＼ 土日のみ・短時間・WワークOK ／
／ 週2日～OK、1日4時間～勤務可 ＼
老舗の味を支えるお仕事ですが、最初から難しい職人技を求められることはありません。
あなたの習熟度や得意なことに合わせて、少しずつステップアップしていける環境です。
【 具体的な業務内容 】
●準備・盛付け
┗決められた位置に、煮物や焼き魚などのおかずをバランスよく丁寧に並べます。
器の用意・セッティングや、調理に使う調味料を計量したり、食材をバットへ用意するなどの簡単な作業からスタート！
●仕込み・下処理
┗職人さんのサポートとして、調理のベースとなる準備を行います。
野菜の泥を落としたり、皮をむいたり、簡単なカット（型抜きなど）や味付けされた具材を、1人前ずつに分けて詰める作業など。
慣れてきたら、かんたんな味付け・加熱などと作業を進めていきます。
包丁技術よりも、お弁当箱や器に「美しく、清潔に盛り付ける」という丁寧さが何より喜ばれるお仕事です。
厨房には常に経験豊富な職人や先輩スタッフがいます。「次はこれをやってね」と声を掛け合いながら進めるので、一人で迷うことはありませんよ。
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【 働きやすさ抜群 】
ライフスタイルに合わせて働き方が選べます!!
✅週2日～勤務OK、1日4時間～OK
✅フルタイム勤務希望の方も歓迎
＜シフト自己申告制＞
例：週2日×4～6時間 や 週5日×8時間 など
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⭐ここがポイント⭐
包丁を握ったことがなくても大丈夫。あなたの『やってみたい』を、全員で応援します！
老舗の懐石料理店と聞くと、「敷居が高そう」「調理の経験や難しい和食の知識が必要なのでは？」と不安に思うかもしれません。
ですが、御代川ではそんな心配は一切いりません！
当店の調理補助スタッフは、包丁や火を使わない「お弁当の盛付け」や簡単な仕込みといった、未経験からでも安心してスタートできるお仕事がたくさんあります。
実際に、現在活躍しているスタッフの多くが未経験からのスタートです。
学校給食や社員食堂などの経験者はもちろん、
完全な異業種から「地元で働きたい」「美味しいまかないに惹かれて」と入社した主婦（夫）さんや中高年の仲間が、それぞれのペースでイキイキと働いています。
「興味はあるけれど、自分にできるか不安…」という方は、実際の職場を見学してから決めることも大歓迎です。
新しく仲間になる方を、スタッフ一同、首を長くして待っています。
ぜひ私たちと一緒に、心地よい鎌倉の街で、笑顔あふれるお店を作っていきませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
ビジネスマナーも身に付きます！
御代川で身に付くマナーは、決して「お堅く苦しいルール」ではなく、「相手を大切に想う、心地よい気配り」です。
ここで学んだ所作やマナーは、プライベートの人間関係や、今後どんな仕事をする上でも、あなた自身をより魅力的に輝かせる大きな財産になりますよ！
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【鎌倉 御代川（株式会社みよ河）】
古都・鎌倉の歴史と共に歩む、心温まる老舗懐石料理店
株式会社みよ河が運営する「鎌倉 御代川」は、神奈川県鎌倉市由比ガ浜に店を構える老舗の日本料理・懐石料理店です。
由緒ある鎌倉の地で長年にわたり、地元の方々の特別な日を彩るだけでなく、国内外から訪れる多くの観光客の皆様に愛され続けてきました。
私たちが大切にしているのは、四季折々の美しい食材を活かしたこだわりの和食と、お客様の心に寄り添う「明るく丁寧な”おもてなし”」です。
ご結納やご長寿のお祝い、法事など、人生の節目となる大切なシーンに選ばれる格式高さを持ちながらも、一歩足を踏み入れれば、スタッフ同士が笑顔で助け合う温かい雰囲気が広がっています。
歴史に裏打ちされた安定感と、地域に根ざした信頼を強みに、これからも日本の素晴らしい食文化を発信し続けてまいります。
未経験者大歓迎！
⏩ブランクがある方も歓迎！
⏩中高年のスタッフや地元の主婦パートさん多数活躍中
⏩学生・フリーター・Wワーク（副業）希望の方も歓迎！
⏩副業・WワークOK！
前職で飲食店調理補助、調理スタッフ、調理員、洗い場の経験がある方はもちろん、食品工場、給食センター、社員食堂などで働いていたスタッフも活躍中♪
丁寧にお教えする体制が整っているため、調理のお仕事が初めての方でも安心してスタートできますよ。
9:00～20:00の間でシフト制
⏩上記時間内で1日4ｈ～・週2日～応相談
⏩土日のみの勤務もＯＫ
⏩短時間勤務やＷワークもご相談ください！
【営業時間】11:00～20:30
＜シフト例＞
9:00～18:00、10:00～14:00、11:00～16:00、13:00～19:00、16:00～20:00など
✅シフトは柔軟に相談に応じます。
フルタイム・長時間勤務、短時間や扶養内、Wワークなど、希望に応じてシフトを調整します◎
急な体調不良やご家庭の事情等にも柔軟に対応しますのでご安心ください。
スタッフ全員で助け合って稼働しているため、無理なく勤務いただけます！
シフトによる
横浜駅、保土ヶ谷駅、東戸塚駅、戸塚駅、大船駅、北鎌倉駅、逗子駅などからもアクセス便利です！
「鎌倉駅」徒歩10分、「和田塚駅」徒歩5分
基本給：時給 1225円 〜
時給1225円×週4日×1日5時間
＝月々9万8000円の収入
※月４週換算で計算した目安金額
【福利厚生】
✅社会保険完備（法令に則る）
✅交通費規定支給
✅無料まかない（食事）あり
✅制服貸与
✅バイク･自転車通勤OK（車通勤は応相談）
✅社員登用制度あり
古くから愛される老舗懐石店。実は保護犬支援、児童養護施設連携、由比ガ浜の清掃やハロウィンのお菓子配布など地域貢献している企業です。
餅つき大会や地方への研修旅行など社内イベントも満載！人生経験を豊かにできる環境で、皆で助け合いながら楽しく成長していけます。
【応募について】
■ネット応募について
「応募画面へ進む」ボタンから、氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了となります。
その後ご応募いただいた内容を当社にて確認後、担当者より順次ご連絡いたします。
■電話応募について
お電話でのご応募・お問い合わせも受け付けています。
少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご連絡ください！
電話番号：0467-23-0911
【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
2.担当者より面接日程調整などをご連絡いたします
3.面接実施
4.選考結果のご連絡
5.お仕事開始
⭐勤務開始日も相談可能です。併せてお気軽にご相談ください！
