミルクティー発祥の店(※)として、アレンジティーの魅力を世界中に発信してきた「春水堂」。人気は瞬く間に広がり、日本では現在13店舗を展開しています。
これまで駅構内や商業施設内をメインに展開してきましたが、2024年4月、神奈川県藤沢市の湘南台エリアに新店舗となる初のドライブスルー併設型店舗をOPENしました。この出店を契機に郊外へと拡大させ、さらなる成長を続けていきたいと考えています。そこで今回、新しい仲間を複数名お迎えすることになりました!
※出展:日経MJ(日本経済新聞社)2017年2月15日号
【雇用形態】
正社員
※研修期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は変わりません)
【勤務地】
東京、神奈川、埼玉、大阪、兵庫、福岡の各店舗
- 希望を踏まえて決定
- 転居を伴う転勤なし(希望がある場合は考慮)
- 駅直結の店舗や駅から徒歩5分以内など!通勤しやすい好立地!
- 東京
東京ドームシティラクーア店/文京区春日1-1-1
銀座店/中央区銀座5-8-1
ルミネエスト新宿店/新宿区新宿3-38-1
代官山店/渋谷区代官山町20-9
表参道店/渋谷区神宮前4-28-11
藤沢湘南台店/神奈川県藤沢市菖蒲沢947
横浜ベイサイド店/横浜市金沢区白帆5-2
横浜ポルタ店/横浜市西区高島2-16
ルミネ大宮店/さいたま市大宮区錦町630
グランフロント大阪/大阪市北区大深町4-1
西宮ガーデンズ/西宮市高松町14-2
アミュプラザ博多店/福岡市博多区博多駅中央街1-1
天神地下街店/福岡市中央区天神2丁目地下1号122
【交通】
東京ドームシティラクーア店/丸ノ内線「後楽園駅」徒歩4分
銀座店/銀座線「銀座駅」徒歩1分
ルミネエスト新宿店/中央線、他各線「新宿駅」徒歩1分
代官山店/東横線「代官山駅」徒歩1分
表参道店/千代田線「明治神宮前駅」徒歩2分
藤沢湘南台店/藤沢湘南台店駅より車で10分
横浜ベイサイド店/横浜シーサイドライン「鳥浜駅」徒歩5分
横浜ポルタ店/各線「横浜駅」徒歩2分
ルミネ大宮店/各線「大宮駅」徒歩1分
グランフロント大阪店/「梅田駅」徒歩3分
西宮ガーデンズ店/阪急「西宮北口駅」東改札より徒歩約3分
アミュプラザ博多店/「博多駅」直結
天神地下街店/地下鉄「天神駅」直結
【勤務時間】シフト制(実働8時間/休憩1時間)
9:00〜18:00/13:00〜22:00
- 残業は月平均10時間以内です。※残業代は1分単位で支給します!
- 1店舗あたりのアルバイト採用人数が多いため、余裕を持ってシフトを組むことができます!
【給与】
- 入社1年目:月給26万円〜(経歴に応じて要相談)+各種手当+賞与年2回
- 店長:月給30万円〜+各種手当+賞与年2回
- 能力や経験などを考慮して決定します。
<年収例>680万円/29歳/スーパーバイザー/経験5年
580万円/27歳/エリアマネージャー/経験4年
450万円/25歳/店長/経験3年
【休日休暇】
<年間休日110日>
- 月8〜10日(シフト制)
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 結婚休暇(5日)
- 産前・産後休暇(取得・復職実績あり)
└過去5年間復職率80%
〜生活の変化に合わせて柔軟に活躍!〜
産休・育休が取りやすく、ママ社員も増加。育休を3年間取る人もおり、復帰して時短勤務とするかどうかも自由です。店舗スタッフから店長に昇格後、産休・育休を経て時短勤務で活躍する20代社員も!
〜「人手不足で休めない」状態をなくすために〜
当社では社員がプライベートを守れるよう、アルバイトを店舗ごとに多めに採用。人手が潤沢なため、休みや研修などに時間をあてられます。
【福利厚生・待遇】
- 昇給:年2回の査定結果に基づく
- 賞与:年2回(6月、12月※業績に準ずる)
- 社会保険
- 通勤手当(3万円迄)
- 住宅手当(規定を満たしている場合、一律月1万円を支給)
- 残業手当(全額支給)
- 入社お祝い金5万円(入社3か月後に付与)
- 敷地内すべて禁煙
<サポート>
- 社内公募制度
- 社内表彰制度
- 永年勤続表彰制度
- 定期健康診断制度
- 社員紹介報奨金制度
- 転勤時費用会社負担制度
- iPhone、ノートPC貸与(店長)
- 弔慰金
- 傷病見舞金
- 災害見舞金
- 生け花資格取得補助
<レクリエーション>
- OASYS SUMMIT(社員総会)
- 海外旅行手当
- 懇親会費用会社負担制度
- 社員割引購入制度
- ドリンク無料制度
- 社内評価(月1回/報奨金あり)
<ライフステージ>
- 結婚祝金(勤続3年未満3万円/勤続3年以上5万円)
- 出産祝金(3万円)
- 時短勤務制度
└仕事と家庭を両立させたい方が働きやすい環境づくりを心がけています!
