【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給28万円〜34万円
※入社祝い金30万円(当社規定による)
※前職給与・経験を考慮します
◎随時昇給あり（本人実績による）
◎賞与あり（会社実績による）
◎深夜手当
◎皆勤手当
◎住宅手当
【給与例】
統括料理長：45万～55万円
料理長候補：35万～45万円
調理スタッフ：28万～34万円
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
未経験者歓迎！
経験者優遇◎
【こんな方を大募集中！】
■将来自分でお店を経営したい方
■京都を代表するレストランをつくり上げたい方
■人を笑顔にできる仕事がしたい方
■お客様に感動するサービスを提供したい方
■自分も楽しみながら仕事をしたい方
5:00～23:00（シフト制・休憩1h）
終電考慮
■月8日休み
＼ 連休取得OK！休日応相談 ／
◎有給休暇（社内規定に準ずる）
◎産休・育休
産休・育休
■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
■美味しいまかないあり
■制服貸与
■資格取得支援制度
■健康診断
■住宅手当（社内基準に準ずる）
■清潔感があれば髪色・髪型・ネイル・ヒゲ自由
■従業員割引あり（系列店もお得に利用可）
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼博多駅徒歩5分・ホテル内／
ミシュラン掲載店も手がける『ONOグループ』
モダンな本格中華レストランでパティシエ募集★
安定母体の運営⇒待遇も充実◎
若手活躍中⇒20代でマネジメントに挑戦可能！
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当店『Precious ONO HAKATA』は、博多駅から徒歩5分とアクセス抜群！
高級感漂う『ザ ロイヤルパークホテル』の1階にある、新感覚の中華レストラン＆バーです。
ミシュランガイドに掲載された1日3組限定のオーベルジュ『僧伽小野 一秀庵』をはじめ
人気店を多数展開する『ONOグループ』が運営しています。
朝はビュッフェ、ランチはメインを選べるセミビュッフェ、ディナーにはこだわりの本格コース料理を提供。
今回は、そんな当店の魅力の一つであるデザート・スイーツ部門を担っていただくパティシエを募集します！
新規出店も予定している当社で、今後の事業の中心となれるメンバーとして自分の可能性と限界に挑戦してみませんか？
当社でしか体験できない世界がありますよ。
≪お仕事内容≫
朝・昼のビュッフェ用スイーツや、ディナーコースのデザートなど
スイーツの仕込み・盛り付けをメインに、店舗運営にともなう調理作業全般をお任せします！
具体的には…
・スイーツの仕込み・盛り付け
・調理業務の補助
・スタッフのシフト管理、採用、教育
・店舗の売上、原価管理
・新作スイーツメニューの考案
・販促施策のプランニング、実施
ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを目指すなどのキャリアアップも図れます。
気さくで優しい店長や仲間想いのスタッフたちばかりなので、未経験からのチャレンジや
新しいアイデアの提案ものびのびとできる環境です！
＼＼当社で働くここがポイント／／
─・◆ 成長企業ならではの厚待遇 ◆・─
2000年の設立以来、和・洋・中さまざまな飲食店を展開し続けている企業が母体。
今後も新店オープンを予定している当社では、企業の成長と共に、スタッフ全員の働きやすさにも注力。
産休・育休取得制度、住宅手当、資格取得支援など
スタッフが能力を存分に発揮できる体制づくりを心掛けています。
─・◆ 20代の店長＆料理長が多数活躍中 ◆・─
■入社1年で副店長、2年で店長に昇格
■20代で3店舗の統括へ抜擢
■「料理が好き」という動機から未経験で入社し2年で料理長に就任
■調理専門学校を卒業後わずか2年で副料理長に就任
■32歳でメニュー開発部門統括と全国店舗統括を兼任
など、若手の早期キャリアアップ実績が多数！
また、ホールスタッフと料理長を兼任するなど、特定の枠にとらわれない柔軟なキャリア形成も可能です。
もちろん、「一つの店舗で長く働いて特定の職種を極めたい」というご希望も歓迎いたします。
─・◆ 経験を活かしながらさらに上の技術を ◆・─
あなたのスキルを当社でさらに磨いてみませんか？
ホテルやレストランで勤務経験がある方は歓迎いたします。
入社後は、さらに技術を磨いていただき、じっくりと成長できる環境をご用意◎
さらなるスキルアップを考えている方は、ぜひ当社へご応募ください。
【 求める人物像 】
■たくさんのお客様を笑顔にしたい方
