仕事内容:
\\ここで働くポイント//
・月給40万円〜、賞与年2回以上(入社初日から賞与対象)
・週休2日制・残業代は1分単位で全額支給
・JR「住吉駅」徒歩4分。ランドマーク住吉1Fの繁盛店を店長としてお任せします
・面接1回・代表(中尾)が直接面接。現場の裁量が大きく、自分らしい店舗づくりができます
■得られるもの
昼はうどん専門店、夜は和食居酒屋という二つの業態を一店舗で運営するマネジメント力が身につきます。口コミでも高い評価をいただく繁盛店で、売上・原価・人件費などの数値管理からスタッフ育成、サービス品質の向上まで、店舗全体を担う経験を積むことができます。
また、繁盛店視察や経営層との距離の近さも力丸グループならではの魅力。成果は正当に評価され、統括店長や事業部長へのキャリアアップ、独立支援制度(実績7名)を利用した独立も目指せます。
■具体的な仕事内容
店長として店舗全体の運営をお任せします。
売上・原価・人件費などの数値管理
スタッフの採用・教育・育成・シフト管理
QSC(品質・サービス・クレンリネス)の維持・向上
「白いカレーうどん」「博多牛ごぼううどん」をはじめとした看板商品の品質管理
夜の和食メニューや宴会・予約対応、店舗オペレーションの管理
発注・在庫・衛生管理、本部との連携、店舗改善の企画・実施
スタッフと協力しながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりをお願いします。
■1日の流れ(例)
10:00 出勤・売上確認・在庫確認・スタッフとのミーティング
11:00〜15:15 ランチ営業。現場に入りながら店舗全体をマネジメント(L.O.15:00)
15:15〜17:00 数値確認・発注・シフト作成・スタッフ面談・夜営業の準備
17:00〜22:00 ディナー営業。現場をフォローしながら店舗全体を管理(L.O.21:45)
22:00 締め作業・売上確認・翌日の準備・退勤
■キャリアパス
残業なし社員(未経験者:21万円〜/経験者22万1,000円〜)→社員(未経験者:27万円〜/経験者30万円〜)→店長候補・料理長候補(35万円〜)→店長(40万円〜)→統括店長(50万円〜)→事業部長(70万円〜)
アピールポイント:
☆職場のここがPOINT☆
☑ 週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上(活躍次第で年3回出た年も)
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場/社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度(独立実績7名)・繁盛店視察(全国・海外)
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます
求める人材:
【応募資格】
飲食店での店長・副店長・マネジメント経験者を歓迎。学歴不問。外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です。年齢・性別・国籍による選考はしません。
【こんな方にピッタリ】
・数字で店を動かし/利益で報われたい方
・昼夜2業態の繁盛店をまるごと任されたい方
・スタッフを育て/定着率を上げることに手応えを感じる方
・将来は複数店舗統括・独立も視野に入れたい方
【活かせる経験・業態】
店長/店長候補/副店長/店舗管理者/マネージャー/エリアマネージャー/SV/スーパーバイザー/居酒屋店長/うどん店長/和食店長/レストラン店長/ダイニング店長/ラーメン店長/カフェ店長/ファミレス店長/ホテルレストラン/宴会場責任者/飲食店マネジメント/店舗運営/飲食店スタッフ/主任/料理長/ホールマネージャー
勤務時間・曜日:
11:00〜15:15(LO15:00)/17:00〜22:00(LO21:45) シフト制・実働8時間
休暇・休日:
週休2日制/有給休暇/慶弔・結婚・出産休暇
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしています
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
アクセス:
JR住吉駅 徒歩4分/ランドマーク住吉1F
給与:
月給40万円〜
賞与年2回必ず支給
待遇・福利厚生:
<収入>
賞与年2回以上(入社初日から対象・年3回出た年も)/昇給あり/残業代全額支給/深夜割増手当/無遅刻無欠勤手当
<生活>
交通費支給/住宅手当(社内規定)/まかないあり/制服貸与
<成長>
独立支援制度(独立実績7名)/繁盛店視察(全国・海外実績)/働き方選択制
<仲間>
社内レクリエーション年10日以上/社員旅行(沖縄ほか)/永年勤続表彰(家族旅行)
<安心>
週休2日制/社会保険完備/共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円
その他:
【選考の流れ】
STEP1 ご応募(Web・電話OK) STEP2 採用担当よりご連絡(面接日時の調整) STEP3 面接1回(代表の中尾が直接お会いします/お住まい近くの店舗 or 事務所) STEP4 採否のご連絡・入社日相談 ※履歴書は面接当日にご持参ください
【企業情報】
株式会社力丸(R-STANDARD)/代表 中尾隆/設立2001年/資本金4,000万円/年商7.3億円(前年比120%)/正社員30名+PA150名/平均年齢30歳前後/兵庫・京都9店舗→30店舗目標/母体 共進牧場(共進牛乳)/理念「人と食の絆づくり」/勤務地:伝統自家製麺 い蔵 住吉店(神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉1F・JR住吉徒歩4分)
【メッセージ】
まずは1度お店を見に来てください。面接は1回・社長が直接対応します。履歴書持参で、土日祝・10〜20時も面接可能です。
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間