未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給33万円〜43万円
※入社祝い金30万円(当社規定による)
※前職給与・経験を考慮します
◎随時昇給あり（本人実績による）
◎賞与あり（会社実績による）
◎住宅手当
◎残業手当・深夜手当
◎皆勤手当
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
調理経験者優遇◎
未経験者歓迎！
＼独立希望の方も歓迎します／
5:00～23:00（休憩1hあり／残業あり）
※上記時間内にてシフト制
※勤務時間は店舗営業時間に準ずる
4週6休制
◎育児休業制度
◎有給休暇（社内規定に準ずる）
＼連休取得OK◎休日応相談！／
産休・育休
◎社会保険
◎グループ店舗利用割引
◎健康診断
◎美味しいまかないつき
◎制服貸与
◎資格取得制度
◎研修およびフォローアップ体制あり
◎清潔感があれば髪色・髪型・ネイル・ヒゲ自由
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼飲食店を多数展開する安定企業／
食を通じて感動と成長を実感できる♪
安定母体の運営⇒待遇も充実◎
若手活躍中⇒20代でマネジメントに挑戦可能！
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【 仕事内容 】
キッチン業務をお任せします！
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け
・片付け、清掃 など
＼●経験不問！向上心のある方を歓迎します●／
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎◎
先輩スタッフが、あなたの成長を丁寧にサポートします。
何ごとにも前向きに取り組める方、働く仲間を大切にできる方。
そして何より、「お客様を喜ばせたい！」という強い想いがある方をお待ちしています！
【 ここがPOINT 】
─・◆ ハイレベルなスキルが身につく！独立も応援 ◆・─
『三井ガーデンホテル銀座築地』の14Fにあるお店です。
料理・サービス共に、ホテルならではの上質なスキルが身につきます。
将来は独立を目指す方も大歓迎！
お店の経営や運営についても、働きながら実践で学べる環境です。
─・◆ 20代の店長＆料理長が多数活躍中 ◆・─
■入社1年で副店長、2年で店長に昇格
■20代で3店舗の統括へ抜擢
■「料理が好き」という動機から未経験で入社し2年で料理長に就任
■調理専門学校を卒業後わずか2年で副料理長に就任
■32歳でメニュー開発部門統括と全国店舗統括を兼任
など、若手の早期キャリアアップ実績が多数！
また、ホールスタッフと料理長を兼任するなど、特定の枠にとらわれない柔軟なキャリア形成も可能です。
もちろん、「一つの店舗で長く働いて特定の職種を極めたい」というご希望も歓迎いたします。
─・◆ 成長企業ならではの厚待遇 ◆・─
2000年の設立以来、さまざまな飲食店を展開し続けている企業が母体。
今後も新店オープンを予定している当社では、企業の成長と共に、スタッフ全員の働きやすさにも注力。
産休・育休取得制度、住宅手当、資格取得支援など、スタッフが能力を存分に発揮できる体制づくりを心掛けています。
【 求める人物像 】
■たくさんのお客様を笑顔にしたい方
■感性を高め合える仲間とともに成長したい方
■仕事にじっくり向き合える環境を探していた方
■若いうちから責任あるポジションに挑戦したい方
■腰を据えて一つの職種を突き詰めたい方
お店のモットーは「食を通して感動を 感動を通して成長を」！
この想いに共感していただける方からのご応募を、心よりお待ちしています！！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／婚礼料理・パーティーメニュー
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：有限会社ディー・ディー・カンパニー
オープン日：2024年09月30日
駅チカ(徒歩5分以内)
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銀座の景色を望む洗練された空間！
ジャンルレスな本格薪火料理をご提供◎
若手のうちからキャリアアップ◎
ワンランク上の接客スキルが身につく職場です♪
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＝＝ 挑戦も安定も！自分らしく選べる環境 ＝＝
新規出店や海外展開は、「やってみたい！」と手を挙げたスタッフを中心にお任せしています。