■感性を高め合える仲間とともに成長したい方
■仕事にじっくり向き合える環境を探していた方
■若いうちから責任あるポジションに挑戦したい方
■腰を据えて一つの職種を突き詰めたい方
お店のモットーは「食を通して感動を 感動を通して成長を」！
この想いに共感していただける方からのご応募を、心よりお待ちしています！！
＼入社時期は調整可能です！／
現職の会社との調整が必要な方、今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：有限会社ディー・ディー・カンパニー
駅チカ(徒歩5分以内)
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＼博多駅徒歩5分・ホテル内／
旬を味わう！モダンな本格中華レストラン★
お客様とスタッフが幸せになれる場所を目指しています！
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◆『Precious ONO HAKATA』（プレシャス オノ ハカタ）
博多駅から徒歩5分とアクセス抜群！
高級感漂う『ザ ロイヤルパークホテル』の1階にある、新感覚のレストラン＆バーです。
朝はビュッフェ、ランチはメインを選べるセミビュッフェ、ディナーにはこだわりの本格コース料理を提供しています。
ラグジュアリーでモダンな店内には、バーの専門ルーム『THE BAR』を併設。
落ち着いた空間で、本格的なアルコールメニューもお楽しみいただいています。
＼・★私たちと共に働き・成長していける仲間を募集★・／
在籍しているのは、気さくで優しい店長と、仲間想いのスタッフたち。
仲の良さが自慢で、恋愛話も人生相談もできるような関係です。
未経験の方でものびのびと働ける雰囲気づくりを心掛けているので、安心して飛び込んできてくださいね！
【『有限会社ディー・ディー・カンパニー～ONOグループ～』が運営しています】
＜代表取締役：小野 孝＞
高校卒業と同時に『大阪 吉兆』にて修業。
19歳で博多へ。懐石料理店やハイアットリージェンシー福岡にて経験を積み、25歳の時に『ONOグループ』の第一号店をオープン。
以後、和・洋・中の飲食店や宿泊施設を経営。
日本を代表する店・人々が幸せになれる店づくりが話題となり、メディアなどにも出演。
■□ 「ONO」の9つの約束 □■
1.お客様に感動を与える為には、まず、人としての成長です。
2.お客様に喜んで頂くサービスをするには、全てのお客様とスタッフを尊敬し、その心をもって接します。
3.最高のサービスを提供するには、まず、スタッフ同志が心から楽しんで働く事が前提です。
4.お店での営業中はどのポジションもステージと考え、常に見られている意識と誇りを持ちます。
5.店から離れていても、自分の行動、身だしなみ、言葉づかいには誇りを持ち、挨拶は目で話し目で聞きます。
6.自分の出す言葉はどんな境遇にあっても肯定的な話し方をするよう、常に「ついてる・ありがとう」の考えをします。
7.何か、気になる事が出来たら、それを解決できる人に伝えます。
8.お客様に喜んで頂く為に、一人一人創意工夫をしていきます。
9.常に現状に満足せず、お客様の目線で思考し、成長し続ける会社である為に繰り返し、繰り返し、生まれ変わります。
【 採用担当者からメッセージ 】
「食を通して感動を 感動を通して成長を」が当社のモットーです。
私たちと一緒に感動を共有し、成長してくださる方は大歓迎！
「料理が好きで、しっかりと技術を磨きたい」
「未経験でも前向きに挑戦したい」
「手に職を付け、将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いを持った方と働きたいと思っています。
＊＊＊アナタからのご応募をお待ちしています＊＊＊
《姉妹店情報》
●博多エリア●
『ONO HAKATA -Octo Natura Kyusyu-』 ※昨年開業したばかり
こちらの店舗にもご興味のある方は面接時にお申し付けください♪
『Precious ONO HAKATA』
●天神・中州エリア●
『小野の離れ 博多本店』
『桜坂 ONO』
●舞鶴エリア●
『麺やおの食堂』
『Bistro O』
『小野の離れ 博多 Terroir』
『Stand O』
『小野の離れ』
『THE ONO MARKET〜ETWAS TENJIN〜』
●糸島エリア●
『僧伽小野 一秀庵』
●京都エリア●
『僧伽小野 京都浄教寺』
『僧伽小野 京都新町別邸』
『KYOTO GOJO ONO』
●大阪エリア●
『角打ち 小野の離れ』
●東京エリア●
『GINZA ONO Gratia-smoke Dining-』
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