【教育体制について】
日々の仕事内容はOJTによって様々な先輩から学べます。その他研修なども充実しています!
研修を通して茶葉の種類や仕込み、入れ方などを学べる制度。試飲して味を見極めたり、実技試験を受けたりして台湾茶のスペシャリストを目指せます。
月1回程度の講習を用意しており、生け花の基本知識を覚えることができます。実際に担当する際も、季節感などを意識しながらすべて自分の手で生けることが可能です。更に生け花を極めたい社員向けに資格取得コースも用意しています。
公認茶藝師による台湾茶の知識をレクチャーする研修を開催。リモート参加もでき、お子さんがいても自宅で受講できます。
【会社の雰囲気】
<会社の雰囲気>
20〜30代を中心とする若い世代の社員が活躍しています。台湾やマレーシア、モンゴル、中国など、外国籍のメンバーも在籍中。社内はグローバルな雰囲気で、語学力を身につける社員も多くいます。
\前職は、事務、ペットや動物関係、スポーツショップ、アパレル、美容、音楽関係、CAD関係、建築デザイン関係、看護師、など様々な仕事を経験したことのある先輩たちが多く在籍しています。外国籍の方も活躍しています。
周りの人と協力し合いながらよりよいサービスを目指しています。/
----- 取材担当者のコメント -----
【取材から受けた会社の印象】
飛ぶ鳥を落とす勢いだったタピオカブームが落ち着いた今、正直「同社の事業は大丈夫なのだろうか?」と考えていた取材者。しかし、そんな心配は全く必要ありませんでした。
タピオカミルクティーはカフェを利用される方が店内で楽しむメニューとして、しっかり定着しているとのこと。また、そもそも同社のカフェは、ブームに左右されにくい幅広い年齢層のお客様方にリピートされているそうです。それは「無添加の茶葉による上質な台湾茶の美味しさ」だけでなく、「広めの客席や生け花などによるゆったりとした空間演出」も理由の様子。カフェが好きな方は“空間そのもの”も楽しまれるため、居心地の良さも大きな魅力となっており、ワーキングスペースとしても好評だそうです。
こうした確かな強みのもと、今後は郊外大型店にも乗り出していく計画。一時のブームで終わらない事業の安定性が感じられ、ここであれば不安なく働けそうだと思いました。
【この仕事のやりがい&厳しさ】
【やりがい】 自分のアイデアでお店を盛り上げていける面白さ。
商品企画や、キャンペーンの企画など、自身のアイデアを活かせる場面が多くあります。自分発信の意見が商品化につながることも大きなやりがいですが、さらに月に1回、そうした頑張りが表彰される機会もあるのだとか。実際に自分のアイデアが採用されれば店舗を盛り上げていく面白さを感じられますし、さらにこうした「前向きな取り組み」がしっかり評価されれば、仕事はどんどん面白くなっていくでしょう。
自分のつくったお茶を美味しそうに飲んでもらえたり、自分の接客によって楽しい時間を過ごしてもらえたり、といったお客様との触れ合いも大きな楽しみの一つ。お客様の中には海外からのゲストも多く、言葉が上手く伝わらないこともある中で、ジェスチャーなどを用いて何とか伝わったときは嬉しい気持ちになるといいます。そうしてリピーターとなって名前を覚えてもらえたり、「また来たよ!」と声をかけられたり、異動が決まった時には寂しがっていただけたり…。こうした心温まるやり取りが、自身の介在価値を感じさせてくれるとのことでした。
【厳しさ】 学ぶべき知識が多岐にわたります。
お茶を専門としているカフェだからこそ、会社としてもたくさんのこだわりがあるとのこと。そのため入社して3ヶ月ほどは、多くの知識をインプットしていく大変さがあるようです。ドリンクだけでも常時50種類以上のメニューがあり、お茶の名前からして聞き慣れないものが多いとのこと。各ドリンクの味や香り、甘さの特徴などをきちんと把握し、お客様に質問されたときにすぐに答えられるようにしなければなりません。さらにそれぞれの温度管理やシロップの量、氷の抜き方まで異なってきます。特にお茶マイスター制度取得後は、全てのドリンクづくりが手際よくできるよう、技術を磨き続ける必要があるでしょう。
【この仕事の向き&不向き】
【向いてる人】 アイデアを活かして活躍したい方
自分の意見をもとに新商品の考案や、店舗ごとのイベントなどあなたのアイデアを存分に活かすことができます。「トレンドに敏感」「自分のアイデアを活かしてみたい」といった方に向いている環境です。
【向いてない人】 指示待ちタイプの方
社員のアイデアを大切にする社風だからこそ非常に自由度が高く、商品企画などに関しても特に決まったルールがありません。そのため「マニュアル通りに動きたい」「意見を出すのが苦手」といった方には活躍が難しいでしょう。