他にも、スタッフの提案が採用されて海外店舗の出店につながった事例があり、意欲と実力次第でどんどん挑戦していける環境です。
もちろん、腰を据えて働きたい方も大歓迎！
実際に同じ店舗で7〜8年長く活躍しているスタッフもおり、ご本人の希望がない限り転居を伴う異動はありません。
それぞれの志向やペースに寄り添い、長く安心して働ける柔軟な環境を整えています。
◆◆『GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-』◆◆
東京・銀座の14階に構える薪火レストランです。
『三井ガーデンホテル銀座築地』の14階にある当店では、大きな窓から銀座の美しい街並みやスカイツリーを一望できます。
都会の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気のなかで、本格的な和洋中を融合させた料理を提供しています。
◆薪火が引き出すジャンルレスな美味しさ
和食からインスパイアされた、ジャンルレスな料理を提供しております。
もっとも原始的な熱源である「薪火」を用いた高温調理で、ジューシーかつスモーキーに仕上げるのが特徴。
食材本来の美味しさを最大限に引き出し、旬の味わいをお届けすることにこだわっています。
◆時間帯で変わるメニュー
モーニングは6種のメインからセレクト可能で、ビュッフェカウンターのメニューも充実しています。
ランチはお客様のスタイルに合わせて、オードブルとメインを選んでいただきます。
ディナーは夜景と共に自慢の薪料理をご用意しており、料理に合うお酒も取り揃えています。
◆薪の温もりと眺望が織りなす贅沢な空間
お店に足を踏み入れると、印象的な薪のエントランスが広がり特別感を演出します。
店内は14階という高層階ならではの素晴らしい眺望が楽しめる洗練された環境です。
ひときわ目を引くバーカウンターも完備しており、上質で落ち着きのある空間となっています。
【『有限会社ディー・ディー・カンパニー～ONOグループ～』が運営しています】
＜代表取締役：小野 孝＞
高校卒業と同時に『大阪 吉兆』にて修業。
19歳で博多へ。懐石料理店やハイアットリージェンシー福岡にて経験を積み、25歳の時に『ONOグループ』の第一号店をオープン。
以後、和・洋・中の飲食店や宿泊施設を経営。
日本を代表する店・人々が幸せになれる店づくりが話題となり、メディアなどにも出演している。
～・ スタッフの成長を全力応援 ・～
「お客様に“最幸”の時間を過ごしていただきたい」という想いを大切にしている会社です。
その想いを実現させるためにも、スタッフ自身が日々成長できる環境づくりに注力！
年齢や経験に関わらず、良いアイデアは積極的に採用される風通しの良い社風です◎
～・ 多彩なキャリアと独立支援 ・～
和・洋・中の料理人やバーテンダーなど、さまざまな経験を持つスタッフが在籍しています。
ジャンルの垣根を越えて幅広い知識を学べるため、スキルアップを目指す方に最適です！
将来自分のお店を持ちたいという方の目標もしっかりとサポートします。
【 採用担当者からメッセージ 】
「食を通して感動を 感動を通して成長を」が当社のモットー！
私たちと一緒に感動を共有し、成長してくださる方は大歓迎です。
年齢や社歴に関わらず、若くても重要なポストを目指せる柔軟な組織体制が魅力。
メニュー開発やウェディング企画など、やる気次第でさまざまな業務に挑戦できます★
「料理が好きで、しっかりと技術を磨きたい」
「未経験でも前向きに挑戦したい」
「手に職を付け、将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いを持った方と働きたいと思っています。
＊＊＊あなたからのご応募をお待ちしています＊＊＊
《姉妹店情報》
●博多エリア●
『ONO HAKATA -Octo Natura Kyusyu-』
『Precious ONO HAKATA』
●天神・中洲エリア●
『小野の離れ 博多本店』
『桜坂 ONO』
『THE ONO MARKET〜ETWAS TENJIN〜』
●舞鶴エリア●
『麺やおの食堂』
『Bistro O』
『小野の離れ 博多 Terroir』
『Stand O』
『小野の離れ』
●糸島エリア●
『僧伽小野 一秀庵』
『糸島 Sanga Camping』
●大阪エリア●
『角打ち 小野の離れ』
●東京エリア●
『GINZA ONO Gratia -smoke Dining-』
『ONO Market -Deli＆cafe GINZA-』
●京都エリア●
『僧伽小野 京都浄教寺』
『僧伽小野 京都新町別邸』
『KYOTO GOJO ONO』
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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